文|黃攀
灑滿陽光的午後，臨窗，看陽光透過玻璃，又漏過指縫。一杯咖啡，一段音樂，一個人，亦或是三兩好友，幾道西點，輕聲笑語。這樣的下午茶時光，說句實話，在大黃巖很難找。咖啡不地道，西點不純正，環境太喧囂，總有不盡如人意的地方。
所以遇到緹客的時候，才會滿心歡喜。
路過永寧公館許多次，竟然才發現這裡還藏著一家格調滿分的咖啡廳。真不知該說自己宅太久，還是該「抱怨」緹客太低調。
「緹客」是Tcake的中文諧音。「緹」者，帛丹黃色，是皇家貴族的象徵。「緹客」，便解釋為「我們尊貴的客人」。
Tcake誕生於比利時的布魯塞爾。2009年，Tcake把歐洲手工配方西點的研發團隊帶到中國，進駐上海。2013年，Tcake入駐黃巖，短短兩年，就成為了黃巖的「甜蜜領袖」。
三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶，三分之一泡沫牛奶，調製成一杯傳統的卡布奇諾。特濃咖啡的濃鬱口味，配以潤滑的奶泡，頗有一些汲精斂露的意味。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。初聞，縈繞鼻尖的是自下而上的義大利咖啡的香氣。
第一口，感覺到大量奶泡的香甜和酥軟；第二口，品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃鬱；而當味道停留在口中，又多了一份香醇和雋永。甜中帶苦，卻又始終如一，這便是卡布奇諾。
而判斷一塊蛋糕好壞與否的第一步就是奶油。全動物乳脂奶油從鮮牛奶中提煉，無任何人工添加劑，色澤乳白，表面有微小的氣泡，口感細膩，入口即化。而植脂奶油，表面沒有氣泡，色澤亮白，滑潤度較差，咀嚼後粘軟發膩，切開時粘刀或顯得脆弱疏鬆無延展性。因此好蛋糕，就應該用全動物乳脂奶油。
因為嚴苛，才能美味。法國鐵塔牌淡奶油（全動物乳脂奶油）、鐵塔奶油芝士、義大利馬斯卡波尼芝士、法國頂級巧克力「柯氏」、韓國精幼砂等等，你能想到的世界頂級烘焙用料，都能在緹客見到。誠如緹客所堅信的：只有最完美的配方和頂級的原料才能給人帶來最完美的美食體驗。
緹客旨在喚起人們對新鮮、天然、健康及高品質的追求。在緹客，除了能品嘗美食，還能自己動手體驗。在咖啡廳的隔壁，就是緹客烘焙課堂。在這裡，大家可以透過美食去體驗生活，發現美食樂趣，學習美食文化，而不僅僅是購買。當美味的蛋糕，香濃的咖啡在自己手中誕生，這感覺奇妙無比。將之贈與朋友、家人，於是美食又多了一層情誼。
緹客用甜蜜的味道，陪伴我們度過每一個幸福而溫暖的小日子，讓特別的日子裡因為有了它的存在而變得更加難忘，讓普通的日子裡因為有了它的存在而變得更加溫馨。
簡約、自然、親切是Tcake美食的設計理念。在如今這個浮華的社會中，緹客褪去了表面的奢華，用回歸自然的原始設計，手工製作的經典韻味來打動你的心。你心動了嗎？
福利：關注「千裡馬傳媒」，分享此文到朋友圈，憑微信到店消費滿80元送一杯咖啡（自選）。（註：此優惠只限朗成永寧公館緹客蛋糕工作室使用）福利期限：即日起至4月30日。
地點：黃巖·委羽街·永寧公館377號
預約電話：84052929
（修女泡芙）
（愛心蛋糕）
（伯爵紅茶蛋糕卷）
（蘋果甜甜圈）
（培根可頌角麵包）
（日式焦糖杏仁曲奇）
再悄悄告訴你一個小秘密：
緹客還提供茶歇服務，如為年會、品牌發布會、業界交流會、產品推薦會、俱樂部活動、私人聚會、商務宴會等提供高端的西式茶歇服務以及超五星級酒店標準的專業配套服務。
在緹客蛋糕店的後面，還有富麗堂皇的私人會所，健身房、瑜伽室、撞球室……設備齊全，私人聚會，俱樂部活動等等，再也不用擔心沒地方聚會了~