「文創月餅」為中秋增添文化韻味

　　月餅，作為中華民族的傳統食品之一，是中秋佳節的必備佳品，象徵團聚、圓滿。因此，每到中秋，月餅總會成為繞不開的話題。

　　別看小小的月餅屬於時令性很強的食品，但因月餅生意本身有較高的利潤，自然是各方爭奪的資源。在市場經濟風起雲湧的當下，月餅營銷已經不是傳統食品類企業的專屬專利。在老字號不斷推陳出新，讓月餅擺脫「傳統」和「保守」的刻板形象，更加時尚化之時，從故宮到頤和園，從星巴克到喜茶，就連剛剛橫掃票房的「吒兒」也悄然加入文創月餅的行列，開始跨界做起月餅營銷，讓這個中秋的月餅市場呈現出「雜花生樹，草長鶯飛」之勢。

　　不得不說，儘管「哪吒月餅」「故宮月餅」等在口味和口感上可能並沒有突破，而且價格也較為昂貴，但依然受到消費者推崇，尤其是年輕人喜愛，其表面呈現的是追求月餅本身的形狀獨特和另類，而背後則是這些文創月餅身上所攜帶的流量和顏值，是傳統節日與時下最為流行的文化現象發生了微妙的「化學反應」。

　　文創月餅橫空出世，不僅可以滿足市場的多元化需求，而且因其與文化相搭，也能夠在一定層面起到文化傳播的作用，可謂一舉兩得。「身價」不菲的文創月餅，其產生的溢價來自於其所粘附的文創IP，中秋文創月餅受到推崇，實際上更多的是一種文化消費見證，也是消費升級的表現形式。

　　從概念上分析，文創產品是藝術衍生品的一種，它利用原生藝術品的符號意義、美學特徵、人文精神、文化元素，對於原生藝術品的解讀和重構，通過設計者自己對於文化的理解，將原生藝術品的文化元素與產品本身的創意相結合，形成一種新型文化創意產品。毫無疑問，文創月餅兜售的就是一個創意文化符號，走的就是一條「小而美」的智慧精巧之路。中秋之際，通過月餅來承載文化內涵、傳播文化內涵，也符合當下公眾理性過節、文化過節的期待。

　　月餅年年有，創意各不同。隨著文化創意逐漸走入大眾生活，隨著文化自信逐步提升，商家在市場營銷方面，都在努力為自己的產品注入文化元素，而消費者也更願意為文化創意產品埋單。從蘇州博物館的秘色瓷蓮花碗曲奇餅乾，到杜甫草堂博物館的Q版杜甫文具，從北京故宮的朝珠耳機，到如今的「哪吒月餅」，文創產品已經拓展到了諸多領域，這當然是值得欣慰的事情。

　　文化韻味填充進舌尖上的美味，傳統文化藉此實現廣泛傳播，文創月餅的文化價值得到了很大程度的體現。筆者希望更多文創從業者能從社會公眾熟知並認同的傳統節日文化和習俗中尋找靈感，設計出的產品能讓人們從產品中領略傳統節日習俗背後的意義內涵。唯此，我們的傳統文化才能得到更好的賡續，才能形成現代人最大的情感歸屬和價值認同。