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行走在追求美食的道路上的小編，
最近學習了一個新技能，
迫不及待的想要安利給大家，
在水果裡做果凍！
沒錯，
一個水果瞬間讓你逼格上天，
無論是給女友送驚喜，
還是讓小孩添食慾，
都是必備之選哦！
橙子果凍
嗨，寶貝們，不要懷疑，這貨是果凍，純純的水果果凍！
先準備食材：橙子2個、果凍粉（或魚膠粉）50克、溫水50ml、檸檬汁5ml。
步驟1：橙子洗淨後擦乾，對半切開，挖出橙肉，橙皮留用。把橙肉放入攪拌機攪打成泥。
步驟2：果凍粉用40度左右的溫水（50ml）溶解後放入攪拌機中，再倒入橙子泥和檸檬汁，攪拌均勻。
步驟3：把攪拌均勻的橙肉、橙汁加熱。
步驟4：待溫度到60℃左右（不燙手）時，將液體直接倒入橙皮碗中（也可以先過濾）。
步驟5：自然冷卻後，放入冰箱冷藏4小時後就可以吃，這時候口感最好。
步驟6：切的時候，刀沾一下水會更好切，而且要一刀下去，不要來回切，那樣容易散。如果擔心切不好，就直接用橙子碗配小勺吃。
西瓜果凍
西瓜的原理也是一樣噠~
步驟1：將西瓜對半切開，挖出西瓜果肉，挑出西瓜子，注意保持西瓜殼的完整。
步驟2：最好能把西瓜榨成汁，如果沒有榨汁機，就儘量把果肉壓碎。
步驟3：然後把買來的果凍粉根據說明，按比例和榨好的果汁倒入西瓜殼中，攪拌均勻。味道太淡可以加點白砂糖。
步驟4：放到冰箱的保鮮櫃裡4小時以上，溫度最好保持在0~4°C，太冷會結冰，影響口感。
步驟5：拿出來還是完整的一半西瓜。切成片，貼上幾個西瓜子，更加形象生動！
一片片果凍，紅得好可愛，萌萌噠~哄小孩、哄女票必備殺手鐧！趕緊GET起來！
檸檬果凍
同理，檸檬也是可以做果凍的。其實，只要你喜歡，帶果皮的水果都可以嘗試。
步驟1：挖去果肉，榨汁，將果汁和果凍粉（或魚膠粉）倒入果皮中。
步驟2：送入冰箱內冷藏4小時以上就可以取出，用刀將其切成小塊。
步驟3：還可以將其他顏色的水果榨汁，分層倒進果皮內。凍出來的水果果凍就有多種顏色，顏值更高！待客倍兒有面子！
最後不多說，盡情享用啦！
果凍美味又漂亮，因為晶瑩剔透，還可以加各種超美的料。除了好玩的水果果凍吃法，再給你們介紹一種超美的水晶球做法。
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長相討喜的西式美味，我們自己也可以做出來喲~
只要你喜歡，顏色、口感都不是問題。
我們還可以在果凍裡下桃花、下櫻花.
各種美麗的花朵兒、嫩綠的小葉子都可以作為裝飾。
當然，要選擇可以食用的小花小葉，除非你只想做成美美裝飾品咯~嘿嘿~
自製果凍小百科
1、果凍粉最好選擇無味的。有味道、有顏色的果凍粉一般含有香精和色素，雖然都是食用級的，但吃多了也不好。
2、當然，最健康的做法是用吉利丁（又叫明膠、魚膠粉）代替果凍粉，它是從魚骨、牛骨等提煉出來的膠質，蛋白質含量佔82%以上，是很好的蛋白源。
但吉利丁價格較高，是黃褐色半透明的薄片，有腥臭味，需泡水去腥。使用前要先用冷開水泡軟。平時保存於乾燥處。
3、果汁和魚膠粉攪拌後，可以下點利口酒、檸檬汁調配果凍口味，喜歡純鮮果味也可以不加，不影響成型。
自製的果凍，可是比外面的果凍牛多了
材料純天然，乾淨又方便，
沒有任何色素、添加劑
又美又健康，
先收藏了，
有空和小夥伴一起試試吧~
丨圖片源於網絡
丨內容轉載自瀋陽吃貨王