做葡式蛋撻,掌握好這2個技巧,保證鮮嫩可口,比蛋糕店賣的好吃

2021-01-14 中華美食客

好吃又好做的蛋撻,外酥裡嫩,很受家人歡迎,尤其是挑食的小寶,自動跑過來吃了兩個,還說比外面的蛋糕房做的好吃多了。做葡式蛋撻,掌握好這2個技巧,保證鮮嫩可口,比蛋糕店賣的好吃,喜歡的朋友快來試試吧!

用料

雞蛋 3個

糖 40克

牛奶 150克

淡奶油 100克

蛋撻皮 15個

葡式蛋撻的做法

第一步:插入蝴蝶棒,加入雞蛋、牛奶、砂糖,2分鐘速度3.5攪拌;

第二步:加入淡奶油,5秒速度3混合;預熱烤箱200度約10分鐘;

第三步:將混合液過篩倒入蛋撻皮,約九分滿;

第四步:放入預熱後的烤箱200度25分鐘;

時間到,美味的蛋撻出爐了

小貼士:

美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!

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