今天家裡來了幾位小朋友,用玉米粒做了爆米花,孩子們搶著吃

2021-01-16 猴子愛美食

今天大年初一，親戚帶著孩子們來家裡串門，於是我便用玉米粒做了一鍋爆米花，沒想到孩子們可愛吃了，一個個都搶著拿！不過這次我做的爆米花與以往不同，因為我做的是巧克力口味的，在沒有吃到巧克力爆米花之前，我最愛的就是香草奶油味的爆米花，可是自從吃了自己做的巧克力味的爆米花之後，我才知道，原來以前吃的那些都是浮雲！巧克力味兒的爆米花才是爆米花裡真正的王者，味道實在是太贊了。而且也非常受小朋友們喜歡

其實自己製作爆米花的成本真的是很低的，我花了幾塊錢買的玉米粒，能夠做好久，此次做的巧克力味的爆米花，可能成本相對於原味的來說要高那麼一點點，不過你想啊，自己吃的東西，成本貴點算什麼？健康好吃才是王道！

這次製作的食譜中，巧克力我用的是黑巧，黑巧千萬不要用白巧代替啊，口感完全不一樣。另外製作爆米花的平底鍋最好選擇不沾的瓶底鍋比較好，鍋底厚些更好，這樣爆米花比較不容易糊！喜歡吃爆米花的親們真的可以試試這款口味兒的爆米花，簡單又好吃！而且春節期間，家裡有小朋友來訪的話，還能做點這個哄小朋友們呢

