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花生和瓜子可是我們生活中比較常見的堅果，這兩種堅果的熱量都比較高，100克葵花籽的熱量是570卡左右，100克花生的熱量在580卡左右。
花生和瓜子當中都含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸，能夠清除血管垃圾，軟化血管，防止脂肪在血管壁沉積，預防動脈粥樣硬化，能夠幫助穩定血壓，穩定血脂。這兩種堅果哪種更健康？適合長期吃？花生裡面的不飽和脂肪酸含量更高一些，相反瓜子裡面的飽和脂肪酸含量比較高，瓜子吃多了更容易誘發高膽固醇，而花生的營養價值更豐富。花生裡面含有維生素E和鋅元素，能夠增強記憶力，抗老化延緩大腦衰老，還能滋潤皮膚，另外花生當中的維生素K有止血作用，花生的表皮有一層花生，紅衣花生，紅衣補血養血的效果比較好，平時吃花生的時候多吃點花生，紅衣也能益氣養血。花生當中含有一種生物活性物質，白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化。另外花生當中的纖維組織有大量的可溶性纖維，被人體吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠質隨著糞便排出體外，降低有害物質在體內的積存和產生的毒副作用，減少腸癌的發生。從這裡我們可以看出對於中老年人來說容易出現各種各樣的血管疾病，在瓜子和花生之間儘量選擇吃點花生，更有利於呵護血管健康。雖然瓜子和花生裡面的熱量都差不多，甚至花生還要高一些，但是瓜子當中的油脂含量是比較高的，每50克瓜子仁中的脂肪含量約有25克，每天吃一小把的瓜子，就能滿足人們一天需要的熱量。生活中大家都會把瓜子當作零食，零食就是吃完主食之後額外增加的食物，如果經常吃這麼高熱量的零食，會讓你在無形之中增加熱量的攝入。再加上瓜子的體積比較小，沒有什麼飽腹感，人們就會一直不停的嗑瓜子，一會兒的功夫桌子上就撒滿了瓜子皮。再加上現在的瓜子口味多種多樣，像焦糖味的各種水果味的，就比較受歡迎，這就額外增加了瓜子的熱量，讓瓜子的熱量越來越多，如果你沒事經常嗑瓜子，慢慢就會攝入更多的熱量，讓自己的身材越來越胖。花生雖然熱量也很高，但是花生裡面的不飽和脂肪酸含量比較多，能夠讓體內的熱量散發，燃燒脂肪，花生當中還含有豐富的膳食纖維，能夠加速腸胃蠕動體內毒素垃圾的排出，起到潤腸通便的作用。吃花生反而能夠在無形之中加速身體的新陳代謝，幫助減肥，而且花生吃多了也比較油膩，很少有人會不停地吃花生，因此在花生的攝入上一般也就比較少。因此花生和瓜子相比對於減肥的人來說，希望適當吃點花生，不要吃葵花籽，葵花籽的熱量太高，而且吃起來也會讓人上癮，會不停地吃瓜子，熱量也就會不停的攝入。當然如果一個人想減肥的話，靠吃花生是不行的，而且花生吃太多也容易造成熱量攝入過剩，出現肥胖的問題，要想減肥成功就離不開運動，除了控制好熱量的總攝入以外也要加強運動，這樣才能達到更好的減肥效果。