木棉花煲湯可健脾祛溼、清熱解毒、活血化瘀、行氣止痛

2021-02-16 南方美食特搜

木棉花又叫英雄花,看起來高貴而神聖!

花季就在3、4月份


而這個時候,廣東通常會遇上回南天,

天氣氣溫忽高忽低,總讓人覺得渾身無力!

所以就有不少老人家在木棉樹下,

撿木棉花回去曬乾煲湯,

祛體內溼氣!

但是這樣真的可以祛溼?

專家就說這樣可能分分種祛溼不了,

還會增加你的溼氣!

對身體無益!

醫院中醫科主任醫生:「中藥房內的木棉花這味藥生長環境以及處理方式都比較講究,確實可以食用。但生長的城市特別是大路旁的木棉花受尾氣汙染比較嚴重,有時候為防止生蟲仲會噴灑藥物,可能對身體健康造成影響,市民應儘量避免食用。

而且,市民自己撿拾的木棉花不一定可以完全曬乾,溼的木棉花進食反倒會惹溼,加上跌在地上容易混入泥沙等細菌雜物,若有需要的話都係建議市民到正規藥房購買。」

宜家小編就教你幾款,

【祛溼大寶典】

快滴叫啊媽煲翻煲來飲!


材料:木棉花30克,陳皮10克,粳米100克,蜂蜜適量。

製作:木棉花和陳皮洗淨,加水煎汁,去渣待用;粳米洗淨,加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時,加入適量蜂蜜,稍煮即成。

功效:健脾祛溼,涼血止血,潤肺止咳。

材料:幹木棉花瓣15克,金銀花10克,白菊花10克。

製作:木棉花瓣、金銀花和白菊花洗淨;加水煮沸,可代茶飲。

功效:木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在夏天,經常喝這個,有解暑的功效。 


材料:木棉花25~30克,白茅根20克,豬脊骨500克,生薑3片

做法:木棉花用清水浸泡20分鐘後漂洗乾淨,白茅根漂洗乾淨後用煲湯袋包裹好,豬脊骨切成段,用刀背敲裂;將各物一同放入燉盅,加入1000~1250毫升(約4~5碗)清水,加蓋隔水燉約3小時;飲時方下鹽。

功效:清熱祛溼、解毒利水

材料:木棉花5朵,小鯽魚2條,姜稍許,蜜棗2個,鹽適量。

做法:木棉花掰開,清洗乾淨,稍浸泡一下下去除澀味。小鯽魚剖開,開火燒油下薑片。鯽魚下鍋兩面煎至微黃,加清水和蜜棗滾至魚湯發白,下木棉花煮一個小時,加鹽就可以飲用。

功效:木棉花和鯽魚都能清熱利溼,鯽魚能健脾養胃。健康又美味,實在沒什麼理由拒絕了

// 冬瓜薏米排骨湯 //

材料:排骨、薏米、冬瓜、生薑、小蔥、鹽

功效:清熱化痰、健脾利溼

// 沙葛豬骨湯 //

材料:沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜

功效:清熱祛溼、健脾開胃

// 三花薏米瘦肉湯 //

材料:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、扁豆、陳皮、瘦肉、生薑

功效:清熱涼血、潤腸通便


// 土茯苓雙豆祛溼湯 // 

材料:祛溼豆、赤小豆、土茯苓、陳皮、豬瘦肉、生薑

功效:清熱、祛溼、解毒

// 冬瓜薏米老鴨湯 //

材料:老鴨、冬瓜、薏米、蜜棗、油、香菇、姜

功效:溫和祛溼

// 扁豆眉豆雞腳湯 //

材料:扁豆、眉豆、雞腳、瘦肉、蜜棗、姜

功效:美容祛溼

// 鵪鶉祛溼湯 // 

材料:鵪鶉、薏米、百合、薑片

功效:清熱去溼、潤肺化痰

// 赤小豆粉葛煲鯪魚 //

材料:粉葛一個(1斤多點)、胡蘿蔔半個,赤小豆2兩、鯪魚兩條(剛好1斤),排骨少量, 陳皮2塊,蜜棗2個

功效:清熱毒、洩溼毒

// 冬瓜赤小豆煲生魚湯 //

材料:新鮮生魚,冬瓜,赤小豆,蔥頭

功效:補脾、利水、消腫

溫馨提示:不用放油、喜歡湯味濃就多放點料,多煲一會兒、調味基本就是鹽,也可以什麼都不放,追求原汁原味...

是時候去村口揀木棉花,

或者去市場跟住上面的湯料,

整翻煲祛溼湯飲下先得!

