美味可口的涼拌手撕杏鮑菇,吃一口就愛上!

2020-12-16 林媽媽廚房秀

入夏後想吃涼菜，急於做蘑菇拌菜只花了幾分鐘。夏天胃口不好，涼菜可以作為小菜也適合作為零食。

涼菜的精髓取決於萬能醬，拌什麼都吃，好吃，幸福，誰都可以寫代碼。

材料

Pleurotus eryngii 200g

生抽3勺

2湯匙醋

一大勺蠔油

一勺大蒜

一勺小味蕾

半勺青椒圓

花椒粉稍微

燒一點糖

Pleurotus eryngii中的做法

洗淨200克杏鮑菇，沸水鍋蒸15分鐘，直到水熟。Pleurotus eryngii中的步驟做法1

萬能涼菜：生抽3勺，2勺醋，1勺牡蠣醬，1勺蒜泥，1勺青椒，1勺尖椒醬，1勺花椒粉，少許糖(不需要放)，攪拌均勻。Pleurotus eryngii中的步驟做法2

蒸好的杏鮑菇冷卻後，用手拆開放在盤子裡，倒入涼菜拌勻。Pleurotus eryngii中的步驟做法3

涼拌海兔吃完了！

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