齊魯晚報·齊魯壹點 記者 王小涵 實習生 李馨雅
山東新東方技工學校是一所為中高端餐飲企業培養應用型人才的全日制技工學校，辦學十餘年，學院畢業生就業率保持在98%以上；近三年，學生就業率99%，技能鑑定合格率98%，就業滿意度98%，教學質量和人才培養水平得到社會、學生及家長的廣泛讚譽和高度認可。
一、堅持開放辦學與合作辦學，與多家知名集團合作
學校依託行業協會，堅持開放辦學、合作辦學的原則，積極與國內外大學、企業建立密切聯繫，成立了由省內200餘家企、事業單位參與的校企合作訂單式培養合作模式；與希爾頓國際酒店集團、山東舜和國際酒店集團、山東凱瑞商業集團、好利來、喜來登酒店、山東大廈、洲際酒店集團等百餘家用人單位達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，保證畢業學生成功就業。
二、定期舉行「名師進校園」活動與校企交流展會
為進一步深化校企合作，發揮產教融合優勢，共享行業前沿資源，學校不定期開展大師講學、大師進校園系列活動，邀請酒店烹飪名師、行業名廚以及外籍教師作為外聘教師和客座教授，來校講學，發揮校企辦學優勢。
學校一直非常重視校企合作，把就業當作辦學工作中的重中之重來抓。每年通過校招的模式邀請百餘名企業來校開展校企合作定向班暨大型人才預定會、就業雙選會、企業宣講會等活動。讓學生還未畢業就可以與直面企業，提前選擇對口工作；同時學校組織開展名企參觀活動，在校學子提前赴校企合作企業參觀學習，深入企業學習，為學生就業打好基礎鋪好路，取得了很好的成效，保證了學校畢業生的順利就業。
學校認真落實山東省人社廳「金藍領」培訓工作要求，充分發揮我校的培訓優勢，積極創新「金藍領」培訓新思路、新方式，先後為山東省武警總隊、中國人民解放軍駐濟部隊、九陽股份有限公司等單位開展烹飪技能培訓，進行專業指導，為企業人才培育和職工自身提升提供理論和技術支撐，培訓共計50餘場、培訓人數達2000人次。
三、發揮優勢，積極開展技能扶貧工作
在技能扶貧、職業培訓扶貧等方面學校充分發揮自身優勢，認真落實國家扶貧政策，積極開展技能扶貧工作。按照省廳相關規定，學校對農村低保戶、農村建檔立卡貧困家庭的學生實行「五免一享」政策，即免學費、免住宿費、免教材費、免費提供勤工儉學崗位、免費推薦就業崗位，享受每年2500元的國家助學金政策。另外，每生每年還可獲「校企助學金」補助2000元。截至目前，我校共幫扶貧困學生兩百餘名，讓困難學生得到了充分保障。
學校就業優勢尤其明顯，一方面學校狠抓綜合素質的培養，把技能教育和素質教育有機結合起來，著力培養"有知識、有技能」的複合型人才；另一方面學校獨創的五重就業保障體系化就業網絡覆蓋全國，就業網絡龐大，為畢業生提供了優質可靠的就業服務。