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*韓國辣魚湯*
功效：
清熱去火 抗衰老 潤腸 安神 補鈣 養胃
主料：
石斑魚1條 蛤蜊100克
輔料：
黃豆芽200克 白蘿蔔1/4個 尖椒2個 洋蔥半個 茼蒿50克
調料：
食鹽1茶勺 蔥半根 姜1茶勺 蒜泥3茶勺 水2400毫升 黃醬1茶勺 辣椒粉4茶勺 辣椒醬1茶勺 白糖1茶勺 白酒1茶勺 白胡椒適量
韓國辣魚湯的做法：
1.將魚收拾乾淨切段；白蘿蔔切塊；小青椒切絲；大蔥切片；洋蔥切粗絲備用
2.湯鍋中放入冷水，加豆醬、辣椒粉和白蘿蔔煮沸，加入魚、蛤蜊
3.蒜末、薑末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。快煮好時，加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾，最後下茼蒿再煮滾，嘗嘗味道，感覺味道合適就可關火了
4.完成
貼士：
韓國的鍋菜很是有名，清淡不油膩，食材豐富，湯汁鮮美。韓國稱茼蒿為春菊，其味道清淡柔嫩，煮湯或做火鍋非常好吃。
溫馨提示：
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