天氣越來越熱，也是夥伴們開始計劃減肥的好時候，畢竟這麼熱的天，任你胃口再好，也不會想著頓頓紅油辣子火鍋之類的重油食物，因為天氣熱，每個人的脾胃都會隨著氣候的變化而發生轉變，夏天適合減肥這是因為容易出汗，毛孔容易張開，加上有序的飲食安排和定期定量的運動，一個夏天下來，蛻變不說，體重怎麼也會輕幾斤，但是具體減掉的到底是水分還是脂肪，那就因人而異了。
趁著夏天來臨，趕緊給自己的減肥做個計劃，先從1個月或者1周開始，萬事開頭難，但難得可貴的還是自己對健康的態度和那份堅持。
分享一道最近我比較喜歡的減脂早餐，早餐也要減脂嗎？其實，這樣的早餐只是相對平時常吃的餃子、麵條、炒飯等，脂肪和熱量都相對少一點，碳水化合物少一些，讓你的早餐更健康。
世上無難事，只怕有心人，減脂的早餐就要這麼做這麼吃，不用太難為自己，還能享受美味，為什麼不碼起來試試做呢？
【低脂雞胸通心粉】
食材：通心粉100克，雞胸肉1塊（約200克），生薑1片，料酒1茶匙，番茄醬2勺，鹽少許。
做法：
1.先準備好食材，通心粉其實也是一種硬質小麥粉做成的意面，和傳統意面不一樣的是，它的中間是空心的，但也正是因為空心，所以煮通心粉的時間要比傳統意面時間要短一些，也就是熟得快。
2.雞胸肉洗乾淨後，放入熱水鍋中，加入薑片和料酒能去掉肉腥味，小火煮2分鐘後關火，燜6分鐘。這樣煮雞胸肉才不會特別柴口，利用熱水餘溫就能把雞胸肉燜熟。
3.煮熟的雞胸肉撕成雞絲備用。
4.把準備好的青豆和通心粉放入熱水中，煮3-4分鐘，把通心粉煮熟變軟，盛出瀝乾水分備用。
5.小奶鍋加熱，倒入5克左右的橄欖油，接著倒入煮熟的青豆和通心粉，小火翻炒幾下。
6.撕好的雞胸肉和番茄醬倒入鍋中，和通心粉一起翻炒均勻，最後加少許鹽調味即可。
減脂期雞胸肉的花樣做法有許多，如果你只會清水煮雞胸，那可真的有點如同嚼蠟喲，把看似無味的食材變成最美味的佳餚，既好看又不會餓肚子，何樂而不為呢？行動起來吧，夏天要想瘦，就要認真對待你的一日三餐喲！
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！