火爆廣州30年的榕記去年底來到東莞
成為東莞首家巨無霸級吃蛇專門店
瞬間引爆東莞吃貨圈,
連央視都報導
今天告訴愛吃蛇的吃貨朋友一個好消息,
明天女神節榕記送出一大波福利,
活動時間橫跨整個3月!
(限東莞南城店)
美團100元代金券只售38元
3月8日開搶
3月8日,所有到店女士均可獲
太史蛇羹一份(價值28元)
3月8日,特設免費取花區
男士們可取玫瑰花送給女士。
榕蛇低至48元一斤
榕蛇平時要98元/斤!現在重磅優惠,才48元/斤,半價都不到!這麼大的便宜,不去吃就虧大了!
優惠時間:即日起至3月31日
爺孫三代專注做蛇30年,
做法多到菜譜就是吃蛇秘笈。
榕記擁有三個養殖場,產地直供一等一靚蛇,確保以最平的價格吃最好的蛇,有些上千元的菜,三四百就能吃到,比批發價還便宜!
吃蛇滋補不一定只限在秋冬,
春夏時節榕記也研發出一系列
抗春困、解油膩的時令蛇品。
關鍵字:
營養、美味、開胃
健康粥油浸三鮮
88元/份
常喝粥油可延年益壽、調理腸胃、美容延緩衰老。新年期間吃多了油膩多脂的大魚大肉,不妨來這裡喝碗粥油清清腸胃,舒服又養生。
首先,三鮮特別鮮。爽脆的無骨榕蛇片,脆皮陽山走地雞,一頭牛隻有四個的牛小腿腱,清一式都是小鮮肉界的清流。
其次,粥油特別有營養。乳白透亮、粥香四溢的粥油,流瀉中的稠滑看出廚師的煲功一流。
這粥油對米的選擇特別講究,選用四種米按一定比例煲3-4個小時而成。糯米能曾加粘滑度;珍珠米能提升口感;未經拋光的糙米營養價值特別高;絲苗米能爭加香滑度。
再次,味道特別清甜解膩。這道快捷版粥油火鍋,只需3分鐘即成,但下料順序有講究。
先放姜及紅棗蓉,再放蛇片,滾2分鐘;接著放雞,15秒後放牛肉,攪拌至牛肉熟即可關火。
綿滑的粥底如芡汁般對食材起到保護作用,保證小鮮肉的營養不流失,鮮滑爽脆,啖啖都是肉,口感特別清甜解膩。
榕記滷水四喜拼
68元/例
榕記不愧是吃蛇界的傳奇,榕記首創的滷水四喜拼(榕蛇、鵝掌、鵝翼、金錢展)又是將蛇做到極致,做到巔峰的有力體現。在東莞,大概找不到第二家滷水榕蛇了。
水蛇肉屬涼性食材,具有祛溼、下火、祛風舒筋絡等功效,當生猛的水蛇與粥為伍,除了美味,更是」養生「。
生猛的水蛇開膛去皮,蛇肉細嫩粉白,蛇皮與蛇雜通通混在一起同煲,使粥底更加有層次。配料既襯託出粥的醇厚,又沒有奪去蛇的鮮味,來一碗,舒緩你對美味的追求吧。
祛溼豆土茯苓燉龜蛇
16元/位
春天溼氣重、犯困,你需要來一碗去溼豆土茯苓燉龜蛇。將黑豆、土茯苓都等祛溼食材與蛇及老龜同煲3-4小時,具有去溼解毒,滋陰清熱,健脾益腎等功效。
人氣爆款姜油三品皇除6人份外,現特別推出3-4人份,僅需168元/煲。嘗鮮不容錯過喔!
此外,榕記經典菜式也是常年飄紅。
「春季醒神 時令粵湘味」
燒椒煮澳洲肥牛
48元/例
當季人氣爆品,用鮮香撬開沉睡中的胃!這道菜特別開胃醒神,秘訣在於辣度適合的燒椒汁!用這個汁來煮肥牛、蛇片、娃娃魚等相當美味。
除了大片大片肥牛,還有金針菇及青瓜打底,一個菜足以完成豐盛的午餐。用湯汁來撈飯伴面,多吃一兩碗很正常。
韭菜花炒河蝦仔
36元/例
真正的河蝦已買少見少。為了這道菜,榕記每天從麻湧漁民手裡直接採購河蝦河魚仔,自炸至金黃後與當季韭菜花同炒,河鮮味特別香濃,讓人不知不覺憶起童年的味道,下飯佐酒一流。
藤姜小炒黃牛肉
43元/例
精選1歲半不打水、未經醃製的小黃牛肉加入廣西藤縣的小黃姜,以傳統生炒方式爆炒而成。牛頸肉肉質特別鮮甜嫩滑,夏天吃薑能增加食慾、驅風散寒、解毒殺菌,常吃生冷食品、溼氣重的人應常吃。
湘味血鴨
48元/例
在原有的湘式做法上略微調整的東莞版血鴨。本地土鴨肉質結實鮮甜,辣度適合東莞口味。
白灼秋葵拼墨魚仔
58元/例
春夏簡直無法抗拒芥茉的誘惑,白焯後冰鎮的秋葵及墨魚仔,鮮甜爽口。原汁原味的食法特別醒神開胃。
土豬排蒸道滘肉丸
38元/例
道滘肉丸久負盛名,用鐵棍人工敲打的傳統道滘肉丸搭配豉汁排骨,家常粵味特別親切。家庭聚餐少不了它。
以上新品,榕記特別推出10人套餐,
人均只需50+就能吃得體面吃到撐。
健康粥油浸三鮮
榕記滷水四喜拼
椒燒煮澳洲肥牛
湘味血鴨
土豬排蒸道滘肉丸
韭菜花炒河蝦魚仔
藤姜小炒黃牛肉
白灼秋葵拼墨魚仔
蒜蓉/生炒時蔬
燕麥流沙包
大廳茶位
紙巾
套餐價:519元
榕記濃鬱的鄉村風格的環境相當有格調,無論是家庭聚餐、同事聚會還是商務宴請,都很有睇頭。
女神節,不用多想,就來榕記聚餐吧!
