喜茶人氣茶飲配方,終於公開了!

最近廣州的天氣

最高溫一路飆升至34℃

就連喝杯水都感覺滾燙滾燙的~

貼心的團長火速整理了

《喜茶人氣茶飲配方》

讓大家不用出門也能喝到奶茶~

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Q彈的金鳳果凍，加上香味濃鬱的奶茶，不出門也能喝到喜茶的口味，我愛它千萬遍！

材料清單：金鳳茶包1包、鮮牛奶、吉利丁片/魚膠粉、冰塊少量；

做法：
1、小火煮開水，燜煮金鳳茶包，可按自己口味加糖，茶湯顏色出來，即可關火；
2、冷水泡軟吉利丁片/魚膠粉，加入在茶湯裡，攪拌至融化；
3、把混合液倒入碗中，包上保鮮膜放進冰箱等凝固，起碼要4、5個小時；
4、把凝固好的金鳳茶凍，直接放到杯底，加冰塊，倒鮮奶；

草莓的季節，怎麼少得了喜茶莓莓！這次終於實現加3倍果肉的願望了！

材料清單：草莓15顆（10顆打果茶，5顆作果肉鋪底）、綠妍茶包泡500ml、蜂蜜/白糖、冰塊；2、把5粒顆草莓切粒放入杯底，喜歡果肉口感豐富的可多加，加一點糖用勺子稍微壓成果茸出汁；
3、茶+草莓+蜂蜜+冰加入榨汁機，打成果茶冰沙；
4、果茶冰沙直接倒入杯中，蓋在草莓肉上，撇去泡沫，完成！

吃不完的葡萄，還能加上綠妍茶，製作一杯多肉葡萄。邊看電影邊喝，好爽！

材料清單：葡萄果肉（想吃多少加多少）、綠妍茶50g（其他綠茶也可以）、帶皮葡萄榨汁80g、蜂蜜35g、冰塊少量；

1、一半葡萄，用鹽水浸泡後，去皮去核，搗至碎塊，加入糖醃製放在一邊；

2、一半葡萄，帶皮榨汁打碎，過濾皮渣剩下果汁；
3、泡綠妍茶；
4、蜂蜜+葡萄果肉+葡萄汁+綠妍茶+冰塊加入榨汁機，打碎；
5、果茶冰沙倒在裝有果肉的杯子裡，上面還可以加酸奶、奶油或者芝士；

沒想到喜茶也把奶茶波波冰曝光了！要是上手了，說不定還能破解奧利奧波波冰、阿華田波波冰、布甸波波冰...

材料清單：牛奶500ml、紅茶茶包2個、黑糖適量、冰凍珍珠適量、煉奶適量、冰塊適量；

做法：
1、加入500ml牛奶和2個紅茶茶包，用小火煮開，微沸後，可關火燜煮（可以時不時試飲一下）；
2、用冰凍的珍珠，加黑糖熬煮；
3、把熬好的黑糖波波，加入杯中，旋轉掛壁，並放入冰塊；
4、煮好的奶茶中加入適量煉奶調味，味道更奶香更絲滑，後倒入杯中，就完成啦

**喜茶有話說：以上4款的配方研發，研發小哥哥考慮到」家用操作可行性「，設計的與門店配方及用料還是有很多不一樣的噢~（貼心）

足不出戶的優秀奶茶姐妹，也破解了喜茶其他熱門奶茶，1周7天不重樣，快看看有沒有你愛喝的那款！

via：夢幻烘焙超市

抹茶冰奶蓋，一向是抹茶迷的摯愛。奶蓋的鹹香伴隨抹茶的味道，想暴風吸入！

材料清單：抹茶粉3g、細砂糖9g、奶油奶酪20g、淡奶油100g、細砂糖10g、牛奶250g、海鹽少許；

做法：
1、牛奶、細砂糖、抹茶粉，混合後小火煮開，冷藏；
2、將奶油奶酪、淡奶油、細砂糖混合，用打蛋器打發至7成（有明顯紋路，但依舊還能流動狀）；
3、加入50g純牛奶和一小撮海鹽打至順滑；
4、將奶蓋倒進抹茶奶內，表面撒抹茶粉即可；

via：美食設計師咻咻、小小小米

顏值超高的芝芝芒果，絕對讓人愛了又愛，喝完還不膩。想吃多少芒果肉，只管加加加！

材料清單：芒果1個、茉莉花茶1包、飲用水500ml、奶油奶酪 20g、淡奶油100g、白砂糖10g、牛奶50g、海鹽少許；

做法：

1、1包茉莉花茶配500ml水的比例，冷泡4小時，萃出茶葉的香氣；
2、切開芒果，取芒果肉。果肉和茶湯按1 ：2的重量比打成汁（如果想有沙冰口感，就把果肉冷凍成冰，然後再打）；
3、將奶油奶酪、淡奶油、白砂糖混合，用打蛋器打發至7成（有明顯紋路，但依舊還能流動狀）；
4、加入50g純牛奶和一小撮海鹽打至順滑；
5、最後將奶蓋倒入芒果茶湯上，就完成啦

草莓的另外一種茶飲做法。琥珀斑紋的芝芝莓果，喝起來甜又香，低卡又減肥。

材料清單：草莓數個、茉莉花茶1包、飲用水500ml、奶油奶酪 20g、淡奶油100g、白砂糖10g、牛奶50g、海鹽少許；

做法：
1、1包茉莉花茶配500ml水的比例，冷泡4小時，萃出茶葉的香氣；
2、草莓切小塊，並將果肉和茶湯按1：2的重量比打成汁；
3、將奶油奶酪、淡奶油、白砂糖混合，用打蛋器打發至7成（有明顯紋路，但依舊還能流動狀）；
4、加入50g純牛奶和一小撮海鹽打至順滑；
5、最後將奶蓋倒入草莓茶湯上，就完成啦。

喜茶超網紅的滿杯西柚，紅彤彤的顏值，和晴天的日子特別搭配，操作起來還特備簡單，容易上手！

材料清單：西柚1個、茉莉花茶1包、飲用水500ml、蜂蜜or檸檬糖漿少許；

做法：

1、1包茉莉花茶配500ml水的比例，冷泡4小時，萃出茶葉的香氣；
2、把西柚切2~3片，將西柚片貼到杯子上（一定要切薄，這樣才能貼在x杯璧上）；
3、剝出西柚果肉，留一部分放入杯中。剩下果肉，冷凍4小時以上，凍成冰；
4、將凍成冰的果肉與茶湯，按1 ：2的重量比，放入料理機中，倒入少許蜂蜜或檸檬糖漿，打成冰沙；
5、將做好的果汁倒入帶有果肉杯中，就完成啦。

天氣一熱

就沒有出門的衝動

現在在家也能喝奶茶

激動的話，給你再來一則猛料！

『今日份猛料』

集美們最期待的直播又來啦！

 今晚吃什麼？ ：烤鴨！烤鴨！

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『今日話題』

「你最想喝哪款奶茶？」

團長去求求喜茶哥哥公開配方吧

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