破壁機相信很多人都有聽說過，這完全就是料理機當中的新寵，也是具有著強大的實用功能的。現實生活當中有很多人都喜歡喝豆漿，覺得口感好，而且對人的身體是有很大益處的。很顯然在破壁機強大的功能當中，它也是存在可以打豆漿的功能的。其實哪怕是同一臺破壁機打豆漿，也是有很多技巧性問題存在的，希望大家了解和掌握。
（一） 浸泡步驟不能少
很多人可能會覺得比較好笑，誰還不會打豆漿了？的確，不管是幹黃豆還是溼黃豆，都是可以用破壁機去打豆漿的，但是很多人都表示溼黃豆打出來的豆漿味道是更加鮮美的，這就是一個技巧所在。一般掌握技巧的人都會先將黃豆浸泡四個小時左右，然後瀝乾了放在破壁機當中加入適量的水，然後打磨成為豆漿。這當中需要注意的是，不要放太多的水，然後多打幾次，逐漸的加多水，這樣是有助於找到適合的口感的，也是有助於打出更好喝的豆漿的。
（二） 注意破壁機類型
大家還需要注意這樣一點，那就是了解看看破壁機的類型，這也是很重要的。如果說是機械控制的破壁機，因為它是物理加熱的方式，直接的攪拌是無法讓豆漿達到一百度的，這時候人也是不能飲用的。如果是這樣，還需要先將豆子煮熟了再打豆漿才行。當然如果說是智能多功能類型的破壁機，那麼對應的操作是更加簡單一些的，也是不需要格外的將豆子煮熟或者是對豆漿進行煮沸的。
（三） 這些操作有區別
注意在打豆漿的時候放入的水溫不同，最終豆漿的問題也是有區別的。像有的人喜歡喝涼的，那麼放入涼開水就好了；如果喜歡喝溫的，那就建議大家可以放入溫水，對應的豆漿溫度就是剛好的。若是覺得每次操作很麻煩，也可以將豆子提前處理好放在冰箱裡面，需要的時候拿出來打豆漿就好了。
所以這樣綜合的看來，其實整個破壁機打豆漿是很簡單的，操作也很容易。只不過如果是機械控制的破壁機，一般只需要兩分鐘就可以了；而多功能破壁機打豆漿的時間長一些，通常需要二十分鐘左右。如今很多人購買的可能都是多功能的破壁機，這樣不僅僅是可以打豆漿的，還能夠做其他的一些食材，是很多人都喜歡的生活方式呢！另外就豆漿的口味而言，大家也可以自己選擇一些食材添加進去，又或者是需不需要加糖，也是可以根據自己的需要和喜好去選擇的。