這些泡飯哪種是你的最愛？原來大米也可以泡著吃
泡飯這種食物對於不少南方的小夥伴來說，應該是非常熟悉的吧？的確，泡飯在我們國內的普及程度其實已經算得上是非常廣了，但是其實泡飯不僅僅在我們國內流行，在中國以及周邊的許多國家泡飯也都是大家非常喜歡吃的食物，那麼今天就讓我來為大家盤點一下，到底有哪些泡飯吸引了食客的目光？
中國最流行吃泡飯的地方，可以說是江浙一帶了，其實一說的泡飯這種東西，很多北方人都會把它歸結到粥裡，但是跟粥不同的是，泡飯並不是把米和湯一起煮，而是是分別做好米飯和湯，然後泡在一起的。這樣子做出來的食物並沒有粥那樣的粘膩感，而且大米的顆粒也不容易軟爛，這樣子在我們吃的時候，不僅可以感受到湯汁的濃厚，而且還可以吃到粒粒分明的大米香味，可以說是一舉多得了。在江浙地區的泡飯一般都是早茶的重要組成部分，其種類也是非常多變的，大家基本上都會根據自己的口味來選擇不一樣的湯底，不得不說泡飯確實是一個趣味性和自主選擇性都具備的食物。
當然，除了中國以外，我們的鄰國日本也是一個非常喜歡吃泡飯的地方，在日本泡飯的種類主要是以海鮮味的泡飯為主的，基本上我們在日本餐桌上比較常見的鮭魚、蝦仁等等都可以做成泡飯來吃。對於他們來說，最受歡迎的還要數茶泡飯了，這種茶泡飯裡面的茶並不是我們平常喝到的綠茶或者是紅茶，而是日本特有的海帶鹹茶，這種茶的口感是非常清淡的，基本上入口就只有淡淡的茶香和鹹味，海腥味也非常的淡，對於口味比較輕的朋友們來說，這確實是一個不錯的選擇。
不僅如此，泰國其實也有一個非常出名的泡飯，那就是香冰泡飯，這道美食在泰國的地位就像是中國的國宴一樣。基本上來說，如果去泰國的話，他都會選擇去嘗一下這到香冰泡飯。雖然說這道菜看上去給人的感覺就是比較簡單淡雅，但是其實這道菜的烹飪方法其實並不簡單，不是大米的處理就要通過七道環節，而且這道菜也並不是非常傳統的湯泡飯，他們選用的是用茉莉花做成的冰來配著大米和小菜吃，在夏天裡，這基本上是每個泰國人都非常喜歡的美食呢。
再說到印度，他們這裡有一道也非常經典的美食，那就是鷹嘴豆奶泡飯，這道泡飯可以說的上是的的確確的名副其實，就是用鷹嘴豆奶和大米做成的，在印度人的眼裡，這是一道非常健康並且清淡的美味，不過對於一些去印度旅遊的朋友們而言，這道泡飯相對比起印度的咖喱來講，吸引力簡直不要小太多，畢竟它看起來的確是不太容易讓人產生食慾呢。
當然我所說的這些遠不及世間美食的萬分之一，畢竟在不少其他國家，泡飯也在他們的飲食記憶中留下過濃墨重彩的一筆。