小編又寫美食推薦啦!今天小編心情好,寫一篇大家心心念念的在英國也可以買到的中國美食!話說,在英國買到的這些中國美食好多都是我們童年的記憶。算啦,我們還是回來說說正經事兒吧。
老乾媽
有華人在的地方就有老乾媽!作為中國第一神醬,老乾媽當之無愧!
從一款簡單的風味辣椒醬起家,雖然如今產品線已經擴展到了豆腐乳、榨菜、火鍋底料,但是經典款依然是風味豆豉辣椒醬!
百吃不厭的老乾媽炒飯
炒菜、炒飯、拌飯、拌麵、拌涼菜,老乾媽可謂是萬能神醬,成為全球華人永恆的餐桌記憶。
川老匯紅油豆瓣醬
郫縣紅油豆瓣,承包四川人半個廚房的川菜必備調味料。
香味醇厚,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有「川菜之魂」之稱。
魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮魚、水煮肉片、魚香茄子、宮保雞丁、辣子雞、蘸水豆花、豆瓣魚……不行,我先去趟廚房。。。飯後見!!!
王致和豆腐乳
王致和是中華老字號,旗下醬料也很多,最讓人過嘴難忘的要數這款玫瑰腐乳。
採用傳統工藝精製而成,有股淡淡的玫瑰清香,腐乳色澤紅潤,風味醇厚,入口細膩。喝粥時來一塊,絕配。有的小夥伴吃火鍋也會用這款腐乳調醬料。
小編喜歡用腐乳下饅頭,嗯,就是我經常推薦的波蘭饅頭(Steam Dumplings)。早餐一個饅頭,一塊腐乳,一杯豆漿,搞定!
永和原味豆漿粉
永和豆漿,可以說是豆漿界的行業標杆。
小編我也嘗試過很多不同品牌的豆漿粉,結論是,沒有一款能和永和豆漿媲美。味道醇厚香濃,口感細膩柔和,拯救了大批有乳糖不耐受的華人,包括像邦利這樣,有輕微乳糖不耐受,早餐又無法忍受冷冰冰的牛奶的人。
豆漿配包子饅頭、配麵包,都很搭。
維他奶 原味豆奶
沒時間燒水衝豆漿粉的,也可以用這款原味豆奶代替,相信大家在英國都有喝過,大型 Morrisons 或者 Tesco 超市的亞洲食品區域都有賣,我基本都是一箱一箱買回去屯著喝的。要命的是我每次買一箱,結帳的時候售貨員都要數好半天,真為他們的數學感到擔憂啊。
維他檸檬茶
這款被90後、00後譽為「毒水」的飲料,這個梗我也是好久才明白,抄一段網絡留言給大家感受一下:「維他檸檬茶,爽過吸大麻,維他入我心,忘記海洛因!」
段子而已,大家別太當真,其實就是說這個飲料很好喝,賽過統一、康師傅等老牌冰紅茶。
加多寶
加多寶、王老吉幾乎是火鍋桌上的標配飲料,喝了不上火,你懂的。
韓國蘆薈汁飲料
韓國銷量第一的OKF蘆薈汁,口感比較清淡,裡面含有大顆的蘆薈粒,低糖、低熱量,每次去中超購物都必須來一瓶。
蘆薈汁含有果膠、果纖維,味道清新,可以排毒養顏,幫助消化,夏天冰鎮後口感更佳,算是飲料界的一股清流。
椰樹牌椰汁
說到清流,椰樹牌椰汁才是廣告界的一支清流啊,不懂這個梗的去搜一椰樹牌椰汁的視頻。
暢銷中國30幾年,一直堅持「正宗」、「無添加」,真是real耿直的一個企業啊。
喜之郎果肉果凍
從小吃到大的果凍,和喜之郎CICI果凍爽比起來,這款果凍杯更得我心,大塊的果肉吃起來好有成就感,也當是緬懷一下一去不復返的童年時光吧。
大白兔奶糖
經典的大白兔奶糖,80、90 後共同的童年記憶。
春光特質椰子糖
這款椰子糖卻是我家的常備糖果,椰香味濃鬱,口感香濃順滑,嘴饞的時候放一顆進去,也不用擔心長胖,因為糖分不高,和英國糖果比起來那簡直是無糖啊。
徐福記沙琪瑪
沙琪瑪的品牌很多,臺灣徐福記的做得算是最好的,口感鬆軟,滿口留香,而且吃起來不會太膩,有時候當早餐,配原味豆漿很不錯。
