冬日裡的小太陽の柿子核桃糖&柿子醬 |太陽貓下午茶 Vol.504

2021-02-17 太陽貓美食TV

  ↟點擊上方藍字關注，1分鐘原創美食視頻↟  

 11月29日下午

失 眠

Sun of the sleepless

▽

       某國內知名購物平臺上的棗夾核桃、夾山楂、夾枸杞、夾葡萄乾都賣瘋了，今天介紹一個比棗夾核桃更好吃好看的吃法，那就是用柿子餅夾核桃，除了核桃，板慄、腰果、扁桃仁也都可以喲，發揮你們的想像力吧~

（via.太陽貓神秘小廚娘）

•太陽貓食譜•

時間：20分鐘

難度：簡單

人數：多人份

- 柿夾核桃&柿子醬 -

材料

▽

柿子:500g   冰糖:80g   檸檬汁:5g

吊柿餅:6個   核桃仁:12片   蜂蜜:適量

做法

▽

1.柿餅切去兩頭，從中間切開，展開成長條狀。每2個半片核桃仁用蜂蜜粘合在一起，放置在柿子餅的一端，捲起即可。

1.將柿子肉取出，加入冰糖，放入冰箱冷藏4小時後取出，倒入鍋中熬煮，加入檸檬汁，不斷攪拌至濃稠後關火。

2.趁熱倒入果醬瓶，合上蓋子後將瓶子倒立至變涼，放入冰箱冷藏。

•小貼士•

1.柿子醬如果想保存得久一點的話可以將裡面的水分炒幹一些，更利於保存。

2.柿子夾核桃裡的核桃也可以換成慄子、扁桃仁、腰果等堅果。

聰明的你學會了嗎

想把製作成功的喜悅和貓貓分享的話

就將你的大作拍成美美的照片或視頻發微博吧

記得加上話題#太陽貓交作業#

並@太陽貓MoMoSun哦

關注太陽貓 

一起擁抱正能量的生活

▽點擊下方原文連結你猜有什麼▽

相關焦點

  • |太陽貓下午茶 Vol.575
    ↟點擊上方藍字關注，1分鐘原創美食視頻↟   4月17日下午甜 過 初 戀First Love
  • 冬日裡吃什麼水果最好,用1個柿子,做一道非常適合冬季的柿子餅
    在冬季這麼幹燥的天氣下，一定要多吃一些水果來讓我們的身體有更充足的水分，而是柿子就是一個非常適合在冬季裡吃的水果，柿子一般都在初冬時成熟，可以放一整個冬天，而且柿子的味道非常甜美，吃起來口感很好，柿子中的營養成分也非常多，裡面有非常充足的維生素，比普通的水果要高出兩倍之多，而且柿子的水分是非常足的
  • 柿子不能和什麼一起吃 柿子的飲食禁忌
    柿子不能和什麼一起吃柿子的飲食禁忌 　　柿子的營養價值非常的高，很多人都喜歡吃柿子，多吃柿子對身體有很大的好處，但是大家知道柿子又什麼飲食禁忌嗎 　　家庭製作柿子醬 　　材料 　　柿子700克;檸檬130克;麥芽糖100克;糖適量。
  • 柿子怎麼脫澀好吃(懶柿子、烘柿子)
    從柿子的品種上來說，最適合製作懶柿子的是那種又大又圓，而且上面尖部有點突出的水柿子，這種柿子的含水量比較大，做出的懶柿子最為好吃。 將半青半黃的柿子從樹上摘下來以後，帶著蒂把放在清水裡洗淨，然後再晾乾柿子表面的生水。
  • 吃了這盤咖喱雞,讓心靈做個馬殺雞の泰式青咖喱雞 |太陽貓下午茶 Vol.487
    ↟點擊上方藍字關注，1分鐘原創美食視頻↟   11月2日下午辣 的kulry
  • 這個秋天突然在杭州走紅的柿子蛋糕,原來和這家小小的咖啡館有關!
    精心調製的咖啡，加上當季水果為靈感的蛋糕，歲月靜好地過了一年，直到8月裡的某天——負責烘焙的女生到菜場買水果，看到火紅的柿子突發奇想，要不就試試做柿子蛋糕吧？想著簡單，操作起來就挺麻煩的。柿子不算太熱門的水果，市場上並沒有現成的柿子醬出售，要做蛋糕就要自己動手做。
  • 中國柿柿柿柿柿子地圖
    「白露打核桃，霜降摘柿子」，柿子宛若一朵朵散落人間的紅燈籠，從廣西到陝西、從江浙滬到雲貴川，渲染出一個紅彤彤、黃澄澄的國度。冬日北方最甜的水果是柿子 南方的柿子，廣西一家獨大；北方的柿子，卻是遍地開花：河北、河南、山東、山西和陝西等地是北方柿子的集中產區。
  • 柿子和茶能一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃
    ，了解更多養發知識。【導讀】在飲食方面許多人就是因為平時不注意，從而導致吃出病來，那麼柿子可以和茶一起吃嗎?按色澤、烘焙程度、發酵程度、季節等等，擁有豐富中華文化的茶葉可以被分為很多類。而不同種類的茶葉也有不同的功效。最常見的功效有利尿解乏、美容養顏、生津解渴、抗衰老等等，除此之外，茶對於輻射、癌症等現在疾病都有一定的藥理療效。茶葉中含有的茶多酚具有很強的抗氧化性，能延緩衰老，還能促進人體新陳代謝，對治療三脂高、膽固醇等有一定的幫助。
