一家有態度的日式家庭料理食堂,就愛它的慵懶隨意!(福利很誘人)

2021-02-17 TaTaQu溫州吃貨聯盟

春雨過後的傍晚,喜歡一個人靜靜地坐在玄關,品一壺茶,對望屋簷上的貓,讓時間慢下來,讓世界靜下來。享受這份慵懶而隨意的安然自得,為自己做一碗慢工細活的飯。

   享自在·茶憩販

還記得去年我推薦過的這家店嗎?

溫州首家日式食堂,一個孤獨的美食家品嘗有故事的料理!(內有福利)

一家溫暖的食堂,對於「溫暖」二字,每個人的理解不一樣,冬天的傍晚,吃到熱騰騰的壽喜鍋,是對胃的一種溫暖;失戀的雨後,一碗湯汁濃厚的拉麵,是對心的一種溫暖麼;一個人不知吃什麼時的糾結,進門隨意的點餐,這是對自己的溫暖。一本書百人讀可以有一百種理解,一家店10個人吃就有10種評價,不管你是真心想吃飯還是帶著有色眼鏡去品論一家店,對於美食的眾口難調,來者不拒,是對每位食客的態度。來了,便都是那道道真心實意的菜品。一家用心伺候美食,有態度的店,對得起每一位來的食客。

當初,溫州第一家售賣日料的食堂火遍了一個冬天,深受吃貨們的喜愛,對於東邊的吃貨想吃日料食堂,每次都要驅車至銀泰,著實有點頭疼,老闆考慮到大家的辛苦,現在在時代附近開了第二家日式家庭料理食堂,也就是說東邊的吃貨有口福咯!!

茶憩販

▼溫州市鹿城區車展大道萬順大廈一層7號(恒隆影院邊) 

☏ 15257782223

◑營業時間:11:00-14:00  5:00-21:00

★人均:50元左右

與第一家相比,這家店空間更大了,多了一個小閣樓,裝修風格依舊是以原木色係為主。空間感更足,位置之間的距離也更寬了。

發現了沒有,這次多了一個性冷淡風格的區域,尤其是這一面田字格雪白的牆面,隨便一個poss,一個表情,都能拍出ins風。比如這位肥胖版的孫興,我很想P,可惜後面的牆不允許我P,對不住了,兄弟!!!隨便哪個角落都是大片的感覺,吃一頓飯,讓你拍出一套明信片。

進門左手邊,依舊是大家熟知的點餐檯,有些是需要拿餐牌買完單之後現做的,有些是可以直接拿現成的。

冷盤區:這裡的食物是可以拿現成的,有日料店必點的芥末魷魚、螺肉、八爪魚、三文魚等等,還有壽司哦。

芥末魷魚:芥末味道不是很嗆,能接受。這種飯前開胃冷盤,多吃幾樣都不會飽,最適合我這種嘴巴寂寞的人了。

溫泉蛋:嗞溜一口,連汁帶蛋一起吞入口中,一口咬下去,驚奇的發現蛋黃還是液體,可蛋清已經凝固了,味道很獨特.這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而煮的。最愛溫泉蛋了 。

土豆泥:不愛吃KFC土豆泥的我竟然喜歡吃他們家的土豆泥,裡面似乎有沙拉醬調味了,很喜歡這種味道。

南瓜蛋撻:這蛋撻和我們平時吃的有所不同,南瓜煮熟後搗碎成泥,然後再做成糕點狀,不用嘴去品嘗,肉眼還真沒發現這是南瓜。味道很贊,南瓜味很實在,口感柔軟細膩,飯後來一口這樣的甜品,還是蠻不錯的。

蒸品區:唯獨這塊區域是加熱的,籠屜式裝盤,一層層疊加,下面的熱量會往上蒸發,保證了菜品的熱度,這裡的菜品也是可以直接端走的,不需要等候。緊挨著的是一些小吃,玉子燒、帶骨香腸、照燒雞、秋刀魚等一些需要加熱的菜品。

糖醋丸子:同樣是肉丸,放在這種盤子裡,賣相就好很多。糖醋口味的丸子下飯特實在。

玉子燒:這道菜我在電影《深夜食堂》中見過,第一次吃也是在這家店,不過是在老店,這一次我又忍不住點了一份,我喜歡在上面加一點番茄汁,這樣吃起來更有味道。

照燒雞:我吃過照燒雞肉飯,雞肉鮮嫩,照燒汁味道醇厚,因為照燒汁拌飯很美味,於是。。。

於是我點了一份飯,這不是普通的白米飯,這叫釜飯,米粒均勻、飽滿,膠質濃厚。顆顆圓胖,鬆軟Q彈,晶瑩剔透,雪白噴香。無法用更多的詞彙去形容這碗米飯的好吃了。加上上面的瀨戶香松點綴,讓一碗普通的白米飯瞬間有了讓人想吃的欲望。搭配照燒雞,完美!!