臺北蛋卷
三種口味的,分別是海苔味、魚鬆味和芝麻味,一口下去,體驗到的是香、脆、鮮的口感。
眾望小麻花
眾望的低糖小麻花,奶油味的,和英式下午茶也很搭,不用擔心太甜而長胖。
臺灣雪之戀手造麻薯
臺灣的網紅零食:手造麻薯,味道甜而不膩,非常軟糯,吃到嘴裡口感剛剛好,有種入口即化之感,小心停不下來。我個人比較喜歡花生口味的,還有紅糖、芝麻、綠茶、香芋等口味的。
有友泡椒鳳爪
川渝一帶的經典特色小吃,也是我們從小吃到大的,追劇必備的零食。就在前不久,小編就是啃著泡椒鳳爪,追完《三十而已》的。
經過我這麼多年吃鳳爪的經驗,鮮鋒的烤滷鴨舌做得最好,味道十足,有嚼勁,但在英國的好長段時間都沒找到這個牌子的。
現在除了鳳爪,還出了泡椒豬皮、香辣牛肚、滷味雞爪、滷味鴨脖、滷味鴨頭、麻辣鴨舌、鴨胗等等,肉食動物的福利呀。
衛龍魔芋爽
這幾年衛龍的零食好火啊,最具代表性的就是這款魔芋爽,真是一口一口停不下來。
魔芋爽的形狀有點類似毛肚,所以這款零食也叫做素毛肚。切絲的魔芋在辣油的侵染下,色澤紅潤,口感Q彈,來上一口,立馬停不下來。而且魔芋熱量低,女生也不用擔心長胖。
追劇、趕論文、交友、小聚、工作,時時刻刻都可以掏出一包解饞。超市一般一小袋售賣,我一般都是一盒一盒買回去噠。
衛龍親嘴豆皮
除了魔芋爽,這款親嘴豆皮也很好吃噠。鮮香濃鬱的豆皮,加上川香麻辣的紅油,酷爽勁辣,好過癮。
好巴食泡椒味豆腐乾
好巴食也是吃貨必選麻辣零食,最經典的要數麻辣豆腐乾,人家就是靠這個起家的。謝娜做的廣告,深得我心。
好巴食的豆腐採用的是四川南溪縣(嗯,離我家很近,從小就吃南溪豆腐乾)的傳統生產工藝製作的豆腐,保留了最大的營養成分,口感最香濃。
強烈推薦山椒味的,辣味十足,有泡椒的酸辣,吃起來好過癮。
好巴適串燒素肉
還有這款串燒素肉,作為過來吃貨,我得告訴你,選牛汁味和雞汁味的最好,
素肉口感似肉,但卻沒有肉的熱量,顆顆入味,軟綿爽口好嚼勁,一口下去,感受香濃的雞汁/牛汁在嘴裡炸裂,滿口留香,也是追劇必備零食。
洽洽焦糖瓜子
其實在發現這款網紅焦糖瓜子之前,小編我已經好長好長一段時間沒吃瓜子了,不是不喜歡,而是現在的瓜子質量真的越來越差,嗯,不說了。但自從發現了這款焦糖瓜子後,又越發不可收拾,每次都是四五包地買回家藏起來(對,藏起來,老公不讓吃瓜子)偷偷吃。恰恰的逆襲之作。
洽洽皇葵瓜子
如今在瓜子界,質量最好的要數洽洽新推出的皇葵瓜子,真的是顆顆飽滿,質量上乘,但是價格有點嚇人。嗯,你是要做瓜子界的「愛馬仕」嗎?
洽洽怪味豆
洽洽的怪味豆也很好吃,用的是質量上乘的蠶豆,酥脆爽口,外面包裹了一層鮮甜香辣的酥皮,整個吃起來口感很豐富,有層次。一口下去,香氣在嘴裡炸裂的感覺。
黃飛紅麻辣花生
黃飛紅的麻辣花生,精選顆顆飽滿的優質花生,加上炸的酥脆的辣椒、花椒,用麻辣酥脆來形容一點都不為過。
大航海螺螄粉
最近我是深重其毒的螺螄粉,家裡已經屯了一大箱了,不想做飯的時候來一包,既能解饞,又能果腹,已經將方便麵打入冷宮多時了。
螺螄粉是廣西柳州的特色小吃,最近幾年突然火爆網絡,感覺全世界都在吃螺螄粉。
螺螄粉和臭豆腐一樣,一直存在爭議,它所散發出的獨特味道,喜歡之人說是香味,吃過一次,立馬上癮,一頓不吃憋得慌(我好像已經中毒);不喜歡的人說是臭味,遠離之。
螺螄粉
一包螺螄粉分量十足,料包就高達八九個,裡面有米粉、腐竹、螺絲、酸筍、木耳、酸豆角、醋包、辣油包、花生米等,煮熟後的螺螄粉,湯紅粉白,再配上幾片綠葉蔬菜,熱氣騰騰端上桌,先來一口湯,鮮、酸、爽、辣、燙,五色五味,齊全了。湯是精華,每次我們都喝個精光。
