【食品包裝】食品包裝盒的常用材質有哪些 食品包裝袋材質有哪些

2021-01-09 中國紙業網

【食品包裝】食品包裝袋材質有哪些 食品包裝盒的常用材質有哪些

食品包裝設計要求儘量地降低包裝成本,而且要保證包裝的美觀和大方。作為包裝裝潢設計人員,必須熟悉和掌握各種包裝材料的資源、性能、價格以及加工工藝條件等。包裝材料種類繁多,各有不同特性。就物理性能來說,有的堅硬,有的柔軟,有的不透氣、不透水,有的透明,有的易碎等;就化學性能來說,有的比較穩定,有的容易與某些物質起化學反應;就印刷和裝飾性能來說,也各有不同。

食品包裝盒的常用材質有哪些

1、玻璃

玻璃是很常用的包裝材料之一。玻璃包裝材料的主要特點是美觀、衛生、抗腐蝕、成本低,而且是惰性材料,對環境汙染小。牛奶、軟性碳酸飲料、酒類和果醬等普遍採用玻璃容器包裝。玻璃包裝容器有以下優點:化學穩定性好;阻隔性、衛生性與保存性好;一般不會變形;容易用蓋密封,開封後仍可再度緊封;易於美化;原料豐富成本低廉等。牛奶、軟性碳酸飲料、酒類和果醬等普遍採用玻璃容器包裝,一些烹調用具和餐具也採用玻璃包裝。玻璃包裝材料的缺點是易碎、笨重。從國外玻璃包裝材料的發展來看,食品包裝用的玻璃瓶,朝著提高玻璃強度和輕量化(薄壁化)的方向發展。輕量化和薄壁化必然會影響玻璃容器的強度,解決這個問題的方法除了採用合理的結構設計以外,主要是採用化學的和物理的強化工藝,以及表面塗層強化方法,提高玻璃的物理機械強度。同時還要改善玻璃性能,特別是玻璃包裝製品的回收利用和對它易破碎的改性,降低單件玻璃包裝容器的能耗和原料消耗。

2、塑料包裝材料

它具有質量輕、使用方便,阻隔性、滲透性、耐熱性、耐寒性、耐蝕性好,以及外形外觀色彩斑斕、美麗等特性。因其原料來源豐富、成本低廉、性能優良,被廣泛應用於食品包裝,並逐步取代了玻璃、金屬、紙類等傳統包裝材料,使食品包裝的面貌發生了巨大的改變。值得注意的是塑料包裝材料有一個突出的缺點,不易降解,焚燒會產生有毒氣體。而且塑料包裝材料屬於塑料製品中使用周期最短的品種,一般為1個月~3個月,最長一年,此後大多成為城市固體廢棄物進入垃圾處理系統,有的則隨意丟棄,造成「白色汙染」。塑料包裝材料在廢棄物中所佔的比例最大,其對環境所造成的汙染也是各類包裝材料中最為嚴重的。目前的處理方案為回收利用和開發應用降解塑料相結合。另外,由於塑料製品本身有缺陷,其耐溼性和阻隔性的總體還不如金屬和玻璃容器,所以改善已有的塑料性能、開發新品種、提高強度和阻隔性、減少用量以及重複使用、分類回收等非常重要。

3、紙包裝材料

現代包裝工業體系中,紙和紙包裝容器佔有非常重要的地位,佔所有包裝材料總量的40%~50%。和其他材料相比,其有一系列獨特的優點:加工性能好,印刷性能優良,具有一定的機械性能,便於複合加工,成行性好,衛生安全性好,而且原料來源廣泛、品種多樣、成本低廉、容易形成大批量生產,紙質包裝容器重量較輕、緩衝性好,應用廣泛,廢棄物可回收利用,無白色汙染。隨著人們對環保意識的增強及生活實際需要,開發植物纖維快餐盒,研發天然綠色包裝材料等將作為今後紙製品食品包裝材料的趨勢。另外,隨著包裝科技的迅速發展,可食性包裝紙是現代食品包裝的重要發展方向。這種包裝具有重要的環保與經濟價值。目前,國外的可食性紙有兩種,一種以蔬菜為主要原料,將蔬菜成型後烘乾;另一種是將澱粉、糖糊化,加入其他食品添加劑,爭取與造紙類似的方法成型。從應用與發展前景來看,以蔬菜為原料的綠色產品更具有發展潛力。

4、金屬包裝材料

其優良性能表現有:高阻隔性,優良的機械性能,容器成型加工工藝性好,良好的耐高低溫性、導熱性及耐熱衝擊性,表面裝飾性好,包裝廢棄物較易回收處理。罐頭以及一些液體、糊狀、粉狀或高級食品,多用這類包裝材料。常用的金屬包裝材料有馬口鐵和鋁,廣泛用於製造食品和飲料的包裝罐。

近年來,金屬罐的變化和發展方向為:

(1)提高材料的強度,減少基板厚度,較大程度地節約金屬材料的用量,降低成本,而且能減輕對環境的影響;

(2)減少馬口鐵的鍍錫量;

(3)以馬口鐵代鋁製罐,由於鋁的成本高,而且價值不穩定,各國紛紛採用馬口鐵代替鋁生產食品、飲料罐;

(4)採用電阻焊,實現無鉛汙染;

(5)採用鋁箔代替塑料和紙,由於鋁箔的回收非常容易,對環境幾乎沒有汙染,所以採用鋁箔代替塑料和紙是比較好的發展方向。

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