相關焦點

  • 木棉花煲湯可健脾祛溼、清熱解毒,但有兩類人喝不得!
    所以就有不少老人家在木棉樹下,撿木棉花回去曬乾煲湯,祛體內溼氣!木棉花是南方的特產,是廣州市、高雄市以及攀枝花市的市花。花掉落後,樹下落英紛陳,花不褪色、不萎靡,很英雄地道別塵世。木棉花為什麼叫「英雄花」?因為它開得紅豔但又不媚俗,它的壯碩的軀幹,頂天立地的姿態,英雄般的壯觀,花葩的顏色紅得猶如壯士的風骨,色彩就像英雄的鮮血染紅了樹梢。
  • 這30種木棉花煲湯法!祛溼超簡單!
    而木棉花,除了好看之外還有很高的藥用價值所以很多人會喜歡撿木棉花曬乾用豬骨、鯽魚煲湯,或者煮五花茶有清熱解毒、消暑祛溼和預防感冒的作用而且每喝完一碗,媽媽都會說飲多幾碗啦,祛溼噶~木棉花,對於廣東人來說真的是很特別的感情寄託~當然啦,除了煲湯木棉花還有各種吃法!剛剛撿木棉花的阿姨就給萌萌噠爆了30種木棉花的不同做法煲湯,煲粥,做菜任君選擇還能輕鬆清熱祛溼各位媽友趕緊試試吧!
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    除了好看的皮囊之外,很多凋謝的木棉花還會被街坊們撿回去煲湯!因為木棉花有很好的藥用價值,所以深受大家的喜愛。▼多種功效,渾身是寶!木棉花有清熱解毒、消暑祛溼和預防感冒等作用!不僅如此,木棉花在跌打方面也有奇效!它還有活血化瘀、行氣止痛的作用,此外,對瘀血阻絡導致腿膝疼痛、跌打損傷也有不錯的效果!簡直是居家旅行必備良品!
  • 來一碗清熱祛溼健脾的木棉花湯如何?
    要說廣東人的最愛的祛溼食材排行榜,木棉花絕對能夠躋身前三甲。貴為廣州市花,木棉花不僅點亮了最美人間四月天,更成為人們餐桌上不可或缺的食材。中醫認為,木棉花味甘、淡,性涼,歸脾、肝、大腸經,具有清熱利溼、解毒、利尿、消暑、止血的功效,主治腸炎、洩瀉、痔瘡出血、細菌性痢疾等胃腸道疾病。
  • 這木棉花30種做法!祛溼勁簡單!
    功效:清熱解毒祛溼,益氣補脾15、靈芝木棉花茅根煲豬骨功效:清熱降火、健脾祛溼16、木棉花蓮藕黑珍珠扇骨湯功效:清熱祛溼,健脾開胃22、木棉花糖水功效:清熱祛溼,健脾開胃26、木棉花蝦仁豆腐好了,說了這麼多你們知道木棉花的厲害沒?
  • 木棉花功效與作用
    木棉花不但花朵美麗,還有清熱、利溼、解毒的功效,無論鮮、幹,都可用來煲湯。涼茶五花茶裡就有木棉花,是非常受大眾歡迎的涼茶之一。或者只用木棉花加少許糖煲水,也有不錯的祛溼毒效果。在瓦煲裡加入清水和薑片煮沸,放入苦瓜、木棉花,轉中火煲45分鐘,加入牛肉滾至熟,下鹽調味便可。功效:有利尿祛溼、明目解毒之效。木棉花薏米豬骨湯材料:木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片。
  • 【木棉花祛溼湯】30種煲法!總有一款你需要!
    作為廣州市花木棉花可以說是廣州人的「市寵」了木棉花樹高大挺拔、花朵紅豔不媚俗,盛開時格外美麗就算凋謝了也不會枯萎,所以又有「英雄花」的美稱很多老廣州人會喜歡撿木棉花曬乾用豬骨、鯽魚煲湯,或者煮五花茶有清熱解毒、消暑祛溼和預防感冒的作用
  • 廣州阿婆爆出木棉花30種煲法!祛溼又美容!
    木棉花,除了好看之外還有很好的藥用價值很多廣州人會喜歡撿木棉花曬乾煲湯,或煮茶有清熱解毒、消暑祛溼和預防感冒的作用印象君今天出去逛街,看到正在撿木棉花的張姨她的膠袋裡面已經有十幾朵花了「春天飲食要以祛溼健脾溫補為主我們就拿回去煲湯,或者清洗乾淨曬乾都可以」
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    而木棉花,除了好看之外還有很高的藥用價值所以很多廣州人會喜歡把木棉花用豬骨、鯽魚煲湯,或者煮五花茶有清熱解毒、消暑祛溼和預防感冒的作用而且每喝完一碗,媽媽都會說飲多幾碗啦,祛溼噶~木棉花,對於廣東人來說真的是很特別的感情寄託~當然啦,除了煲湯木棉花還有各種吃法!30種木棉花的不同做法煲湯,煲粥,做菜任君選擇還能輕鬆清熱祛溼各位媽友趕緊試試吧!
  • 張仲景的活血化瘀法
