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俄羅斯人身體強壯，都是有目共睹的，當然身材的好壞，和飲食方面有很大的關係，提起俄羅斯人，不少人表示性格剛烈、脾氣暴躁、一言不合就想打架的那種。
作為一個多民族的國家，俄羅斯擁有194個民族，主要以俄羅斯族為主，可以說俄羅斯匯聚了不少的美食餐飲。
那麼今天我們就一起去看看，俄羅斯人一日三餐都在吃什麼吧！為什麼看過後，會感覺他們是戰鬥民族？
早餐
俄羅斯的天氣比較寒冷，所以俄羅斯的蔬菜和水果，價格比較昂貴，並且不易保存，所以俄羅斯人吃的蔬菜，一般都是做好的鹹菜，比如、酸黃瓜，涼拌的生菜等，如果你來到俄羅斯想吃新鮮的蔬菜，不好意思，你見到最多的就是已經做好的罐頭。
他們的早餐一般都是一些粥、還有一些蔬菜罐頭、包括酸黃瓜、全麥麵包（一定要不甜的）、曲奇餅乾（這個多甜都沒事）、哈爾濱紅腸等，總的來說，俄羅斯人的口味比較重，對於甜食沒有抵抗力，越甜的食物，他們越喜歡吃。
在俄羅斯的一日三餐中 ，他們離不開「黑列巴」麵包，這種麵包是以小麥粉為原材料製作完成的，所以不管在招待客人，還是在和好友聚餐的時候，一定會出現黑列巴。
午餐
俄羅斯人還是比較注重儀式感的，他們午餐比較豐盛，一般做的話都是幾道菜，他們注重吃飯的方式，先吃一些涼拌的蔬菜，接著就是吃一些肉制食品，配上一些料理，最後一道就是羅宋湯了，這才是俄羅斯人最喜歡的湯。
他們的午餐以沙拉開始，土豆配合著胡蘿蔔，加上一些雞肉塊，最後撒上沙拉，配合著黑列巴麵包，就開始了，吃完之後，開始享受大魚大肉，通常俄羅斯人喜歡吃牛排，也或者是一些生魚片，狼吞虎咽之後，差不多已經飽了。
最後再喝上一道美味的羅宋湯，中午的午餐就解決完畢了，整個過程還是比較奢侈的。
晚餐
晚餐是俄羅斯最注重的，一般情況下，俄羅斯人的晚餐都是在家進行，奢侈程度要比早餐和午餐豐盛的多，配上高度的伏特加，俄羅斯人總會以醉醺醺的狀態，結束一天的生活。
他們不會考慮熱量的問題，晚餐還是以甜食開頭，配合著一些沙拉，一些醃製的蔬菜，就著美味的麵包，吃到高興的時候，來一杯高度的伏特加，然後高談闊論 。
這些飯菜吃過之後，家庭主婦會端上來一些油炸食品，比如油炸土豆，土豆泥，或者是烤土豆，來變換一下口味，酒過三巡後，如果客人還沒吃飽，主人會端上一份水餃，來解決溫飽問題，也或者是烤串。
總結：
1、俄羅斯人口味比較重，他們的餃子，我們國人是吃不習慣的，因為餃子的味道不盡相同，裡邊可能是甜味的，比如櫻桃餃子，也可能是鹹味的，比如土豆餃子。
2、伏特加是俄羅斯人的最愛，因為氣候的原因，俄羅斯人總會喝酒取暖，年輕人喜歡喝「格瓦斯」。
3、俄羅斯人的主食是麵包和土豆。
4、蔬菜罐頭居多，各種各樣的鹹菜，是俄羅斯人吃蔬菜的選擇。
5、俄羅斯人吃飯，喜歡要大份的，喜歡高熱量的食物，身材魁梧，被稱為「戰鬥」民族一點也不為過。
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