別看了,這次不是南瓜拿鐵啦

2021-02-27 iWeekly周末畫報

金秋十月,已經習慣了在每年秋季喝上一杯南瓜拿鐵的美國人,這一次拿起了星巴克最新推出的烤全麥拿鐵(Toasted Graham Latte)。而大洋彼岸的我們只能眼巴巴地望圖興嘆:哦那些年我們沒喝到的星巴克限量版飲料!

這款由全麥麥片、甜奶油和特濃咖啡構成的拿鐵瞬間收買了大家的心,人們在網上熱議:「這個秋天真是讓人興奮」;「除了換秋裝,今年我們還有烤全麥拿鐵哦!」;「為什麼我沒有?真是生氣(來自日本的Twitter網友)」。研發經理Yoke Wong說:「我想到了開學季,人們現在很喜歡衝泡穀物奶,也迷戀麥片碗底的味道,這杯拿鐵就帶給你這樣的體驗。」除了「烤麥片」,星爸爸還有許多時令好咖啡。


北美地區:美國/加拿大

▲南瓜拿鐵(Pumpkin Spice Latte)

原料裡有真正的南瓜,還能品嘗到,肉桂、丁香、生薑的味道,給人秋天的感覺。這算得上是星巴克有史以來最成功的一款「時令咖啡」。一開始給它取的名字是「豐收季節拿鐵(Harvest Season Latte)」,其已經陪伴了美國人11個秋天。因為太受歡迎,星巴克還專門給它開設了一個Twitter帳號,粉絲數超過11萬人。

▲板慄果仁拿鐵(Chestnut Praline Latte)

俗稱「五仁拿鐵」,因為裡面擠滿了果仁香。星巴克希望通過這款拿鐵讓人們想到聖誕集市的浪漫和美好。

▲焦糖燉蛋拿鐵(Caramel Brulée Latte)

美國人稱它為「咖啡外表下的甜點」。

▲奶蛋酒拿鐵(Eggnog Lattee)

2014年聖誕季,星巴克打算停止供應這款拿鐵,整個美國都急壞了。最後,星巴克承認自己是犯了一個錯誤,美國人的聖誕節離不開奶蛋酒。

▲楓糖瑪奇朵(Maple Macchiato)

考慮到全世界80%的楓糖都產自加拿大,這款飲料在加拿大走紅並不是沒道理。星巴克選用的楓糖來自魁北克地區。

▲草莓蛋糕星冰樂(Strawberry Shortcake Frappuccino)

於2015年的勞動節小長假推出,草莓控的最愛。融合了草莓幹、草莓糖漿、榛子糖漿,顏色很粉紅,有人很喜歡它的甜度,有人覺得只有女孩子才會點。「好喝到我快要死了」;「噢,是它給了我生命」;「如果你是男人,請千萬別點」。網友評論道。

▲肉桂卷星冰樂(Cinnamon Roll Frappuccino)

味道是輕度甜辣。肉桂糖漿的甜蜜配上咖啡,白巧克力摩卡醬和香草豆混合在一起,淋上奶油和甜酒。肉桂卷是美國家家戶戶的必備食物,歐巴馬之前與貝爺錄《荒野求生》前,就前往咖啡店打包了一打肉桂卷。

▲棉花糖星冰樂(Cotton Candy Frappuccino)

香草豆、覆盆子糖漿、奶油等製造出濃濃的繁華感,一直以來都佔據星巴克「秘密菜單」榜首。Twitter網友說,這杯拿鐵能填補你靈魂的空虛,能讓你通往仙境。

▲紅絲絨星冰樂(Red Velvet Cake Frappuccino)

紅絲絨蛋糕的味道是它的基礎,有巧克力片、摩卡醬、草莓和香草糖漿在裡面,口感很柔滑。但有網友對用吸管吸起的蛋糕很失望,儘管味道還不錯。

▲紙杯蛋糕星冰樂(Cupcake Frappuccino)

這是一款「怨聲載道」的星冰樂,因為大多數的人覺得它跟「生日蛋糕星冰樂」的味道一樣一樣的,只是一款「圈錢」產品。

▲焦糖可可塊星冰樂(Caramel Cocoa Cluster Frappuccino)

這是星冰樂所有口味中最複雜的一款,含大量的咖啡,配有太妃糖漿、焦糖醬、摩卡醬。

▲檸檬蛋糕星冰樂(Lemon Bar Frappuccino)

沒人覺得檸檬蛋糕跟星冰樂搭,那是因為沒人喝過這款星冰樂。檸檬水讓飲料的甜度剛剛好,酸酸甜甜就是它了!