帶骨香腸:對肉類沒有抵抗的我,特別中意這種烤過之後咬起來帶勁,韌勁中還帶著一絲彈性的香腸。我一直很好奇,這骨頭是怎麼插進去的!!口感與普通烤腸差不多,帶了骨頭或許是方便拿吧。

秋刀魚:秋刀魚的滋味,貓跟我都想了解,周杰倫的一首歌唱火了秋刀魚,主要火的原因還是魚肉緊緻,口感佳,搭配日本醬油,美味。

主食區:這裡的食物就需要時間等候啦,拿好對應的餐牌,買完單之後,廚師接到單就會立刻下鍋啦,你需要在位置上稍稍耐心等候一下下就可以吃到現燒的美味啦。

壽喜鍋:我很喜歡這種一人食的小火鍋,葷素搭配,湯汁濃厚,溫度滾燙,煙霧繚繞,看著就覺得很暖胃,飯前喝一口熱騰騰的湯,對胃非常好。

芝士焗蟹寶:用松葉蟹的殼來裝香芋和三文魚籽,還有蟹肉,外面是一層芝士蛋黃醬,烤過之後牢牢鎖住裡面的美味。

炒球菜:現炒的球菜比飯攤裡的好吃太多了,放了柴魚片點綴,推薦大家品嘗一下。

炸物區:這裡也是現成的,小孩子最愛這幾樣炸物,幾乎每個拿一樣,炸雞、炸豬排不錯。

炸豬排:一大塊豬排,廚師會拿去切好再給你,然後根據自己的喜好,澆上醬汁和沙拉醬。皮脆肉嫩,無法拒絕肉食。

關東煮:極力推薦蘿蔔,煮的軟爛的蘿蔔,微甜的湯汁,我一個人可以吃好幾塊,重點是還吃不胖。豆腐也不錯,還有一個蔬菜卷,裡面是肉。這種小吃類的,不存在好吃和不好吃,自己想吃什麼就往碗裡勺吧。反正我很愛吃他們家的蘿蔔。

拉麵和飯類可以在買單的時候直接點

肥牛飯:滿滿一碗的肥牛,洋蔥與青椒去油膩兼提味,白芝麻提香,吃的時候均勻攪拌,肥牛汁與飯結合,這飯我給5顆星。

豚骨拉麵:豚骨高湯濃稠,拉麵口感勁道,再搭配一些蔬菜即可。花俏不做作,簡單美味。

飲料區:五花八門的進口飲料一應俱全,喜歡小酌的朋友可以來一罐梅子酒

以上就是小猴子我在現場發來的報導,可想而知,這一頓我吃的是有多飽了。吃飽喝足,不忘為盟友們謀取福利!!

【福利一】

開業期間,到店消費滿50元

鎮店之寶釜飯米或果蔬

活動時間截止:5月15日

【福利二】

分享至 Friend O,保持1個小時以上

到店消費即

清涼雪耳露(每桌限一份)

活動時間截止:5月15日

【福利三】

價值147元的三人套餐

米飯二份10元

味增湯三份15元

咖喱飯一份22元

秋刀魚一份17元

炸豬排一份18元

帶骨香腸一份15元

玉子燒一份12元

芥末章魚一份12元

日式炒時蔬一份10元

南瓜蛋撻一份16元

總價147元,總共10樣

參與微信互動

發送「截圖+姓名+聯繫方式」至後臺

我們將隨機抽取8個名額

獲得價值147元三人套餐

名單公布時間:5月15日

「漁小萌酸菜魚」中獎名單

慧慧 182****3710

周小瑜130****9807

沈靈思151****1817

陳溫利 138****5197

張禾禾137****0170

恭喜以上5位盟友可以獲得價值128元酸菜魚一份,由於這家店開業活動做到月底,所以中獎的盟友請在5月31日之後,也就是6月1日開始到店領取品嘗哦。具體領取方式,我們會簡訊通知哦!

內容回顧:

「地中海式餐廳裡可以一魚兩吃,開業還5.8折!我怎麼就這麼不信呢!」

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