野生蜂蜜因產量稀缺而受到人們的追捧，由於其價格頗高有利可圖，也引來了不少打著「野生」旗號造假售假的不法商販。近日，墨江縣公安局聯珠派出所成功搗毀一個製售假蜂蜜窩點，繳獲假蜂蜜49袋，合計約300公斤，收繳制假工具和原料若干。
4月15日19時許，聯珠派出所接到群眾報警稱：有兩名男子騎著摩託車來到其家裡租房子，自稱是電信公司聘請的架線工，在架線期間發現野生蜂蜜，並以每公斤50元的價格向其銷售。因當時對方穿著工作迷彩服及背著電工包，便信以為真，以2100元價格購買了42公斤蜂蜜，後請人辨別時發現蜂蜜是假的，請幫忙調查處理。
接報後，聯珠派出所民警著手開展調查，經摸排走訪，發現銷售假蜂蜜的兩名男子最後行蹤出現在馬場一帶。
當晚23時許，聯珠派出所民警在位於墨江縣聯珠鎮某賓館內抓獲銷售假蜂蜜的兩名男子和另外四名同夥，並在該賓館的一樓一房間內查獲已製作加工好的假蜂蜜成品42袋252公斤。隨後，民警又在賓館後面的廢棄雜物間內查獲該團夥用於製作假蜂蜜用的工具液化氣鋼瓶、氣灶、鋁鍋及原料白砂糖、蜂蜜香精、蜂巢、醬油等。
經調查，這六名男子於4月14日到墨江後，入住在某賓館，並以堆放東西為由租用賓館一樓一房間用於加工假蜂蜜。
這六名男子用白砂糖、蜂蜜香精、蜂巢、醬油、和水等原料熬製成假蜂蜜，並用白色透明塑膠袋分裝成6斤多一包，然後騎著摩託車、穿著類似電信公司的工裝、背著電工包冒充電信公司聘請的架線工，以租用群眾的房子放架線需要的線纜和工具等名義和房主交談，並許以高額的租金，讓房主相信其是真正的工作人員。在取得房主的信任後，又謊稱在架線的過程中收割到很多野蜂蜜並願意以低於市場價賣給房主，利用房主不會辯識真假蜂蜜的方式進行銷售。
由於這六名男子涉嫌制假售假，聯珠派出所將六名男子和查獲的制假用工具、原料及300公斤假蜂蜜成品移交市場監督管理局處理。
在此，墨江縣市場監督管理局工作人員提醒廣大消費者，識別真假蜂蜜一是從感觀上看，真蜂蜜在溫度低於8攝氏度就有結晶，人工合成的蜂蜜在溫度低於8攝氏度時不結晶。第二是從氣味兒上聞，真蜂蜜沒有刺鼻的感覺，假蜂蜜一般是用食用香精合成的，所以香氣非常刺鼻。同時，提醒消費者當你購買到假冒偽劣產品和合法權益受到損害時，要及時向工商部門進行投訴舉報，維護個人的切身利益。
©雲上普洱 墨江警方
【評：墨江境內生態良好，並不缺少真野蜂蜜，但是因為野生的價格高，成為了騙子的目標，所以大家在購買蜂蜜時，儘可能的選擇可信的商家。不要貪便宜上蛋。】
常見的辨別真假蜂蜜的方法：
1、聞味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是絕對有花香味的，哪怕很淡，是絕對沒有酸味、工業味、腥味等;如果您無法辨別什麼樣的花香味，您可以採用對比方法，聞兩瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對比就能有很明顯的效果。
2、看氣泡，蜂蜜要是沒有加工，使勁搖晃，是有氣泡產生的，在上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻，並且會持久不消的，那是因為活性酶的原因;加工過後，上層只會有少量的氣泡或者沒有氣泡，蜂蜜中會有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。
3、看顏色，真正的蜂蜜是不會那麼純的，看著怎麼都不會那麼透亮。而假蜂蜜色澤鮮豔，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色
這幾類蜂蜜不存在，大家一定要謹慎購買
1、金銀花蜜：金銀花的花冠長且細，蜜蜂的嘴很短，很難採到蜜。市場上出現的所謂金銀花蜜，是用含苞的金銀花花蕾在高濃度蜜中浸泡，雖然也含有花的精華，但和蜜蜂直接採的蜜不是同一個概念。
2、玫瑰蜜：當植物將要開花時，花心的蜜腺才分泌花蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已經退化，沒有蜜腺。沒有蜜腺，何談花蜜?
3、雪蓮蜜：雪蓮通常生長在海拔4000米的雪線以上，氣候多變，冷熱無常，雨雪交替，蜜蜂難以生存。
4、桃花蜜：桃花剛盛開時的氣溫對於蜜蜂來說根本無法存活，另外，桃花只有花粉而無蜜。所以說，市場上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物調製而成。
5、銀杏蜜：銀杏花本身是沒有蜜的，市場上的銀杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了銀杏提取物。
6、葡萄蜜：葡萄只有花粉而無蜜。
7、松花蜜：松樹在5月開花，可在5月，我國到處都是花，蜜蜂基本不採松花。
8、玄參花蜜：玄參花在自然情況下也採不到蜜。市場上的玄參花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄參提取物。