東莞南城店
地址:東莞市銀豐路10號財津銀座大廈2樓
(原花園粥城) 內設大型停車場
訂座電話:0769-22993191
13713158629
東莞東坑店
地址:東莞東坑鎮文閣路152號二樓
訂座電話:0769-83694889
榕記全國分店
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番禺東沙總店
地址:廣州市番禺區東環街東沙村工業區東環派出所旁
訂座熱線:13316114959
020-34813660
濱江店
地址:廣州市海珠區濱江西路266號
訂座熱線:13543472088
020-89259283
橋南店
地址:廣州市番禺區番禺大道北1686號番灣酒店首層草河村人行天橋西側
訂座熱線:13602280963
020-34838192
天河棠下店
地址:廣州市天河棠下湧東路港潤明悅酒店1,4樓
訂座熱線:13711671168
13922328186
白雲店
地址:廣州市白雲區同泰路倚綠北街14號2樓榕記品味
訂座熱線:13610047812
020-84282828
荔灣店
地址:廣州市荔灣區荔灣路149號富士山魚翅海鮮酒家內
訂座熱線:13500036650
020-81930748
太古倉店
地址:廣州市海珠區革新路太古倉一號碼頭(微電影廣場旁)
訂座電話:020-89448284 15875300229
東城店
地址:廣州市白雲區西槎路駿盈商業廣場
訂座熱線:020-36488806
020-36479986
鍾村店
地址:廣州市番禺區鍾村五羊茶葉城E棟108號(鍾福廣場對面)
訂座電話:13332819338
31100868,31100898
橋中店
地址:廣州市荔灣區橋中東海南路9號
訂座電話:13802542187
81787199 81762377
花都湖店
地址:廣州市花都區商業大道寶田加油站旁
訂座熱線:13660309013
020-89681613
花都建設北路店
地址:廣州市花都區建設北路218號沃達商務中心一樓(合興大酒店正對面)
訂座熱線:13682295138
020-36961606
金沙洲店
地址:佛山市裡廣路9號沙田中心A區3樓
訂座熱線:020-81430788
南海店
地址:佛山南海桂城區怡海路南海壹品廣場12號01鋪
訂座熱線:13825506966
羅湖店
地址:深圳市東門北路海洋大廈一樓1050號(地鐵三號線翠竹站B1)
訂座熱線:0755-23462345
18123969101
福田店
地址:深圳市燕南路興華大廈B棟6樓
訂座熱線:0755-83696175
15220161168
南山店
地址:深圳市南山區桃園路122號
(前海金岸大廈一樓)
電話:13682622110、0755-33918213
深圳寶安店
地址:深圳市寶安區新安街道興華2路42號(都之都大酒店旁)
訂座電話:13691611600
0755-29996600
梅州店
地址:梅州市豐順縣湯坑鎮環城路豐順美食城
訂座熱線:13411266666
珠海店
地址:珠海市鬥門區白藤湖湖畔食街
訂座電話:13532266689
0756-5567838
清遠店
地址:清遠市清城區人民三路清遠農副產品批發市場內
訂座電話:13926684778
0763-3338938
陽江店
地址:陽江市江城區陽江市體育中心長旗嶺山
訂座電話:17306628666
0662-2677077
柳州魚峰店
地址:廣西柳州市魚峰區屏山大道駕鶴商業街2棟4樓
電話:18607729588
18807729588
柳州高新店
地址:廣西柳州市城中區沿江路東堤春曉B2棟(軍事博物館北側)
電話:18978081771
0772-2169966
廣西來賓分店
地址:來賓市古三路東138號麗景苑商業城南門S-65(原辦證大廳旁)
電話:15877288899
0772-4211101
長沙粵來越湘店
地址:長沙市木蓮中路龍驤集團對面
訂座電話:13907315722
浙江溫嶺店
地址:溫嶺市太平街道萬泉東路361號
電話:0576-86191717
廣州黃埔店(籌備中)
地址:廣州市黃浦區石化路245號以西蚧西路28號
南寧店(籌備中)
地址:南寧市江南區西江路平西三支路2號