老白乾等酒企提價 光瓶酒為何越賣越貴

2020-12-21 中國商報

中國商報/中國商網(記者 周子荑)白酒漲價的消息屢見不鮮,每年白酒行業都會出現幾波漲價潮,但以往的主角多為高端白酒或區域龍頭酒企,這一次卻換成了價格親民的光瓶酒。中國商報記者了解到,最近三大光瓶酒代表企業紛紛提價,包括老白乾綠標62度、西鳳綠瓶等價格均上漲。光瓶酒為何越賣越貴?

三家企業宣布提價

5月14日,陝西省西鳳酒股份有限公司(以下簡稱西鳳)下發了調價通知書。通知書顯示,西鳳酒綠瓶系列的出廠價將上調20%以上,終端供貨價同步上調25%-30%,終端零售價也相應上調。

在今年4月,山西汾酒股份有限公司(以下簡稱山西汾酒)玻汾光瓶酒的終端價格已出現上調,站上了50元左右的價格帶。山西汾酒下發的通知書顯示,從5月1日起,42度玻汾終端標牌價每瓶上調2元,定價49元/瓶;53度玻汾終端標牌價每瓶上調3元,定價58元/瓶。

與此同時,河北衡水老白乾酒業股份有限公司(以下簡稱衡水老白乾)發布的通知顯示,河北石家莊、唐山、秦皇島等地的老白乾綠標62度光瓶酒從供貨價到零售價都進行了相應的上調,供貨價提升至10元/件,終端零售價則調整為12元/瓶,該調價自3月30日起執行。

在不到兩個月的時間裡,三大光瓶酒代表企業紛紛宣布產品漲價。一位白酒行業經銷商對中國商報記者表示,目前已開始執行新的銷售價格,但消費者接受度如何還不好判斷。後續是否還會有其他酒企跟進,尚在觀察中。

大眾白酒消費升級

值得注意的是,白酒漲價的消息屢見不鮮,每年白酒行業都會上演幾齣漲價「大戲」,但以往的主角多為高端白酒或區域龍頭酒企。例如,2019年上半年高端白酒企業掀起漲價潮,同年下半年區域龍頭白酒企業也聞風而動。現在國內疫情尚未結束,餐飲等終端消費還未完全恢復,白酒漲價的「接力棒」落在了低端光瓶酒手中。

對此,白酒行業專家劉曉威對中國商報記者表示,疫情帶來的商務宴請、朋友聚會等消費場景的缺失對白酒行業影響頗深。受疫情打擊較大的主要為中高端白酒,而包括光瓶酒在內的低端白酒主要滿足消費者的自飲需求,受消費場景限制較小,因此受疫情的影響也較小。他認為,大眾白酒一直是剛需,而光瓶酒的漲價潮符合近幾年大眾白酒消費升級的趨勢。他提到,這幾家酒企在有意提升自身光瓶酒產品的消費檔次。

上述白酒行業經銷商對中國商報記者坦言,之前在很多農村市場,單價10元以下的光瓶酒很流行。現在光瓶酒價格不斷提升,單價10元以下的光瓶酒已很少見。

據劉曉威觀察,之前很多農村消費者偏愛喝單價只有幾元錢的光瓶酒,如今其中很多人都可以接受單價十幾元甚至幾十元的酒。實際上,光瓶酒消費升級的趨勢一直存在,而在這種大趨勢下,一些低端光瓶酒企業已經被市場淘汰。

漲價背後的尷尬處境

既然大眾白酒消費升級是大趨勢,為何最近才出現光瓶酒的漲價潮?

對此,劉曉威認為,小酒企的光瓶酒漲價現象一直有,但大酒企的光瓶酒漲價行動並不多見。因為,對以上三家酒企而言,光瓶酒對其銷售額、利潤、品牌建設的貢獻都非常有限,酒企將光瓶酒看作「託底」的產品,沒有進行戰略考量。而如今疫情之下,白酒中高端消費受到抑制,企業的市場佔有率、利潤率等都深受影響,加之我國高端白酒市場已從增量競爭轉為存量競爭,白酒企業很難在中高端市場再搶奪一席之地,只能寄希望於細分領域。

可見,光瓶酒漲價潮背後是當前白酒企業的尷尬處境,尤其是衡水老白乾。實際上,衡水老白乾的定價策略一直廣受詬病,旗下多款產品定價瞄準1000元價格帶甚至2000元價格帶,被眾多投資者批評為「脫離實際」。5月19日,有投資者給衡水老白乾董秘留言,「產品做出來需要大眾接受,不接受毫無意義,希望公司加大新品的開發力度,加強電商銷售力度!對於53.9度1915產品,希望公司先加大促銷讓消費者接受後再考慮提價,希望公司在定價策略上重新慎重考慮」。

對此,劉曉威坦言,衡水老白乾產品、品牌定位一直不清晰,其高端白酒匹配「不上頭」的宣傳標語效果很不好,產品定價更是脫離實際,對品牌的拉動力非常有限。

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