你見過跳舞上菜的嗎？
你見過套餐主打的菜單嗎？
想讓正宗臺灣人為你服務嗎？
就來臺灣傳統燒肉專門店—牛坂酒場。
三個小哥頭戴面具，手舞足蹈，嘴巴哼著歡快的小曲一路蹦蹦跳跳走來，看到了就會不自禁嘴角上揚，老闆說：這是「快樂的牛肋條」~~下面這個視頻雪糕也就看了幾十遍吧~~
如果你是個好奇的寶寶，想親自體驗一下被魔性舞蹈支配的喜悅，來牛坂酒場，好酒好肉等著你！
為了恭喜大家喜提七夕
牛坂酒場不搞大一點活動
好像都對不起正在排隊的你了
開業福利
8月17日—8月21日開業前五天
一倍充值當餐消費金額，當餐免單！
8月22日—8月31日開業收官階段
二倍充值當餐消費金額，當餐免單！
下面，雪糕想要直接介紹菜品了，為什麼呢？因為...好吃的太多了，讓你們提前感受一下滿屏都是肉肉肉肉肉肉肉~~
都說牛肉很貴，牛坂酒場家的牛肉貴當然有貴的道理，下面就讓雪糕帶大家一起「品嘗」尊貴的超值燒肉套餐。
選自牛的肩膀肉，肉質非常的嫩，瘦肉佔大部分，結合一點肥肉。
神似大理石的紋理，不愧是精挑細選，不僅如此每塊肉都是感人的厚度。
鮮嫩的口感但又不失帶點肥肉的Q彈口感。
建議不蘸醬，全身感受牛肉的原汁原味，瞬間打開吃貨的任督二脈。
蔥鹽醬汁涮過的牛舌，完全沒有牛舌的腥味。
厚切的手法非但沒有影響肉質的口感，反而加分不少。
都說經常活動的部分肉質鮮嫩無比，牛舌絕對算第一。
看著牛舌在烤盤上蜷縮的身影，夾雜著油滋滋的聲音真的太誘人了。
肥瘦相間的肥牛，浸泡在鮮香的燒汁裡。
每一塊肉都是真材實料，肉眼可見的新鮮。
鬆軟的肉質放在烤盤上，不久瞬間肉汁泛濫，需要及時的翻動。
1分鐘時間就可以食用啦！
沾上烤肉醬和辣椒粉末，包上生菜，滿嘴的幸福感油然而生！
看著照片就知道到底新鮮不新鮮，絕對正宗的挪威三文魚，清晰的紋理。
感人的厚度~~
每一口都能感受到新鮮的味道，完全可以生吃，如果介意腥味的話，可以蘸取醬油和芥末，呲溜一口，順滑、美味，不能自拔。
取自豬脖子上面的嫩肉，絕對的新鮮嫩滑。
帶著點絲絲肥肉，有嚼勁又不失鮮美。
放入火上烤，烤成焦黃色才是最好。
沾上一點醬料，嗯~~滿嘴飄香，絕配！
雞肉全部去骨，醬過的雞肉不會腥。
雞肉帶皮烤是最好吃的，雞肉的鮮美加上皮的膠原蛋白。
不僅美味，而且護膚，一舉兩得啊。
非常濃厚的鮑魚湯汁，加入新鮮鮑魚、菌菇、切碎木耳等一起燉煮。
鮑魚的濃香完全體現在湯裡，老遠就能聞到香氣，青菜點綴，食慾十足。吃完了只想說一句：這裡再加一份！
田園鮮蔬拼盤、裙帶菜湯、有機生菜、地中海海鮮沙拉。
玉米和土豆塊本身都是半熟狀態，幾分鐘就可以吃了，新鮮有機生菜是用來包肉的，解膩的必備道具；蝦肉為主打的海鮮沙拉，加上最愛的魚子醬，一口爆漿的感覺真的太好了。
陸套餐，人均：119元
包含的菜品：
肉類：蔥鹽牛舌、嚴選牛羽下、燒汁肥牛、霜降松阪豬頸肉、義大利香草地雞肉、挪威三文魚刺身、北海道墨魚腸、鮑汁撈飯。
其餘菜品：和風前菜、地中海海鮮沙拉、田園鮮蔬拼盤、裙帶菜湯、有機生菜。
一個套餐包含了13種菜品，肉就佔了8樣。包含了這麼多菜品的陸套餐卻人均只需要119元，真的超划算了。
他們家除了有套餐之外，單點菜品裡面當然也有很多物美價廉的單品肉類，歡迎大家來點單！
不愧是店內的珍品牛肉，看上去就是霸氣十足，清晰的紋理，肥瘦相間。
每一塊肉，不管是形狀大小還是厚度都是驚人的相似。
加入乾冰之後，勝似仙境一般，光看著都是一場視覺盛宴。
完全不敢怠慢的仔細烤著，鋪滿整盤的姿態真的太誘人了。
細嫩的肉感，滿滿的肉汁滴在炭火上滋滋作響，你確定不去感受一下滿嘴的幸福嗎？
這個就是文章開頭跳舞入場的菜品，學名「快樂的牛肋條」，冒著仙氣的入場，吸引人眼球的姿態。
比酒瓶還要高的高度，你以為這就結束了嗎？
這條牛肋條完全可以繞烤盤一圈哦。
足足剪了十二段長度相差不大的肉段，不存在不夠吃的量，如果不夠就再點一份，哈哈哈~~
超級豪華刺身拼盤，「女朋友」們鍾愛的單品~~看到完全走不動路了。
同時也治好了你的選擇困難症，北極貝、甜蝦、三文魚、魷魚片...
