一碗黯然銷魂咖喱飯

2021-02-17 深圳樂活攻略

感謝點評論壇鵬程吃喝玩樂論{ 七夕特別篇 }回復一句感動過你的臺詞,搶樓請你吃大餐!感謝印象清邁!這還是我在深圳吃的第一餐泰國菜。

中獎券,光醬親筆字啊,見字如人!



「我知道這世上有人在等我,儘管我不知道我在等誰。但是因為這樣,我每天都非常快樂。」

——《返老還童》

這句話臺詞代表了我最近很久一段時間的心情,估計還可以代表很久。

支持活動的印象清邁在海岸城那邊,拿了券一直沒過去體驗。剛好上個周末有之前順德的一個同事過來南山這邊參加學習培訓,星期天又正好有南山的中午霸王餐要參加,於是周六晚上就提前過去南山大學城那邊了,晚上宵夜和他一起吃了燒烤,聊了之前在順德的一些事還有彼此的一些近況,得知他十一就要結婚了,替他開心,恭喜他早生貴子,家庭幸福!!!

中午去南山海雅百貨吃了一個韓國年糕火鍋霸王餐,吃完在花園城看了一場電影消磨時間後,晚上就過去海岸城吃印象清邁的這個雙人套餐。

去的時候忘了提前排號,好在過去的時候排隊的人並不是很多,2人的桌應該很好排才對。聽一起來的朋友說這邊這家店一直很旺,經常都要排隊的。我來過海岸城三次,總體覺得這邊做餐飲的生意都不錯的樣子,很多店都是需要排隊的,上次過來吃椰子雞有不好的體驗,對此再次吐槽天利名城2店原味的環境,你這不是大排檔,在商場裡面吃火鍋冷氣似有還無的,你這是吃火鍋送桑拿啊!

店面裝飾有泰國風,門口有兩個佛像在薩瓦迪卡你,服務員看到你的第一句話也是薩瓦迪卡。等了幾分鐘就有位了。



一樓地方不大,多是雙人桌和四人桌,大桌的應該要上二樓。

本來想試試菜單裡面的泰國啤酒的,不過只我一人喝又不太好,剛好店內有活動,發一條在這裡就餐的朋友圈就有一瓶泰國豆奶送。

VITA MILK泰國原味維他豆奶,我覺得和這邊的相差不是很多,只是豆味濃了些,但是價格貴多多了。

酥脆炸蝦片10元 3星

提前放桌上的,服務員會和你說這是要收費的。我們的菜單裡面有這個就不用管了。

吃起來是挺酥脆的,辣味的。想起了小時候吃蝦片和蝦條的時候,那時候上好佳的貴,經常是買親親的來吃,比較便宜。是那個童年的味道!

不過現在很少吃這些零食了,同行的朋友倒挺喜歡的。嘗試蘸了冬陰功湯吃,咖喱吃,挺白搭的。小時候就是蘸汽水吃。

秘制冬蔭功湯2份48元 2星

一鍋一起上的,桌子太小,分完碗又馬上撤下去了,挺折騰的。

裡面材料倒不多,只有兩種菇和一隻蝦。不過太大碗了,一碗兩個人分都夠了,這樣喝就不是開胃了,是撐胃了。味道我覺得一般,打開不了我的味蕾。

泰式無骨鳳爪36元 2星

看圖片不要以為很大一盆,底下是生菜來的,鳳爪就是表面上看起來的這些份量。對於鳳爪各種做法都喜歡的我,當天居然幹不完這幾隻小小的鳳爪。我只能說這個味道太出乎我的意料了,酸辣不對味,不是不對我的味,是酸辣調配得不好。

香蘭葉包雞2件20元 2星

雞肉取出來醃製然後香蘭葉包裹下油炸的,雞肉味道一般般,搭配的醬料味道也不夠重或者不夠突出,不能帶出雞肉的鮮甜,給我一片檸檬好過了。

馬拉盞炒通菜38元 2星

作為一份青菜,這個價錢不算便宜了。潮汕大排檔的豆醬炒通菜一份也才十幾二十元,那火候鍋氣,通菜的口感槓槓的!

這個馬拉盞的味道實在是太淡了,用多點蝦膏好麼!

你通菜炒得還不如我用家裡鐵鍋炒得爽脆,馬拉盞炒菜至少味道弄重點,這樣也能下飯啊,白白浪費了這麼好的通菜。

(通菜小孩子、孕婦、老人和體質虛汗的人建議不要多吃,晚上睡覺容易抽筋的)

我說要有火!



誅邪避退!


泰原味酒燒墨魚仔88元 2星

橫三豎四12隻墨魚仔,平均一隻7元多,倒是不貴。可惜了。。。把心思用在做好菜上好過了。

原只蒸熟或者灼熟,蘸醬油芥末都比這個好吃得多多聲!一半沒吃。浪費!



咖喱燜牛腩62元 4星

終於做對了一道菜了!等你等到我心痛!

青紅椒、土豆、牛腩,澆三勺咖喱汁在飯上,這一晚名曰:黯然銷魂咖喱飯

如果沒有這道咖喱牛腩,我想這家店在我心目中2星都達不到!

剩的比吃的多。浪費!


Anyway,還是要感謝有這樣一次體驗的機會的。

「我知道這世上有道菜在等我,儘管我不知道我在等什麼。但是因為這樣,我每天都非常快樂。」

——《穩食艱難》

這次我等到了這碗黯然銷魂咖喱飯。

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