俗話說減肥是小怪的終身事業,在進行這項終身事業的過程中素食就是最減肥路上的好幫手啦。
適逢好多同學也在後臺詢問,那小怪就把心目中上海最好吃的幾家素食館貢獻出來啦。
1.大蔬無界(外灘美素館)
地址:黃浦區中山東二路外灘22號4樓
電話:021-63752818
人均:200元
近年來在上海素食圈紅到發紫的餐廳之一。
小怪先要說說他家藝術氣息是和印象中傳統素菜館不同的。尤其外灘店從裝修到每道菜的擺盤和菜名主廚無疑都是意圖打造一種藝術創意的氛圍,當然根據菜名是完全無法猜到到底是什麼菜的。
菜式上來說創意和原料是最大的賣點,每道菜上來之後服務員都會告知菜式的原料和特色。說實話口感絕對是讓小怪念念不忘的。
不過最後吐槽下老闆,吃頓素菜人均高到200大洋,老闆你是要鬧那樣。當然他們家的菜品和服務一定是對得起這個價滴。
招牌彩虹
這炸豬排做的那個逼真
素千層面是什麼味道呢
2.喚覺有機純植物生活館
地址:靜安區大沽路432號(石門一路)
電話:021-63391618
人均:150元
溫馨有愛,中西混搭,白色窯洞的傳統風,又有地中海的風情,還有一隻好嗲的貓咪。喚覺的店面設計還有很多值得一提的好玩之處。
他們家的一樓出售各類素食原料和小物件,二樓有各種綠色主題風格的服裝,三樓才是專門的用餐區域。所以可以集購物與美食於一體哦。
喚覺的特別之處在於不但純素而且還有機,是第一家推廣有機飲食的餐廳。很多二手改造和創意東東,理念超前又很有設計感,有沒有想像過用竹製品去取代木製品的世界呢?
有機五穀飯的據老伴說有點重口但點擊率非常高。小小的一個竹筒,分量卻相當實在,西藏日喀則藜麥、燕麥、薏仁、黑糯米和高粱米搭配在一起,粒粒分明又Q彈,可以做為主食也可以作為菜品來吃。
3.七克拉素食咖啡
地址:盧灣區巨鹿路242號(近瑞金一路)
電話:021-60962800
原價:70元
小怪之前在《逛逛明星們在上海開的餐廳》一文中介紹過(可回復「明星」查看)。曾經的TVB一線紅人,小怪一直愛叫他令狐衝。
這家的特色一樣在素菜館特立獨行,純素原料的西餐。大部分的素菜館可能還在追求形似葷菜的時候這家就比較創新的用素食材去製作各式意面西點。
小怪罪惡的推薦下他們家的巧克力熔巖蛋糕實在是不錯(減肥的人就不要考慮啦哈哈)。
4.好孃孃淨素坊
地址:虹口區乍浦路108號
電話:021-63092098
人均:60元
小怪繼續介紹家好吃又實惠的店,依舊是走親民和好口感的路線。大部分的人去了瞬間感覺70年代的裝修風格和美貌氣質佳的孃孃的藝術照,瞬間親切度滿。
他家的菜式名稱直觀簡單,仿真的肉類都可以以假亂真。椒鹽富貴魚和真魚幾乎0差別。值得一提的是薺菜大餛飩,巨型的海口碗,巨型的餛飩,湯底的材料豐富到爆。
最後最重要的是價格實在親民,人均50左右。就是店鋪略有些擁擠,偶爾需要排隊噢。
椒鹽富貴魚
5.臺灣蓮香齋素菜
地址:靜安區愚園路151號3-4樓
電話:021-51688799
人均:200元
緊貼著靜安寺風水寶地的素食館。古樸式樣的木質設計結構。餐廳中經常會遇見廟裡的師傅來用餐感覺瞬間幽靜安寧。
這裡最出名的就是素食自助啦。各式的刺身魚翅燕窩之類的都完全用素材原料製成,小怪就這麼騙自己吃再多也不會胖哦哈哈。
最後提一句他們家的甜點區種類實在是太多太多了,當然這個吃了一定會胖,但是完全控制不住啊。然後他們家服務員都是美貌而態度好的臺灣mm噢~
自助餐價格的話198+服務費,生日半價噢~
如此甜品區豈能錯過
6.素宿PURE&WHOLE
地址:靜安區延平路98號c幢(近新閘路)
電話:021-51759822
人均:100元
這家店原來叫Kush,非常小巧的店面裡只有5張桌子,所以就一直能難吃到啦。
主打的是西式素食簡餐。各種各樣的卷類很討小怪喜歡啦。然後如果你在延平路附近看到很多人手上拿著那杯綠油油的飲料一定是他們家的牛油果特飲啦。
中午有Lunch Box,40元一個包含手卷加沙拉,女生完全可以吃飽,適合周圍工作想減肥的女生哦。
阿拉伯卷
牛油果之戀
7.淨心軒
地址:盧灣區茂名南路56號56食尚谷
電話:021-51575357
人均:150元
雖然位於鬧市區,但卻鬧中取靜,頗有些大隱隱於市的感覺。昏暗慵懶的設計風格,店內燃香,播放著唱佛音樂頗有些寺廟中清淨淡雅的感覺
菜式依然如大部分的素菜館一樣讓小怪摸不著頭腦,但是菜單上的菜名足夠禪意和詩歌氣。例如:慈悲喜舍素手卷,無名火豆腐。當然每道菜的餐具也和菜式足夠匹配精緻。
當然小怪推薦下每次必點的素手卷,這個真的是非常非常好吃。還有用玉質小鼎裝飾的無名火豆腐,油而不膩。
金剛薩片
非常好吃の素手卷
8.慧緣素食坊
地址:黃浦區淮海東路49號(近8號線大世界站)
電話:021-61350795
人均:50元
素食蟹粉小籠是什麼味道呢?
這家曾經有段時間小怪每周都會和爸媽去吃。整個店鋪是由一群上海老阿姨爺叔管理的。感覺開了很多年的樣子,但是店鋪已讓明淨敞亮。
吸引小怪去的優點之一,就是這些阿姨爺叔們的親切。每次點單,都會在阿姨的「夠了夠了在點吃不掉」後結束的。價格非常的親民三個人點上慢慢一桌8個菜也就200不到的價格。
最最重要的,口味實在是小怪吃過素菜店裡做啥像啥的典範啦。糖醋紫香段完全就是糖醋小排的口味;每次必點的素臘腸一吃媽媽就懷疑他們用了真的臘腸(當然不可能啦),吃完一頓素食一樣有大魚大肉的感覺實在難得。
糖醋小排味の紫香段
一口氣寫了這麼多家,快告訴小怪哪家你去過丫?當然還有很多如新素代、棗子樹、吉祥草等都是耳熟能詳的,小怪就不一一贅述啦。
在寫作這篇文章的過程中,小怪受到了上海資深的vegan莊老師的幫助。他和上海素食圈中的朋友給小怪推薦了近10家地道素食店,待小怪一家家吃過後再給大家帶來詳細介紹。所以大家盡請期待素食第二季吧~
最後小怪想告訴大家,減肥的真的不要吃特別好吃的素食,不然一樣會胖!相信小怪一定會成為大家減肥路上的好障礙好累贅的。
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