不知道小夥伴們有沒給自己對象做過「愛情便當」呢?我們今天分享的主題就是「愛心便當」喲。這個便當,即使是二次加熱,也不會影響口感的哦,非常方便攜帶。
一、首先把排骨加料酒和薑片焯水,趁著焯水這個時間,我們去調一下排骨飯的醬汁。
排骨飯醬汁:
2勺生抽
2勺料酒
1勺蠔油
一勺老抽
半勺五香粉(這個如果不喜歡的可以不加)
二、調好料之後我們把焯水的排骨撈出,鍋內熱油加冰糖炒至融化,然後放入排骨炒至上色。平常我們炒肉的話,小飯都喜歡這樣過一遍色,這樣炒出來的肉色澤很好看。
三、倒入之前調好的醬汁進行翻炒,然後加入清水蓋上鍋蓋煮沸,接著把排骨挑出來放到洗好的米上,把湯汁放進電飯鍋裡和食材齊平就可以了,不需要太多水,最後按煮飯鍵功能就可以啦。
四、別忘了我們的蔬菜步驟哦,把西藍花加少許鹽煮一分鐘,然後取出來。鍋內熱油炒香蒜末,加入西藍花。調味的話只需要一勺蠔油,一勺生抽調味,翻炒均勻,如果喜歡吃辣的小夥伴也可以在出鍋之前撒入小米辣。
五、電飯鍋燜好之後加蔥花翻拌均勻,(如果有條件的話加進火腿粒、玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆等煮熟加入)。
雖然看起來不咋地,但是吃起來太香了,香味飄滿屋,排骨軟爛、米飯超入味,你也趕緊給對象去做一個愛的便當吧!
好啦,以上就是今天分享的所有內容啦,如果你也喜歡美食,不要忘了關注我,每天都有簡單又實用的家常美食與你分享,我們下期再見!