2塊錢的維生素C,和98元的維生素C有什麼區別?到底應該吃哪種?

2021-02-07 王思露營養師

維生素C,無疑是您生活中最熟悉的一種營養物質;抗氧化、清除自由基、美白等詞語經常會伴隨著維生素C一同出現。正因為維生素C對於身體有著許多不錯的作用,所以每當聊到維生素C的時候,大家也總是會格外關心。

維生素C,基本的一些知識您需要了解:

維生素C的確是我們人體中比較重要的一種維生素,對於維持膠原蛋白的合成、促進肌膚美白、清除自由基、抗氧化以及延緩衰老方面有著很重要的生理作用。

對於維生素C來說,本身屬於一種水溶性維生素,一般情況下會通過汗液和尿液等排洩渠道排洩出去;對於維生素C來說,每天都會有一定量的排洩,但是人體本身又不能自身合成,所以,每日適當補充維生素C就變成了一件很常規的事情。

補充維生素的方式也很簡單,一是從天然食物中補充,比如您熟知的蔬菜和水果,二是可以從營養補充劑當中進行補充,就像外面藥店售賣的「2塊錢一瓶的維生素C」。

市面上售賣的2塊錢一瓶的維生素C補充片,一般情況下標識的含量為100毫克每片,一片的劑量就可以達到成年人一日的所需量;量足且價格實惠,看起來是一種不錯的營養補品。

維生素C補充劑,為何有2元的,還有98元的?差距在哪?

2塊錢一瓶的維生素,其實就是我們在藥店最常見的「藥字號維生素C」;和某些動輒幾十上百的「天價維生素C保健品」比起來其實是更靠譜的選擇。

對於那些價格比較昂貴,號稱是各種「天然維生素C」的保健品來說,雖然賣的很貴,但它們的含量其實根本得不到保證,而且有些產品的質量也得不到強有力的保障;對於那些所謂的「天然維生素片」,從補充效果和化學結構來看,其實和化學合成的維生素C並沒有多大區別;不建議您花高價去追隨所謂的健康;相比之下,選擇幾十上百的「天然維生素C保健品」,僅僅是多交了一點所謂的「智商稅」,其實好處並不可尋。

但是,這種2塊錢一瓶的維生素C也不建議大家每日都要吃。

您應該注意,對於營養補充劑來說,只有在日常飲食達不到補充量時或者是缺乏嚴重時才會考慮選擇的製品;中國營養學會建議成年人每日的維生素C的補充量是100毫克,每日的最大耐受量是1000毫克,一片普通的藥字號維生素C的含量就可以達到100毫克,如果再加上每日膳食中(蔬菜、水果)攝入的維生素C,劑量則會略有增高。

對於正常人來說,如果您按照《中國居民膳食指南》的各類食品推薦量食用各類食材,其實就可以滿足每日營養物質的推薦攝入量。新鮮蔬菜和水果中都含有豐富的維生素C,比如說蔬菜中的綠色蔬菜、西紅柿、辣椒等食物;再比如說水果中的獼猴桃、鮮棗、橙子等食物;舉一個例子,200毫升的鮮橙汁中所含的維生素C完全可以滿足100毫克維生素C的攝入量,2個普通大小的獼猴桃也可以滿足單日維生素C的攝入量;由此您可以看出來,其實靠食物補充每日所需的維生素C也是一件很簡單的事情。所以,對於一個注重飲食的人來說,根本不用靠服用補充劑來補充每日的維生素C。

要正視「維生素C過量的問題」:

很多人說每天吃一片100毫克的維生素C其實遠遠達不到1000毫克的「危險劑量」;答案其實您更要注意,長期每日服用維生素C,維生素C在身體內的代謝清除周期很長,如果長期累積,就有可能會造成身體中維生素C過量的問題,給身體增加風險。

如果經常出現維生素C過量的問題,很可能會出現腹瀉、腹脹等問題,同時還會刺激我們的胃黏膜,甚至誘發泌尿系統的結石問題。

言說於此,您應該明確:如果您本身不存在缺乏維生素C的問題,完全沒有必要服用維生素C補充片,靠日常生活中的水果和蔬菜就可以完全滿足;如果您有缺乏維生素從的情況,建議可以適當補充,但要結合自己的飲食攝入;能用天然食物補充維生素C,並不建議您選擇營養補充劑;維生素C,還是「食補」更靠譜。

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