南美地區:秘魯/巴西

▲黑角豆甜漿星冰樂(Algarrobina Frappuccino)

Algarrobina糖漿取自黑角豆樹(black carob tree),這是秘魯當地的食材,所以要喝上這款星冰樂,你得去秘魯。

▲冰霜星冰樂(Lucuma Creme Frappuccino)

Lucum是一種產自秘魯沿海高地很甜的水果,味道很像焦糖味的南瓜。

▲Brigadeiro星冰樂(Frappuccino)

2012年開始在巴西售賣,Brigadeiro是巴西人非常喜歡的一種巧克力甜品。咖啡裡加了可可粉、黃油和濃縮奶。

大英國協地區:英國/澳大利亞/紐西蘭

▲酸奶星冰樂(Yogurt Frappuccino)

真正的希臘酸奶在裡面。

▲微奶泡咖啡(Flat White)

類似卡布奇諾或拿鐵,但甜度低,奶量少。

▲冰蜂蜜焦糖瑪奇朵(Iced Honey-Vanilla Macchiato)

熱牛奶注入蜂蜜和香草,最後淋上奶泡,每一口都能嘗到香草和蜂蜜的精髓。

東亞地區:日本/韓國

▲焙茶伯爵茶星冰樂(Hojicha Frappuccino with Earl Grey Jelly)

口味類似「凍鴛鴦」,是咖啡和奶茶的結合。

▲巧克力椒鹽脆餅摩卡星冰樂(Chocolate Pretzel Mocha Frappuccino)

「甜點款」星冰樂,適合情人節等浪漫節日。

▲巧克力脆脆冰(Chocolate Crunch Frappuccino)

▲酸奶芒果凍(Yogurt Fizzio With Mango Jelly)

這是一款碳酸飲料,底部是芒果凍,中層是酸奶,頂部有豐盈的泡沫。

東南亞地區:印尼/新加坡/越南

▲橘子蜂窩星冰樂(Orange Honeycomb Crunch Frappuccino)

奶油配上橙子醬,鬆脆的蜂窩糖果和看得見的橙子粒,所有的幸福都在這一個杯子裡了。

▲夏日漿果奶凍星冰樂(Summer Berry Panna Cotta Frappuccino)

只有勺子才能將底部的奶凍布丁撈起,配合藍莓、草莓、小紅莓和桑葚,你都不知道自己的是在喝飲料還是吃點心。

▲Dolce甜咖啡(Dolce Misto)

這是一款分層的飲料,糖漿配合雙倍的法國烘培咖啡,甜到心坎上。

最後不得不說,雖然每個地方都有自己拿得出手的「限定款」,但美國依然是星巴克迷的天堂。不管是亞洲的「抹茶拿鐵」還是澳洲的「Flat White」,幸運的話,都能在美國找到。



