紅毛丹果肉上的一層膜,其實是不能吃的,很多人都不知道是為什麼

2021-01-15 叄農小家

相對於寒冷的北方,溫暖多雨的南方就更適合種植各種水果了,比如說芒果、龍眼、荔枝、山竹等,所以在南方也能吃到很多熱帶水果,不知道大家平時都喜歡吃什麼呢?

其實說到熱帶水果,小優第一個想到的就是紅毛丹了,這真是只在南方才有的水果,尤其是在廣東和海南就有種植很多了,而每年秋季,就是紅毛丹成熟上市的季節,人們在市場上就能買到很多了。

再來看看紅毛丹的外形,長得真是太特別了,紅彤彤的果皮還長滿了毛刺,看起來瘮人,但摸起來一點也不扎手,手感是軟軟的,而紅毛丹長得也很像荔枝,所以人們也叫它「毛荔枝」。

一般來說,這果皮鮮紅無黑點,毛刺帶有點綠的紅毛丹是最新鮮的,剝開後果肉潔白透亮,看起來就很美味,而吃起來更是酸甜可口的,相信很多人都喜歡吃紅毛丹吧。

不過紅毛丹有一個缺點,就是果肉與果核中間有一層膜,是很難與果肉分離的,吃起來口感硬硬的,而且有人也糾結這一層膜到底能不能吃,其實答案是不能吃的,你們知道為什麼嗎?

實際上,這果肉與果核中間的一層膜,就跟果皮一樣,質感比較硬,吃了不消化,對於胃不好的人來說就很不利了,所以吃的時候要剝掉哦,而把果肉浸泡在鹽水裡十分鐘,也有助於膜與果肉分離。對此,不知道大家有什麼看法呢?

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