3 Boutique Coffee to Wake You Up in Shanghai 復工後,我想來杯咖啡,滿血復活

2022-01-08 AROMA ATLAS 味蕾地圖

來杯咖啡,續命
開啟元氣滿滿的一天

是上海摩登一族的生活方式,

更是一種生活的儀式感

一天的打開,不應匆匆昏頭開始工作

而是在早餐時,或在路上或在辦公桌前,
給自己20分鐘,
一邊安排好一天的工作計劃
一邊享受著手中那杯心愛的咖啡帶來的醇香

陸續復工的大家,相信已經無比懷念咖啡時光了
今天我們將給大家介紹,魔都備受好評三家小眾咖啡。

Spring is around the corner. Shanghai is waking up with ambitious people working hard. So we find you the best coffee to wake you up and start a refreshing morning!

特點 

100%阿拉比卡原產地不同產品咖啡豆,手工衝泡咖啡

Coffee Bean

Ethiopia | Kenya | Columbia | Brazil | Guatemala | El Salvador | Costa Rica | Sumatra

Seesaw 可以說是國內精品咖啡的第一家領路人,成立於2012年。他們希望Seesaw出品的咖啡可以巧妙融合每一種來自不同產區的豆子所具有的獨特風味,真正實現酸、甜、苦、香氣與醇厚度的平衡。而Seesaw的生豆供應商為澳洲最大的精品咖啡生豆供應商,美國擁有超過30年資質的生豆貿易商。

Seasaw coffee was the first boutique coffee shop in China, which was founded in 2012. Seasaw coffee manages to meticulously blend each coffee beans' unique flavours to perfection, bringing out the genuine flavours and balance of the beans for serious leisure coffee connoisseurs.

推薦咖啡:

手衝衣索比亞 38RMB

Pour-over Ethiopia

選用來自咖啡發源地衣索比亞的Heriloom原生豆,一種本身具有白色花香氣的品種,細聞會有茉莉花香,細品會有檸檬,紅茶的清爽,以及咖啡的厚重

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

推薦咖啡:

耶加湯力 42RMB
Aricha Tonic

獨特的松子香氣,氣泡感充滿味蕾,意式濃縮的強烈搭配湯力水的清爽,呈現出西柚,青檸風味,讓人意猶未盡

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

推薦咖啡:

掛耳包 8RMB/bag

Drip Coffee

想要學會欣賞咖啡的你,不妨買這五種不同風味的掛耳咖啡粉自行衝泡,細品不同產地的咖啡豆,找到那款適合你的它:無人島(瓜地馬拉),蜜瓜頭(哥斯大黎加),雲遊拳 (雲南),甜梅莓(肯亞),小茉莉(衣索比亞)

特點 

品質與顏值兼具,性價比高,僅15元,自帶杯減5元

Coffee Bean

Yunnan | Sumatra | Kenya | Columbia | Yirgacheffe | Secret Recipe

Manner Coffee致力於推廣國人自己的咖啡文化,讓咖啡成為生活的一部分

Manner 創立於2015年,被網友稱為「上海咖啡性價比之王」,中國首位 COE 咖啡評杯比賽的國際裁判黃俊豪,曾種草稱「上海精品咖啡業界只有少數的幾家窗口店,manner 是裡面咖啡做得最好的。」可以說是一家靠口碑營銷快速擴張的品牌。

Manner Coffee is founded in 2015, known as a Boutique coffee shop with the best price and quality. 

2/3奶,1/3咖啡,奶泡更薄,更順滑的口感和奶香,可選鮮牛奶,豆奶,燕麥奶,可換花魁淺烘豆(偏酸), 可選桂花,榛果,香草糖漿,肉桂粉。

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

深度烘培,口味濃鬱香醇,細品會有可可,焦糖,花生的味道,香氣濃鬱

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

推薦咖啡:

衣索比亞花魁  20元

Ethiopia Hambella

限定款衣索比亞咖啡競賽冠軍,實至名歸的「花魁」之選。這款咖啡風味清新,可以品嘗到百香果,玫瑰,草莓果酒和熱帶水果的風味。

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

The original craft coffee

特點 

美國精品咖啡的鼻祖,深培咖啡豆,味道濃醇

Coffee Bean

Three Latin American regions and East African coffee beans

皮爺咖啡,原始工藝咖啡

首次將歐洲咖啡烘焙方法引入美國,是美國精品咖啡的鼻祖,1966年創立,是美國首屈一指的特種咖啡和茶葉公司,在這裡你可以找到最好的咖啡豆

Peet's coffee was the first one introducing European coffee roasting methods to the United States. Founded in 1966, it is the premier speciality coffee and tea company in the United States. 

推薦咖啡:

皮爺當日精選黑咖啡  25元

Selected Espresso

體驗中獎的感覺,精選新鮮咖啡豆每日輪換,每日現煮,保證咖啡的新鮮與口感,運氣好的話,你會喝到極珍貴的單品,限量豆喲!

推薦咖啡:

多明戈金葉拿鐵35元
Domingo golden leaf latte

一款能體會到巧克力回味的當季咖啡,優選明治牛奶,精心研製,融合薑黃香料與蜂蜜,帶來奇妙風味,僅限熱飲出品哦

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

在皮爺,卡布只有一個標準-義大利傳承幾百年的黃金配比,他們堅持的是:最純正的咖啡體驗。獨特的巧克力和榛果風味,綿密厚實的奶泡,突顯咖啡的濃鬱。

甜度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

酸度    ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

醇厚度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

持久度  ◉ ◉ ◉ ◉ ◉

點「在看」給我一朵小黃花

相關焦點

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    亦作 wake up and smell the coffeeI wish you would wake up and smell the coffee.我希望你能認清目前的形勢。Come on, Stan, wake up and smell the coffee! They're liars and cheaters. 得了吧,斯丹,請認清形勢吧!他們是不誠實的人。
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    請看例句:Are you asking for a pay rise? Wake up and smell the coffee.Our comapany is down sizing right now.你要求漲工資?醒醒吧,現實點。我們公司正在裁員呢!!
  • 手衝咖啡 (Drip Brewing Coffee)
    手衝咖啡口感輕盈,香氣迷人,不像其他方法萃取過渡從而咖啡因含量較高。而且很有效的保留住了咖啡中的油脂和精華。由於手衝咖啡大多是用於中淺烘豆,所以保留了有機成分及胺基酸。不傷胃、減肥、維生素含量較多、容易入口、回味無窮。堅持每天1-2杯手衝咖啡,可以防止小腦萎縮,老年痴呆症等等。
  • Wake up!讓一杯香醇的咖啡喚醒你的晨起時光
    只因為一杯咖啡,它香醇的氣味已經從廚房穿越到你的臥室,像一雙隱形的雙手託起你還在睡夢中的身體。它散發出特有的氣息,通過你的鼻腔,滲透到你的大腦,大腦接收到來自咖啡因獨特的訊號,瞬間觸動你全身的神經細胞,告訴你身體的每一個部位:Wake up!享受專屬於你的晨起咖啡時光!