作為一個不太喜歡吃刺身的雪糕，看著這滿盤的刺身，都忍不住夾起一塊讓入口中感受來自大海的新鮮感。
生蠔相比大家並不陌生了，不管是對男生還是女生都非常友好的海鮮，集萬千寵愛於一身，怎麼能放過呢？
每一個生蠔都是肉眼可見的肥，剛上桌就是一陣驚嘆聲，老闆確定不是在做虧本生意嗎？
放上烤盤，撒上特調蒜蓉醬，下面就是等待時間了，不久蒜蓉的香氣混合著生蠔的新鮮氣息飄來。
不能忍的你只會拿起一個，一口包，慢慢咀嚼，細細品嘗，滿滿的幸福揮之不去。
作為全場唯一一個沒有肥肉的肉類，它成功的引起了我們的關注。
別看只有兩片，但是非常的大，量很足。
肉質的口感稍微有一點硬，很適合不喜歡肥肉的人群，但是並不影響它肉質的美味。
幾乎所有的精緻料理店都會出現的人氣小吃。
雖然現在已經不是蝦的季節，但是能夠炸出這麼酥脆的蝦食材一定經過精挑細選。
涮一下特調醬汁。
非常的酥脆，但是這個一定要趁熱吃哦~~
這款湯跟鮑汁撈飯不一樣的地方在於，鮑魚更多，湯汁更濃稠了。
如果你喜歡濃稠的鮑魚汁，推薦這款準沒錯。
最常見的料理之一，地獄拉麵不一樣的是，會帶點辛辣，但是辣度適中，符合大眾口味。
搭配常見的叉燒、玉米粒、海苔、半熟雞蛋等。
勁道的麵條配合著鮮美的湯汁，最好再夾一塊叉燒。一口嗦進嘴巴，記住聲音越大越好吃哦~~
想要知道你去的臺灣傳統炭火燒肉店正宗不正宗，傳統燒肉館風味濃不濃厚，下面這三點才是關鍵。
和一般的炭不一樣的是，備長炭燃燒時間長，溫度高，最重要的是不會飛灰。
除此之外，炭爐都是日本進口，強大的排風系統，烤肉的過程中也能保證室內的空氣清新。
選料講究，頂級的食材，才能保證優質的口感，對待材料認真的態度才能抓住消費者的胃。
不僅如此，所有的肉都不添加任何調味料，確保原汁原味。
在牛坂不僅可以大口吃肉，搭配大杯啤酒才是正確的打開方式，吃肉不喝酒，人生路白走！
隨處可見的臺式裝修風格，包含了很多臺灣街邊的味道，真的很適合拍照了。
不僅有大廳可以坐，還有各種包廂，更有特殊榻榻米包廂，可容納八人，家庭聚會，生日宴都是不錯的選擇。
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你的臺灣傳統燒肉one pick是什麼？
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（使用規則：全場通用！9月1日起可用！）
店鋪信息
牛坂酒場·臺灣傳統燒肉專門店
地址：南昌市紅谷灘銅鑼灣廣場4樓博納電影院旁
電話：0791-83797787
營業時間：11:00 - 21:30
公交路線：地鐵1號線廬山南大道站B口步行290米
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