  • 這個秋天突然走紅的柿子蛋糕,原來和這家小小的咖啡館有關!
    漪園吧的秋柿主題雙人下午茶，為標準的三層式呈現，在所有的茶點當中，最讓人意外的是司康餅。大家都知道，司康餅是英式下午茶的必備單品，不管其他點心如何變換，唯司康餅雷打不動。神奇的是，絕大多數人都不怎麼喜歡吃司康餅，可能是因為它的個頭一般都不小，扎紮實實的一塊，又不算很好吃。
  • 豆腐涼拌柿子幹和豆苗,冬日哲學的和式小菜
    今年的冬天才開了一個頭，就感覺到從指尖到腳尖的刺骨寒意，天一冷，越發喜歡那些冰封季節裡的時令食材，比如說平平無奇的柿子幹，不論是空口品嘗它的甜糯
  • 柿子和茶,90%的人都不知道!?
    裡面汁水肥厚，但有幾瓣脆脆的，每每吃到，都有一種「眾裡尋他千百度」的驚喜。因為這種柿子汁水實在太多，總會弄得滿臉、滿手都是，大概就像Jasper吃了火龍果。後來吃到脆脆的柿子，因為小時候有軟柿子先入為主，所以脆柿子的口感我是吃了好多才適應，可能因為品種的原因，總覺得脆柿子有澀澀的感覺。
  • 炒紅果、烤紅薯、凍柿子……北京冬天也是吃貨的天堂!
    老北京的糖炒慄子與烤白薯、糖葫蘆一起被視為冬日裡最具風味的三種時令小吃，「慄香市前火，菊影故園霜」便是清代描寫北京風情的詩句。 烤紅薯也是許多人的「童年回憶」，掰開紅薯外皮，看著蜜汁流出來，立刻讓人垂涎欲滴；炒紅果如今還能在一些老字號找到，更多的北京人最懷念的還是家裡自製的那種味道。
  • 長這麼大,還是沒能搞懂柿子?
    Ingredients脆柿……6個橄欖油或黃油……適量Instructions烤箱預熱至 120 ℃，柿子橫切成圓形薄片（柿皮可切可不切），平鋪在烤盤裡，烘烤 1.502軟柿醬Ingredients軟柿……4個杏仁粉……1茶匙糖……適量Instructions柿子去皮，放入料理機攪拌成泥，加入杏仁粉中低火加熱，邊煮邊攪拌，煮沸，
  • 國家柿子地理
    （梁）簡文帝在《謝東官賜柿啟》裡寫道：「懸霜照採，凌冬挺潤，甘清玉露，味重金液，雖復安邑秋獻靈關晚實，無以匹此，嘉名方茲擅美」。簡文帝成了柿子的死忠粉，認為晚秋水果就沒有能和柿子媲美的。▼  湖北羅田甜柿：無需脫澀卻甜到心坎湖北省羅田縣生長百年以上的甜柿古樹3087株，樹齡超過300年的柿樹281株，現存最老的甜柿樹樹齡是483年。羅田柿子已經獲得國家地理標誌產品保護。與澀柿相比，自然脫澀的羅田甜柿簡直太可愛了！因其鮮美豔麗，核少糖濃而圈粉無數。
  • 超迷你の雷神專屬香菇牛肉餅憨八嘎 |太陽貓下午茶 Vol.491
    ↟點擊上方藍字關注，1分鐘原創美食視頻↟   11月8日下午去 看 雷 神 3thor
  • 小巷裡的「四個柿子」麵包店,這生意做的絕了~
    要不是吃「柿子」的季節到了，這家「四個柿子」麵包店真的太難找了。和店名一樣，四個柿子的主理人「撿柿子的醬」也是一個有趣的人。提到關於開這家店的初衷，她只是簡單的希望可以有一個地方，能跟所有愛好烘培的朋友們分享一份專屬的「小食光」。愛上烘焙，從來都不晚。即使你原本對於烘培知識一竅不通，通過和她的溝通學習，在家中也能做出健康可口的小心點。
  • 【徵文選登】柿子皮
  • 她分享 | 吃柿子長結石VS一個柿子十副藥,到底哪個是真的?關於柿子...
    「柿子」望而卻步，今天就好好講講柿子那些事，讓大家吃得放心，吃得健康！柿子營養豐富，好處多俗話說「一個柿子十副藥」，指的就是柿子對人體有一定藥學功效，可以輔助用於養生治病。一、鮮柿子鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：「柿乃脾肺血分之果也。
  • 柿子的功效與作用 柿子不能和什麼一起吃
    柿子的功效與作用 柿子不能和什麼一起吃?秋季是個收穫的季節，這時候果實都成熟了，柿子紅了。柿子有很高的營養價值，那麼柿子的功效與作用有哪些呢?柿子雖好 ，但是吃柿子也是有很多禁忌的，柿子不能和什麼一起吃?下面就隨小編一起來看看柿子的功效與作用以及柿子不能和什麼一起吃吧!
  • 柿子不能和什麼同吃
    像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過後40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。製作心得：葉子很難乾燥時，可用微波爐烘30秒，幫助乾燥。太長時間葉子會焦掉，要小心。孕婦能吃柿子嗎孕婦能吃柿子嗎？孕婦適量吃些柿子是可以的，但要注意一次不宜吃太多，1個柿子所含維生素和糖分，基本上就能滿足一天需要量的一半。