說到雞肉呢，相信大家都經常吃了，雞肉是我們最常見的食材之一，雞肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉的吃法有很多，大多數的人都喜歡炒著吃，當然也有一些比較簡單簡單的做法，比如這期的美食教程，天健美食坊要給大家分享的這道【奧爾良電飯煲燜雞】就非常的簡單。那麼喜歡吃雞肉的朋友們就一起來看看我是怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土雞1隻，洋蔥1個，奧爾良粉50克，食鹽2茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，老抽少許，生薑2塊
第一步：將雞肉清理乾淨，衝去血水，再剁掉雞爪，然後將雞肉控幹水分，放到託盤上面，先加入2茶匙食鹽，給雞肉的裡外塗一遍，塗上上底味，再加入50克奧爾良粉，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，加入少許老抽，然後同樣是裡外塗抹均勻，抹勻之後放著醃製30分鐘，醃入底味。
第二步：在醃製雞肉的過程中，將生薑去皮，然後切成片，再將洋蔥去頭尾，然後切成塊。
第三步：將切好的薑片先墊在電飯煲的鍋底，然後再將洋蔥塊放入電飯煲，鋪在生薑片上面，再把醃製好的土雞放入電飯煲，然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵，燜煮40分鐘，將雞肉燜熟。
第四步：一般來說燜40分鐘，雞肉基本熟透了，燜好之後就可以開蓋了，滿屋飄香，看著非常地有食慾。
第五步：將燜好的雞肉出鍋，然後放到託盤上，稍微放涼至不燙手，然後戴上手套，將整隻雞撕成小塊，再擺入盤中，淋上鍋裡剩下的湯汁，就可以上桌開吃了。
這樣一道做法簡單，好吃又解饞的【奧爾良電飯煲燜雞】就製作完成了，鮮香美味，口感嫩滑，非常地好吃，喜歡這道菜的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【奧爾良電飯煲燜雞】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
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