奧地利作家茨威格所說：我不是在咖啡館裡，就在去咖啡館的路上。
也許沒有法國阿波利奈爾的丁香園咖啡館，就沒有海明威；沒有塞納河畔Le Procope咖啡館，就沒有保羅·薩特；沒有開羅的費薩維咖啡館，就沒有諾貝爾文學獎得主納吉布·馬哈富茲；歌德、拜倫、狄更斯都喜歡在羅馬的咖啡館裡消磨時光。
地圖君今天來為你深挖一下這些咖啡館背後的故事……
在蘇格蘭的愛丁堡小鎮上，有一家大象咖啡館(The Elephant House) ，在上世紀90年代它一直默默無聞。從某一天開始，一個年輕的母親，推著一輛嬰兒車來光顧這家咖啡館。她每天都在一個角落裡坐下，拿起一支筆，順手在一張紙片上快速地寫著什麼。
她是一個單親母親，靠著領取政府救濟金養活自己和孩子。到這個咖啡館來是因為蘇格蘭的冬天實在酷寒難耐，她租住的公寓又小又冷，來到這兒不僅可以取暖，而且能夠創作。
最終，在這個不起眼的咖啡館裡，她完成了她的第一部小說。書被譯成60多種語言，在200多個國家和地區銷售達2億多冊，她從不名一文，一下子擁有了10億美元的財富，甚至比英國女王還要富有。她就是《哈利·波特》的作者——羅琳。
大象咖啡館如今已經成為成千上萬的哈利·波特迷和羅琳的粉絲們的旅遊勝地。
村上春樹，一位年年都進諾貝爾獲選者名單，然而年年都沒有當選的作家。很多人不知道的是，村上在成為作家之前是一個很成功的咖啡館老闆。
1974年，村上和老婆在東京開了一家叫：Peter cat (彼得貓)的咖啡館，店名取自村上在三鷹市短居時養的一隻貓。咖啡館以爵士樂為特色，白天賣咖啡晚上賣酒，並且「Peter Cat」還推出了自己的周邊，比如專版火柴盒、水杯、杯墊。
Peter Cat 的火柴盒、杯墊、水杯
說到爵士咖啡店成功的因素，村上春樹給的理由是：「爵士咖啡店是提供爵士樂的場所。所謂爵士，我覺得就是人生的一種價值基準。在廣漠的時光之流中，我們的人生是如何在風中閃光的、是如何在風中燃盡的？沉浸在爵士樂中的時候，感覺我們能夠找到些什麼。爵士咖啡店的老闆如果忘了這樣的使命感的話就完了。」
1977年村上把Peter Cat的店面從國分寺搬到了市中心千馱谷，這裡離明治神宮棒球場（Meiji Jingu Stadium）很近，村上常在這裡觀看棒球比賽。當年輕的美國選手大衛·希爾頓（Dave Hilton）打出一記二壘安打，空氣中划過的漂亮弧線如亮光般擊中了正坐在球場外喝啤酒的村上春樹，於是他立刻萌生了想寫一部小說的念頭。
第一本小說《且聽風吟》就這樣誕生，後來它獲得群像新人獎。
村上春樹也是一個生活家。1981年他把酒吧轉給朋友，離開東京，開始做一名全職作家。他熱愛跑步，經常遊泳，晚上九點睡，早上4點起。他喜歡單一麥芽威士忌，收藏有6000多張唱片。
Peter Cat的原址現在變成一家名叫 CAFE JAMAICA UDON 的餐廳。有心的讀者會去那裡一探究竟，那兒還殘留著村上春樹獨特的印記。
地址：東京都渋谷區千駄ヶ谷1-7-12 志水ビル2F
當咖啡館遇上這些美好的文人故事，所迸發出的巨大能量有時候讓人無法想像。一家小小的咖啡館，包容了人間巨細、風雲萬象，最終咖啡館成為了街角一景、人們所嚮往的夢想之地。這除了需要時間壘砌的摩擦之外，也許還需要一份渾然天成的機緣巧合。
如今明星開咖啡館，大多以投資為主，但很多進而變成「甩手掌柜」，所以背負明星光環的咖啡館，實際上也是需要用心用力經營才能得到消費者的認可與信賴，這是誰也逃不過的現實話題。
27 cafe 在前不久上了熱搜，原因是王菲之女竇靖童前去李亞鵬創辦的咖啡館 27 cafe 打工的畫面被網友曝出，一夜間這家咖啡館也成為焦點。這家咖啡館是李亞鵬聯合27位女性合伙人以眾籌方式開設的，所以也因此得名 27 cafe。
作為一家文藝到死的咖啡店，整個27 cafe方方正正，格調簡單透亮，有大量自然採光。咖啡店的空中吊著書本，書架上擺滿了詩集，每一個餐桌上都擺著一本詩。
飲品以咖啡和茶為主，還有水果奶昔、水果茶、現榨果汁，價位在28-40元之間。
店裡最受矚目的是一隻金色的麥克風，如果你願意上去念一首詩的話，可以獲得一杯免費的咖啡。
如果竇靖童不時常來 27 cafe 打工或者出現，咖啡館生意還會不會繼續紅火？靜觀其變。
你知道嗎，Angelababy 也開咖啡店？！她的咖啡店在香港，名字叫「Bady Cafe」，名字的由來是 Angelababy 的電影《全球熱戀》，她在裡面飾演的「黃牡丹」打工的那家咖啡店，就叫「Baby Cafe」。
