五湖四海的酒友，口感是眾味難調
不知道是被人灌輸洗腦，還是生活上的潛移默化，我們的腦海中都有這樣的一個潛在意識：不同區域的酒友喜歡喝的白酒香型不同。
這樣的意識並不是無中生有，就拿我們接觸最多的四川和貴州兩個省來說，四川釀出的濃香白酒數不勝數，貴州釀出的醬香酒白酒成千上萬，而那些從小就在本地酒文化薰陶的生活下長大的酒友，接觸最多的自然是家鄉的白酒。但別忘了四川還有個郎酒，貴州還有個小糊塗仙。
我向來不贊同甚至是反用「棄濃投醬」、「棄清投醬」等棄暗投明的延伸詞語，因為這樣極富等級色彩，白酒香型只有種類之分，但素來都不是品質之分。醬香酒白酒並不都是很高級的白酒，就好比習酒的紅習醬，清香型白酒並不都是很低級的白酒，就好比青花汾20、30。
我國的白酒香型有十二種，但它們之間並不是毫無聯繫的。醬、濃、清、米香型是基本香型，它們獨立存在於各種白酒香型之中，而其他八種香型是在這四種基本香型基礎上，以一種、兩種或多種以上香型，在工藝的揉和下形成了自身的獨特工藝，衍生而來的香型：
濃+醬→兼香型濃+清→風香型濃+清+醬→特香型/馥鬱香型以米香為基礎衍生豉香型以清香為基礎衍生老白乾香型以醬香為基礎衍生芝麻香型以濃、醬、米為基礎衍生藥香型
至於大家都喜歡喝醬香型白酒還是濃香的？
我喜歡喝醬香的，我這邊的酒友都是喝醬香的多，但我也認識很多喜歡喝濃香的酒友，但在這陸地面積超過960萬平方公裡的中國，我們怎麼知道哪種香型的白酒最多人喝呢？還是看大數據：
就在18年的醬香、濃香、清香這三種香型白酒來說；
銷售額：濃香>醬香>清香
生產量：濃香>清香>醬香
總結：不管是產量還是銷量，始終是濃香型白酒佔優勢，也就是說喝濃香型白酒的人是最多的。儘管清香型白酒的生產量是醬香型白酒的兩倍，但醬香型白酒普遍價格高，在銷售額上還是敵不過醬香酒。
其實大家也不必糾結問其他人喜歡喝醬香型白酒還是濃香的白酒，只要知道你喜歡喝哪一種香型白酒的就行了，喜歡喝哪一種香型的白酒、哪一種的白酒，是靠自己試出來的，不是問別人問出來的，問的再多都不夠自己喝一口真實。
以上數據來源：觀研天下