哈嘍小夥伴們大家好，我是吃貨少女，烹飪美食並品嘗它，是我最喜歡的時刻！
生活中美食處處都有，說起美食不得不提的便是潮汕這塊寶地，這裡是吃貨的天堂，熱氣騰騰的牛肉火鍋，油而不膩的滷味……這些美食可是享有盛名，家喻戶曉，令人垂涎欲滴。
潮汕除了美食多之外，在潮汕人的飲食習慣中也透露著詼諧幽默。比如說潮汕蔬菜這些神仙叫法，這可能是你見過最牛的翻譯版，你那裡是這樣叫的嗎？
菠菜 叫 「飛龍」
菠菜並不是我們本土的蔬菜，而是2000多年前波斯人栽培的。菠菜種子是唐太宗時從尼泊爾作為貢品傳入中國的。稱為「菠薐菜」，後簡化為「菠菜」。這是一道很健康的蔬菜，經常多多食用對身體的好處是不言而喻的，相信一些朋友都看過美國動畫片《大力水手》吧！動畫片中水手波派只要吃了菠菜，就力大無窮，具有豐富想像力的潮汕人直接喊成「飛龍」。
土豆叫 「幹筒」
潮汕有的地區叫馬鈴薯為 「幹筒」。極具鄉土情懷，寡味，土氣，卻深受著人們的喜愛。古今中外分分鐘能列出荷蘭薯的100種做法，當它遇見智慧的潮汕人民，被加入了盛大的粿品隊列。潮汕小吃甘筒粿，吃進嘴裡還有誘人的五香粉的香味，既好看雙好吃，既養胃又養眼。
蘿蔔叫 「菜頭」
蘿蔔在閩南語中被稱為「菜頭」，諧音彩頭。潮州人關於蘿蔔，有著兩種吃法是非常出名的，第一種是菜脯即潮式蘿蔔乾。第二種主要吃法即是蒸製菜頭粿了。潮汕的菜頭粿，發源於民間時年八節的祭祀活動，所以屬於粿品和供品。
馬蹄 叫 「錢蔥」
荸薺，還叫做馬蹄、水慄等，潮州人稱之為「錢蔥」。因為荸薺從正上方向下看，像個圓的銅錢，所以有「錢蔥」一詞。荸薺雖在泥中結果，卻肉質潔白，甘甜多汁，清脆可口。此外，荸薺還具有清熱生津，利溼化痰、預防癌症、降低血壓等功效。
南瓜 叫「番瓜」
南瓜是餐桌菜餚中常見的食材。明代傳入我國，現南北各地廣泛種植。在中國，東北地區種植最廣。我國是世界上南瓜產量第二大國。潮汕人稱南瓜為「番瓜」。
潮汕蔬菜還有很多的神仙叫法，比如：茄子叫「力蘇」 ；荷蘭豆叫「侯目豆」；芥蘭叫「殼籃」；黃瓜叫「吊瓜」；芳菜 「攀菜」……