材料：

玉米粒50克

黃油26克

黑巧克力60克

糖粉適量

製作如下：

1、先將10克黃油放在平底鍋內，小火融化

2、融化後將爆米花專用玉米粒倒入鍋內，一次不要放太多，50克的量我覺得剛剛好。蓋上鍋蓋，先中大火，當聽到啪啪聲後，轉中小火

3、直到聽不見啪啪聲就可以開鍋蓋了。爆的很完美

4、爆米花爆好後，開始做巧克力糖衣。我們將60克黑巧、16克黃油以及適量的糖粉一起放入奶鍋融化即可

5、然後將融化後的黑巧淋在爆米花上

6、快速翻拌均勻，然後等它稍微晾涼就可以開吃了

成品，很好吃哦！個人覺得比街上買的好吃多了

真心值得一試哦，味道特別贊

相關焦點

  • 自製爆米花,一把玉米粒一個鍋,五分鐘搞定!孩子搶著吃
    最近，在網上用傳統的工具爆爆米花的視頻火了。小的時候，在街上只要一有爆爆米花的就會圍上去，看人家爆；還會自己回家玉米粒或者大米，爆上一些。現在街上爆爆米花的人越來越少了，大家想吃爆米花一般都是去電影院看電影的時候或者是去超市的買一點。
  • 2塊錢做出來的爆米花,比電影院15塊一桶的還香,孩子搶著吃
    2塊錢做出來的爆米花，比電影院15塊一桶的還香，孩子搶著吃。爆米花是我們一代人的記憶，記得小時候非常的饞，也是能夠解饞的零食之一，尤其是到了冬天的時候，會有爆米花的人走街串巷，肩上挑著古老的爆米花機，每每這時候總會拿起家裡的玉米，排著隊爆很多出來，放在家中慢慢的吃。
  • 爆米花要用什麼玉米粒,教你在家自製爆米花,一口炒鍋就搞定
    爆米花是年輕人很喜歡的一種美食，口味香甜，美味好玩，是追劇看電影的好搭檔，今天台歐美食就給大家分享自製爆米花的做法，自己動手，想吃就吃。什麼是爆裂玉米粒爆裂玉米起源於美洲，爆裂玉米粒較之普通玉米粒體型更小，結構更緊實，遇高溫有較大的膨爆性，爆開率較大。
  • 100g玉米粒2勺油3勺糖,5分鐘教你在家做孩子愛吃的營養爆米花
    暑假天熱，除了讓孩子吃冷飲，可以在家做些孩子愛吃的零食。今天教大家做的是，沒有任何添加劑的爆米花。首先食材準備：100g玉米粒、白糖、食用油。找了兩家超市都沒有玉米粒，後來是在網上買的，玉米有蝶形和球形兩種，我選的是蝶形玉米粒。操作步驟：1.將玉米粒清水洗乾淨，因為一般玉米粒表面會有一層灰塵，所以需要清洗乾淨。
  • 想吃爆米花自己做,香甜酥脆,越吃越過癮,比電影院的好吃多了
    這零食從小吃到大都不嫌膩，香酥脆甜，比薯片更香，出鍋搶著吃。今年情況特殊，電影院至今都還沒開門，倒也不是說想去看電影，而是想念電影院的爆米花了，每次去都要點上一份爆米花套餐，邊吃邊看才過癮。爆米花真是從小吃到大都不會嫌膩的零食，記得小時候的爆米花還是用老式機器做的，很多景區門口都有擺著一個類似大炮形狀的爆米花機，用火烘烤後，嘭的一聲，一大袋爆米花就做好了，那時總纏著爸爸買，特別喜歡吃。現在已經沒見過這種老式機器製作的爆米花了，還是有點想念的，這也是兒時的美好回憶。這零食從小吃到大都不嫌膩，香酥脆甜，比薯片更香，出鍋搶著吃。
  • 烤箱也能做爆米花,吃不完還能做成牛軋糖,一家老小都搶著吃
    每次看電影，兒子必點爆米花。自從只能在家看電影後，爆米花也就只能在家做了。令人苦惱的是，做爆米花最不好掌握火候，火小了是不開爆，火大了是容易糊，還得一直守在灶前盯著，還要蓋好鍋蓋，以免四處飛。聽說空氣炸烤箱還能做爆米花，收到烤箱第一時間我就試了試，果然挺好玩的！只要放到轉籠裡，會自動旋轉，均勻受熱，相當於不停的翻炒了，設置好時間就可以做別的事情了，一會過來一看，爆得還挺成功的，省心省事省力氣，太方便了！吃不完的爆米花，還能做成牛軋糖，不僅有爆米花的味道，還更香甜可口，一家老小都搶著吃，還怪我做少了。
  • 爆米花:用「黑疙瘩」做爆米花,是什麼原理?開鍋為啥會爆一聲?
    爆米花記憶忘不了小時候，還沒有吃午飯，就聽見街邊有人叫喊，爆米花嘍，爆米花嘍，幼年的我們便從家裡拿上一簸箕的玉米粒，高高興興地跑向爆米花的小販身邊。嘭的一聲巨響，山谷裡滿是回音，所有的小夥伴都捂住耳朵，第一鍋就這樣炸開了。
  • 一看就會系列——1分鐘教你用平底鍋做爆米花,比電影院的還好吃
    一看就會系列——1分鐘教你用平底鍋做爆米花，比電影院的還好吃這個假期有點長，在家實在無聊。零食也都吃得差不多了，不如自己動手做點小零食來打發時間。反正閒著也是閒著，說幹就幹，但是做點什麼好呢？翻了一下家裡的食材，看到一包之前買的做爆米花的玉米粒，那就做爆米花吧。說到爆米花，小夥伴們最先想到的應該就是電影院買的爆米花了吧，香甜的味道，隔很遠就能聞到，格外誘人。阿代每次看電影都會買一大桶爆米花，電影沒看完，爆米花就吃光光了。電影院的爆米花價格一點都不便宜，一桶就要幾十塊錢，雖然好吃，卻不能經常吃。
  • 年夜飯除了各種美味大餐外,一定要給孩子做清脆香甜的焦糖爆米花
