夏桐榮獲貝丹德梭年鑑「年度中國起泡葡萄酒」

2021-01-09 中國新聞網

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夏桐榮獲貝丹德梭年鑑「年度中國起泡葡萄酒」
2016-09-12 11:03:24來源：中國新聞網作者：${中新記者姓名}責任編輯：左盛丹

　　中新網9月12日電 法國《貝丹德梭葡萄酒年鑑》中文版年度頒獎典禮日前在北京舉行，來自寧夏賀蘭山東麓的夏桐酒莊入選2017年版《貝丹德梭葡萄酒年鑑》「年度中國十佳酒莊」，夏桐酒莊傳統工藝天然起泡葡萄酒榮獲「年度中國起泡葡萄酒」稱號，《貝丹德梭葡萄酒年鑑》的品酒詞寫道：「這款夏桐系列擁有活潑熱烈的氣泡，升騰跳躍之間能嗅到濃烈如矽石、石英和礫石般的礦物質氣息，同時交織著黃李子、青蘋果和烤麵包的誘人香氣。絕對的幹型，儘管非常年輕但質地油潤細膩，可見在調配上使用了大比例的橡木桶陳釀基酒，同時在酸度和濃鬱度之間展現出非常好的平衡感。無疑是LVMH集團旗下眾多香檳品牌以外最傑出的起泡酒作品！」

　　法國LVMH集團擁有酩悅、凱歌和唐培裡儂等頂級香檳品牌，夏桐(Chandon)是LVMH旗下酩悅軒尼詩公司在全球布局的一個知名起泡葡萄酒品牌，1959年在阿根廷建立第一個夏桐酒莊，1973年相繼落戶美國加州和巴西，1986年進軍澳大利亞，2013年分別在印度和中國寧夏建成夏桐酒莊。寧夏夏桐酒莊種植的主要葡萄品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)，首批夏桐起泡葡萄酒於2014年9月上市，包括傳統工藝天然起泡葡萄酒和傳統工藝粉紅起泡葡萄酒。

　　由法國著名酒評家米歇爾貝丹和切裡德梭領銜的《貝丹德梭葡萄酒年鑑》，是全球最具影響力的葡萄酒購買指南，羅曼尼康帝酒莊莊主奧貝爾德維蘭為該書題寫卷首賀辭稱：「年鑑記錄的是他們傾其一生所學高度濃縮的精華。年鑑不僅信息確鑿豐富，而且文字功底極深，這是難能可貴的一大亮點。米歇爾貝丹和切裡德梭在與讀者分享博大精深的葡萄酒知識的同時，還筆下生輝以作家的文採描述他們在各地酒莊的所見所聞，把他們的感觸和激情融入文字奉獻給讀者。」(陳莊)

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