主營是咖啡、法餐及日餐。菜單時常會更換，但價格都走大眾化。
這兒的招牌菜是「Baby三食」，是 Angela baby 親自推薦的菜品，具體包括哪三種，需要大家去店裡品嘗。
一家好店，光漂亮是不行的，最重要的是餐品要好吃，據說 Bady Cafe 開業以來大受好評，晚餐經常爆滿，需要提前預定。當然啦，baby本身就是一個活招牌。
尖沙咀店：彌頓道63號iSQUARE國際廣場3樓
朗豪坊店：旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓
銅鑼灣店：銅鑼灣廣場二期地庫一樓
林丹說自己最早喜歡喝卡布奇諾，後來因為經常需要早起拍攝廣告和雜誌，在藝人朋友的建議中開始喝美式，因為「能消水腫」，而謝杏芳說自己一般喝摩卡，因為喜歡「巧克力混合奶油的香濃」。
這對熱愛喝咖啡的羽壇伉儷，在北京開了一家HOLLYS COFFEE的咖啡連鎖店。品牌源自韓國首爾江南的咖啡連鎖企業，深受韓國時尚人士和都市精英歡迎。
雖然算得上是開給謝杏芳的咖啡店，但這裡滿眼盡顯林丹元素，標牌上寫著「林丹店」，杯子上印著林丹的剪影，牆壁上都是林丹的大幅照片，書架上擺滿林丹當封面的時尚雜誌，而林丹的籤名球衣和籤名球拍自然也掛在最顯眼的位置。
「希望這裡是球迷們享受時尚生活的聚集地，我也想今年把店開到其他城市，讓各地球迷都能感受到林丹傳遞的生活態度。」林丹說道。
地址：朝陽區東三環中路39號建外SOHO西區15號樓1518室
天后張惠妹工作時常飛往世界各地，常年出門使她愛上了國外 Lounge Bar 毫無拘束的輕鬆感,並希望將這樣的生活情境呈現給臺灣民眾，於是就投資開了這家 A8 Café。
A8 Café 的裝潢是濃鬱的紐約 Loft 風格,散發出低調沉穩的協調感。不少東西都是阿妹藉由工作機會出國帶回的收藏品，大門上的A字星星門把則是阿妹身上的刺青圖案。
店內除提供咖啡和甜點外，還有一些專門選用阿妹家鄉臺東的農物製作的簡餐。用餐時還可以去B1的藝術展覽逛一下，悠閒的在這裡享受下午時光，這裡處處都有「家」的感覺。
規劃了閱讀的空間，提供約有1500本的書籍雜誌，而且每月都會局部更新，讓來店的客人得以享受陽光下愜意的時光。
貝克漢姆和英國知名大廚 Gordon Ramsay 在英國倫敦南岸 Borough Market 附近開一家叫「Union Street Café」的高級咖啡廳（47-51 great suffolk street）。
Union Street Café 餐廳內部設計保持原有的倉庫背景，同時採用鋼鐵、皮革和家具等進行裝飾，為了迎合餐廳地中海式的烹飪方式，桌椅也使用的是義大利式。餐廳內的樓下酒吧還提供義大利傳統雞尾酒，包括Negroni、Bellini 和 Aperol Spritz。
當頂級廚師和知名球星珠聯璧合時，生意紅紅火火是必然趨勢！而事實上，兩位紅人幾乎從來不去自己的餐廳。
就像有人問英國頂級廚神戈登·拉姆齊（GordonRamsay）為什麼很少去自己開的餐館？ Ramsay 回答說，當你買阿瑪尼西裝的時候，會問裁縫是誰嗎？
Add:183 Commercial Street Berwick, Nova Scotia B0P 1E0
明星開設咖啡館，本身就自帶光環，粉絲為感受明星的魅力，用探店消費的方式讓自己和明星距離拉近。就是這樣的消費心態，從而促使了很多明星們「投資副業」愈演愈烈。
在咖啡業還處於百家爭鳴狀態的當下，無數噱頭與營銷手段充斥在消費者眼前，使得霧裡看花的我們在不明覺厲間成為了明星店鋪的「腦殘粉」。
但更多的人會眼望前方，不受外界幹擾。真正關注咖啡品質和出品優劣，才是真正抓住別人內心和味蕾的長久經營之道……
國內外最頂級的50家精品咖啡館，
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咖啡節信息
時間
2017年3月28-31日
9:00 - 18:00
（最後一天9:00 - 15:00）
地點
上海新國際博覽中心
浦東新區龍陽路2345號
詳細咖啡節信息請點擊
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