    提起爆米花想必大家都非常熟悉，不管是大朋友還是小朋友都是很喜歡的。尤其是看電影、追電視劇的時候，那更是必備的小零食。在各大電影院門口售賣的價格可是不低呢，1桶的價格大約在25~30元左右。這不僅僅價格偏高，關鍵是我們還不知道這爆米花在製作過程中有沒有添加一些類似香精、甜蜜素或糖精等添加劑。
  • 二月二吃豆子餃子全不對,答案應該吃爆米花,原因使人感動
    老百姓沒有糧食吃，過的特別的苦，一直祈求上天，感動了守護天河的那一條青龍，天河就是我們所說的銀河系，他深受感動。於是他就自作主張，把天河個翻了個，把半河的河水倒下來了。天賜甘露，老百姓都特別的開心，土地溼潤了，終於可以播種了，那年就來了個大豐收。
  • 在家裡自己動手做爆米花吃,吃著過癮,一點都不比買的味道差
    大家好，我是吃破產，今天要和大家分享的是，在家裡自己動手做爆米花吃，吃著過癮還放心，一點都不比買的味道差。吃過爆米花的老鐵們都知道，爆米花非常好吃，成功人士都喜歡吃，我也是。吃爆米花，要一大把，一大把的吃，抓一大把扔在嘴裡面，大口的嚼，咔嚓咔嚓的又酥又脆，嚼著滿嘴香，又好吃，又過癮，又解饞。愛看電視的老鐵們愛吃，不愛看電視的老鐵們也愛吃。好了，廢話不多說，直接上這做法。
  • 半碗玉米粒,一鍋爆米花,做法超簡單,香甜酥脆,好吃到停不下來
    爆米花是我們日常生活中特別熟悉的一種美食，香甜酥脆。做法也是非常的簡單，玉米粒經過處理後，爆裂開花，口感特別好吃，深受大家喜愛，味美香甜，小朋友們也特別喜歡吃。從小對爆米花情有獨鍾，一直到現在都愛吃，煲劇看電影和它絕配，手裡捧著一桶爆米花那真是一種享受，心和胃都是滿滿地，想想都覺得那種感覺太幸福了，應該有很多小姐姐們也像我一樣鍾愛於它的對嗎？爆米花這樣做太好吃了，隔壁小孩被饞哭，三分鐘吃嘴裡，香甜酥脆！
  • 爆米花的做法 微波爐爆米花的做法
    爆米花的做法有些人超級愛吃爆米花，因為爆米花真的非常好吃，而且正宗的爆米花是用玉米做的，但是爆米花吃多了會上火嗎？如果你吃的是那種類似電影院裡出售的那種爆米花的話，含糖量是非常高的，而且這種爆米花多數油脂的含量也比較大。所以如果經常吃的話是有可能造成體重增加的現象的。
  • 兒時最美好記憶丨追憶傳統炸爆米花～
    奇奇網事 有態度 有溫度 有深度 奇臺人都在關注 記得小時候，每年冬天，臨近過年前，炸爆米花的大叔，大爺們，走村串鄉串巷，圍繞村子推著自行車，轉上幾圈
  • 爆米花我們自己在家就能做,1個炒鍋輕鬆搞定,香甜更美味
    零食的種類非常多，無論是大人小孩子都有自己喜歡吃的零食，畢竟美味的食物總會誘惑著大家，今天給大家分享的這個食物是爆米花，大家對於這個東西都不陌生，它是由玉米烹製而成的，口感吃起來香香甜甜的，特別好吃。小時候，家裡面種了許多玉米，玉米成熟的時候，村子裡面就有一個專門蹦爆米花的人，由於那個時候大人沒有更多的錢給孩子買零食，看到有製作爆米花的，就會回到家裡面拿一些玉米，然後蹦一袋子爆米花，回到家裡面孩子搶著吃。
  • 巧用微波爐做爆米花
    很多朋友喜歡吃爆米花，其實在家用微波爐就能自己做，今天生活妙招網小編就把步驟講一講，感興趣的朋友就動手試試吧！
  • 小朋友都愛的零食,美味的自製薑糖,香甜酥脆,焦糖色爆米花
    糖果是小朋友愛吃的美味之一，小時候愛吃甜甜的美味，長大了也就不那麼的想了。想吃的成了比較養生的美味啦，下面要製作的就是一道薑糖，這老薑大家都知道吧。步驟二：要是家裡沒有料理機的話，這裡可以自己用刀把姜剁成薑末，儘量剁碎點。然後將打好之後的姜泥，放入碗中盛好。準備炒制啦，炒鍋洗淨燒熱，然後把準備好的紅糖和麥芽糖，都放到鍋裡面翻炒至融化。
  • 爆米花怎麼做 玉米這樣加工立馬變美味
    爆米花是一種我們都很喜歡吃的食物，特別是在看電視、看電影的時候，旁邊放一桶爆米花來吃感覺特別的搭配。那麼爆米花除了買現成的之外，應該怎麼自己做呢?想學的話請看看今天的文章介紹吧!爆米花怎麼做爆米花做法一材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖適量。
  • 二月二吃爆米花,自己在家做,只要掌握這兩點,粒粒飽滿又開花
    以前發現外面買的爆米花都是球形，而自己爆的爆米花都是形狀不規則的蝶形，以前一直覺得是玉米粒的不同，後來發現嘣爆米花只有一種球形爆裂玉米，所以今天嘗試了分別用兩種鍋嘣爆米花，最終終於知道這兩種形狀的爆米花究竟是怎樣做出來的了。
  • 好物 | 買之前都說雞肋,買之後都來我家開派對(圍笑臉)
    不管是送給小朋友，閨蜜，同事...還是買來自己用，都是超受歡迎的禮物~（誇你一句有品位，還不趕緊答應）還不來一臺嗎！考驗動手能力的時候到了自己做棉花糖就是任性有實力跟爆米花地位並駕齊驅的童年美味，棉花糖自然少不了~除非是旅遊景點打卡...家長一般很少會讓孩子吃，眼睜睜看著小朋友的眼神離不來棉花糖小販