相關焦點

  • 抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、南瓜拿鐵、紅絲絨拿鐵都不含一滴咖啡!
    紅茶拿鐵、南瓜拿鐵、紅絲絨拿鐵都不是咖啡!      親愛的,拿鐵不是咖啡!       What ??!  當下咖啡館許多諸如抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、南瓜拿鐵、紅絲絨拿鐵都不含一滴咖啡,還有許多韓國咖啡館熱賣的五穀拿鐵等等,都不含咖啡。
  • 【星巴克秋季限定南瓜拿鐵】自己在家做更美味更有逼格,以後不用去星巴克買了!
    第三,當然就是不受季節限制,即使過季也能自己喝到限定拿鐵!第四,當然就是提升逼格,試想你約妹子/漢子,比較起來說「我請你去喝星巴克吧」和「來我家我給你做一杯手工限定南瓜拿鐵」,逼格不言而喻。接下來一起看下原料,記得讀文後TIPS!
  • 經典南瓜拿鐵回歸!
    眼看8月份已經接近尾聲了,秋天的腳步也越來越近啦!
  • 星巴克本季為素食者推出純素雪頂南瓜拿鐵,「奶油」成分超神奇
    據英國《地鐵報》9月22日消息,星巴克(Starbucks)今年秋季限定南瓜拿鐵推出了純素款雪頂,讓素食主義者也可以一飽口福。每年一到秋季,星巴克各大門店就會重新上線南瓜風味拿鐵,對於不滿足於基本款咖啡的人來說是件激動人心的事情,這款風味咖啡的愛好者會親切地稱它為PSL(Pumpkin Spice Latte,「南瓜風味拿鐵」的簡稱),PSL這款季節限定飲品美味又經典,幾乎成了秋天的代名詞,當這款飲品回歸,就意味著秋天來了。
  • 星巴克秋季限定南瓜拿鐵,你喝過了嗎?
    拉上你的連帽衫,把圍巾繞在脖子上,就是時候邁向涼爽的秋季,在星巴克買一杯南瓜拿鐵了。Only it's not fall yet, and it might be a tad too hot for all those layers. 就是現在還沒到秋天,穿那麼多層可能有點熱。
  • 星巴克本季推出純素雪頂南瓜拿鐵,「奶油」成分超神奇
    據英國「地鐵報」 9月22日消息,星巴克(Starbucks)今年秋季推出的限量南瓜拿鐵的素食雪佛蘭頂部,因此,素食者也可以一飽口福。一年回落,星巴克,各大商場將重新上線南瓜味拿鐵,對誰不滿意咖啡的基本款是一件振奮人心的事情的一部分人,這個味道的咖啡愛好者都會親切地稱呼它PSL(南瓜味拿鐵「南瓜味拿鐵」的簡稱),PSL這美味的和經典的季節性飲料,已成為秋季幾乎代名詞,當這種飲料的回歸,意味著秋天來了。
  • 去星巴克喝網紅南瓜拿鐵,還是自己做一杯?
    去星巴克喝網紅南瓜拿鐵,還是自己做一杯?這款混合了南瓜、肉桂、肉豆蔻和丁香風味的拿鐵咖啡讓多少人奔赴星巴克的腳步拽也拽不住。可是比起來說「我請你去喝星巴克吧」,「來我家我給你做一杯手工限定南瓜拿鐵」,顯然後者更具吸引力吧。十幾年來,人們能喝到這款長生不衰的飲品得感謝Peter Dukes,他在斯坦福學經濟、打籃球,於2001年拿到MBA後進入星巴克,工作兩年後,他被任命推出一款全新秋季義大利濃縮咖啡飲品。
  • 食譜|省下41元,在家自製真.南瓜拿鐵
    例如,可能豔陽裡,還容不下一條秋褲的時節,星爸爸家就用南瓜拿鐵來提醒你,嗯,即使還沒穿,秋褲可能也該要找出來了。所以每年這個時候,阿姨我,就會買來一小個一小個的南瓜,在家裡做起了比那些用南瓜糖漿調出來的更好喝的南瓜拿鐵了。
  • 同仁堂喊你喝杯「小寒」節氣咖啡 姜棗拿鐵or南瓜拿鐵
    1月5日,記者來到店內發現有兩款新飲品姜棗拿鐵和南瓜拿鐵上架,售價分別為34元、38元。此外,如購買冬季調理用的阿膠,店內可免費加工熬製。其中,對於新品之一,姜棗拿鐵的名稱,店員介紹道,兩款新品是對應「小寒」節氣推出的。姜棗拿鐵並不是有「姜棗」這種新的食材,而是在拿鐵咖啡中,加入了薑汁和大棗的成分,對於冬季的低溫天氣以及體質寒涼的人群有一定的好處。
  • 星巴克新款拿鐵茶系列全國首發 光看圖片就忍不住啦