    活血化瘀法可根據其作用強弱,分為和血法(作用最弱)、活血法(作用較強)和破血法(作用最強)三類,也可根據其他作用和配伍進行分類。現將仲景對瘀血的治療與方藥分析、歸納為如下。1活血行氣法是行氣藥與活血藥相配伍的一種活血化瘀法,用以治療因氣滯而血瘀或因血瘀而礙氣病證。例如《金匱要略·產後病脈證並治》:「產後腹痛,煩滿不得臥,枳實芍藥散主之。」枳實芍藥散破氣散結,活血止痛。方中枳實破氣散結,炒黑能行血中之氣;芍藥活血止痛;大麥粥安胃和中。氣血宣通,則腹痛煩懣(原文「滿」,通「懣」)諸症自除。
  • 木棉花的藥用價值有多高?原來這些病都是用木棉花治好的
    南方有木棉,落花可煲湯。佔盡天時地利人和的廣東,將廣州市花——木棉花做出了新花樣:具有健脾利溼和潤肺止咳功效的木棉花陳皮粥;具有清熱涼血和止痢功效的木棉三花飲;具有增加機體免疫力和抗癌功效的木棉花鯽魚湯.
  • 活血止痛、消脂降壓、活血生津 - 三七茶飲,三七怎麼泡茶喝最好?
    話說三七君既能活血化瘀又能防病癒疾功效:滋潤五臟、活血止痛。何首烏能起到降低膽固醇、預防動脈硬化的作用,三七活血化瘀,可止血止痛,食用可調理身體,黑芝麻補肝益腎、養血固精、清腸潤燥。溫馨提示:便溏、洩瀉者慎用。
  • 廣東阿媽爆出木棉花30種煲法!祛溼就這麼簡單!
    用豬骨、鯽魚煲湯,或者煮五花茶有清熱解毒、消暑祛溼和預防感冒的作用「廣東人很講究這個的!」2、一起與生薑下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人量。功效:清潤醇和,能祛溼、利水、健脾,男女老少皆宜。
  • 木棉花養生湯水!祛溼必備!
    木棉花曬乾能清熱祛溼、健脾和胃煲湯、入藥對於慢性腸胃疾病確有療效但是!!▼▼買了木棉花幹這樣用可以為身體祛溼!▼▼食材:幹木棉花瓣15克,金銀花10克,白菊花10克。製作:木棉花瓣、金銀花同白菊花洗淨;加水煮沸,可代茶飲。
  • 木棉花是個寶!江門人愛撿它煲湯喝,結果竟然……
    作用:健脾祛溼,益氣養血。適用於脾虛溼盛體質,表現為體倦乏力,勞則加重,胃脘脹滿,納呆、舌質淡,苔厚者。材料:木棉花25~30克,白茅根20克,豬脊骨500克,生薑3片。做法:木棉花用清水浸泡20分鐘後漂洗乾淨,白茅根漂洗乾淨後用煲湯袋包裹好,豬脊骨切成段,用刀背敲裂;將各物一同放入燉盅,加入1000~1250毫升(約4~5碗)清水,加蓋隔水燉約3小時;飲時方下鹽。功效:清熱祛溼、解毒利水。
  • 廣東人的春天,怎麼能少了一碗木棉花湯
    木棉花有行氣活血之功效,有動胎氣的風險,不建議孕婦飲用。春天溼氣較重,近期更是有強降雨。這樣溼漉漉的天氣,最適合木棉花煲湯祛溼大法了!【材料】幹木棉花3~4朵、車前草10g、蜜棗1粒、鯽魚1尾、生薑數片(3~4人份)。      【方法】鯽魚去鱗、內臟,洗乾淨,少量食油及薑片起鍋,加入鯽魚略煎。
  • 木棉花的功效與作用 一種花泡水喝健胃又止痛
    和菜譜網小編一起看看吧,一種花泡水喝健胃又止痛。  木棉花泡水喝的功效  木棉花具有非常高的觀賞效果,花朵美麗同時芬芳。除此之外,這種植物也可以作為一種藥材來使用,無論是花朵、樹皮以及樹根藥效都非常的不錯。木棉花曬乾之後不僅可以煎藥,同時也可以煲湯或者是煮粥,不僅聞起來芬芳,還具有清熱解毒以及驅寒祛溼的作用。
  • 健脾益氣,這10款祛溼湯味道好,回家就煲起來
    然後與生薑一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。功效:清熱下火、祛溼潤燥。功效:雞骨草——性微寒味甘、淡,具清熱利溼、舒肝止痛的功效。豬橫脷——即豬胰,性味甘、平,功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯,更具清熱、利溼、舒肝、健脾的功效。
  • 溼氣重吃什麼調理 祛溼食物
    把所有材料一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸後,改為文火煲2小時,放適量食鹽調味便可。  功效:赤小豆有清熱解毒、利水除溼、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利溼作用。
  • 小米百合粥《清熱解毒》
    那麼如果有清熱解毒的粥,大家是不是就在吃飯中同時敗火呢?下面就說介紹幾款清熱解毒的粥。小米百合粥做法:新鮮百合適量,小米適量,冰糖少許將百合剝開洗淨,小米輕淘洗淨;鍋中放水,加入小米後熬粥30分鐘後,加入洗淨的百合繼續熬煮5分鐘;3、加入適量冰糖,關火後即可食用。