    【溫哥華生活快遞 lahoovancouver 綜述】經過了三年的等待,由茶品專家研發出來的星巴克全新Teavana Tea Lattes 拿鐵茶系列飲品終於在昨天面世啦!和傳統的茶包相比,這個系列的拿鐵茶口味上會更順滑、醇厚。此外星巴克更推出玫瑰花晶(Blossoming Rose)添加選項,讓你的拿鐵茶看起來更美,味道更獨特。
  • 你沒見過的直播|不是拿鐵咖啡的拿鐵,是健身房的拿鐵哦
    你沒見過的直播|不是拿鐵咖啡的拿鐵,是健身房的拿鐵哦聽說有一隻調皮的天使藏在了健身房裡她笑容裡洋溢著溫暖治癒的陽光眼睛裡有閃閃亮的碎星星她在偌大的健身房裡揮動著翅膀撒下對生活的熱愛四年來的健身生涯讓她保持著難得的自律與積極
  • 星巴克『買一送一』活動又來啦!千萬別錯過!
    星巴克買一送一活動又來啦!千萬別錯過! 星巴克『買一送一』又來啦!  PART ONE    南瓜絲絨拿鐵星巴克秋日限定——南瓜絲絨拿鐵回歸啦!幹了這杯南瓜絲絨拿鐵,才算度過了一個完美的秋天。香甜的南瓜醬淋在綿密的奶油上,一口就能get到秋天的甜蜜,喝完立馬神清氣爽!
  • 拿鐵、摩卡、卡布其諾的區別你造嗎?別再傻傻分不清啦!
    但更多不懂咖啡的人,本以為點一杯咖啡很簡單,結果發現還分拿鐵咖啡、卡布其諾咖啡、摩卡等各種各樣的類別,看了下面的內容,以後別再傻傻分布不清啦。拿鐵是義大利咖啡的另一種變化,衝泡步驟也一樣,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同,拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。
  • 瑞幸【春日限定】來啦,這次是櫻花味的哦~
    瑞幸又又又出仙女新品啦,這次是櫻花季的春日「限定」哦,共上新了2款櫻花主題飲品,粉粉嫩嫩超高顏值!珞珈櫻花拿鐵的高顏值也太吸引人注意了叭,拿在街上回頭率upup!粉粉嫩嫩的奶油雪頂特別吸睛,擁有這一杯就像是得到了春天,買它!櫻花風味與咖啡香氣的美妙融於這一杯珞珈櫻花拿鐵。
  • 它來了它來了,一年一會的星巴克秋季限定南瓜絲絨拿鐵!還有超多激萌小可愛,重拳出擊
    ——南瓜絲絨拿鐵(Pumpkin Spice Latte,簡稱PSL),在美國星巴克問世,隨後很快便被當地人貼上「懷舊」標籤。去年秋天,北山街上的梧桐葉開始黃了,西湖群山也不再是一片綠意,風靡歐美的南瓜絲絨拿鐵,正式在中國落腳。
  • 9款限定飲品上架,千萬別錯過!
    從8月27日今天起,加拿大各地的南瓜拿鐵都上架啦,大家可以趕緊去品嘗啦!如果你之前從未品嘗過南瓜拿鐵,那今年一定別錯過啦!自南瓜拿鐵推出後,今年首次推出的其冷飲做法咖啡,將南瓜香料、奶油與冷釀咖啡相結合,每一口都順滑感十足!
  • 做點南瓜泥,然後搞事情
    不過差別也不是那麼大,不用太拘謹。由於所有的菜譜都需要用到南瓜泥,所以先說一下,南瓜泥有好幾種處理方法。切片後放在碗裡,覆蓋保鮮膜,微波爐高火3-4分鐘。切片後放在碗裡,覆蓋保鮮膜,大火燒開水後上鍋蒸25-30分鐘左右。用錫紙包裹,烤箱預熱至200度,烤30-40分鐘左右。上面三種方法都可以做到,具體選哪種取決於你到底有多閒。
  • 拿鐵被玩壞了,看完驚呆!
    這篇文章列舉了部分當前或許還在流行的拿鐵飲品,看看有沒哪杯你喝過哦!西蘭花拿鐵Broccoli latte去年,繼在拿鐵中加入薑黃粉 turmeric 或抹茶粉的熱潮之後,澳大利亞的一家咖啡店最近推出一種西蘭花拿鐵(broccoli latte)。
  • 哈爾濱「首家」甜甜圈拿鐵 聖誕又「作妖」了
    哈爾濱必去打卡地麵包的日嘗秋冬爆款「甜甜圈南瓜拿鐵」推出聖誕新包裝啦小編邀請你一起去打卡!秋冬季節怎麼少的了南瓜?快來試試拿鐵+南瓜+甜甜圈的絕妙搭配,小編可是日嘗家爆款甜甜圈南瓜拿鐵的忠實粉絲。這不聖誕要來啦,主題裝扮必不可少,日嘗直接給小編展示了個甜甜圈南瓜拿鐵聖誕大變身。
  • 抹茶拿鐵到底是不是咖啡?抹茶拿鐵了解一下
    親愛的,不是咖啡師不懂做咖啡,抹茶拿鐵本來就不放一滴咖啡。拿鐵原名latte,實意為牛奶,抹茶拿鐵其實就是抹茶味道的牛奶。  在國內你點一杯拿鐵,國人咖啡師會默認為您做一杯咖啡拿鐵。 親愛的,可抹茶拿鐵完全不含任何咖啡。