米粉
一包螺螄粉是一個人的分量,如果想煮一包兩個人一起吃,可以自己額外添加一些粉。
中超有很多品牌的米粉,但是各位,請一定要購買圖片上這款,經過我的半年嘗試,這款米粉勁道更足,不會一煮就斷。其他的,還泡著的時候就已經成米漿了……
康樂美味脆豬皮
我煮螺螄粉的時候還喜歡放一些豬皮。煮熟後的豬皮Q彈有嚼勁,豬皮組織裡侵滿了螺螄粉的湯汁,簡直是美味無敵。平時也可以用豬皮煮湯,煮火鍋,超級喜歡這個口感。
白家阿寬紅油麵皮
據說又是這幾年的網紅美食。做法和方便麵稍有不同,煮熟後將湯汁倒掉,加入備好的醋包、辣油包和蔬菜包,攪拌好後就可以直接食用啦。辣油裡面有芝麻,吃起來酸酸辣辣,不要太爽口,一次兩包下去都不是問題,秒殺倫敦街頭的一切小吃。
農心辛拉麵
大名鼎鼎的韓國農心辛拉麵。這款面一定要煮才有滋味,放上一個雞蛋、幾片火腿或者蔬菜,滿滿一鍋,才有韓劇裡面吃泡麵的浪漫感。韓國拉麵口感比中國的方便麵更有勁道,口感更Q彈。
白家老壇酸菜方便粉絲
中國的方便麵中,我最喜歡老壇酸菜口味的,酸辣開胃,可以是方便粉絲,也可以是方便麵,總之,我要的是酸菜的酸爽口感。
榆園酸菜
說到酸菜,不得不推薦一個邦利最喜歡做的菜:酸湯肥羊/肥牛。
將酸菜切絲,和薑片、花椒一起炒香,再倒入清水煮開,注意,酸菜包裡的湯不要扔掉,一起倒入湯中煮開,這樣能保證湯的酸味。
再放入切片的羊肉或牛肉,最好是去中超買火鍋羊肉片/肥牛片,吃起來會更上味。
酸湯肥羊
還可以根據個人喜好,加入一點粉絲,酸酸辣辣的口感,秒殺中餐廳的一切酸湯肥牛/肥羊。
四川火鍋粉
如果喜歡吃粉絲,給你推薦這款四川火鍋粉,手工製作的,不容易煮斷,根根分明,Q彈有嚼勁。可以自己煮酸辣粉,也可以煮火鍋,酸湯肥牛粉絲等等。
韓國農心水晶粉絲
韓國的這款水晶粉絲,則更適合做涼拌菜,配上自己喜歡的比如黃瓜絲、胡蘿蔔絲、海帶絲,青椒紅椒絲,澆上幾勺辣油和生抽,一道簡單的下飯菜就上桌啦。也可以直接當主食。
李錦記蒸魚豉油
李錦記蒸魚豉油
說到生抽,又不得不提這個幾乎包攬了海外華人半個廚房醬料的超級品牌:李錦記!老抽、生抽、耗油、海鮮醬、排骨醬、雞汁醬、蒸魚醬、蘇梅醬等等。
飯掃光
再來推薦一個下飯神器:飯掃光。幾乎是承包了我的整個高中夥食。開胃、下飯、麻辣、鮮香,初高中生活,四川的娃兒們幾乎人手一瓶飯掃光。閒食堂飯菜不好吃啊,都要自備醬料。
飯掃光有好多個口味,野山菌、野竹筍、蕨菜、金針菇、麻辣什錦,我一定要給你推薦這個野竹筍的,香脆的口感是其他幾款永遠比不上的。不過請注意:此物有「毒」,請謹慎入手!小心你們家米飯被掃蕩光!!!
松花皮蛋,皮蛋瘦肉粥煮起來。早餐的秘密武器!
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥做法超級簡單:最好選用砂鍋或者鑄鐵鍋,水開後下米,米煮到半熟後放入肉末,最後時刻放入切塊的皮蛋、薑絲,出鍋後撒上些許蔥花、鹽。口感自己想像吧。
紅豆沙
這款是朋友推薦的紅豆沙,做點心用特別好,比如自己做湯圓、豆沙包等。
江小白高粱酒
這些年很火的網紅白酒品牌江小白來啦。小編記得收到過好幾次有人問英國哪裡可以買到江小白的問題。
江小白是採用傳統工藝自然發酵並蒸餾的高粱酒,「簡單純粹」既是江小白的口感特徵,也是江小白主張的生活態度,反對奢靡,提倡簡單,深受當下年輕人的喜歡,熱度遠超茅臺、五糧液。
江小白「簡單純粹」的品牌形象已經演變為具備自傳播能力的文化IP,越來越多人願意借「江小白」來抒發和表達自己,對於這個複雜的世界而言,或許人人都是江小白。
一款平價白酒,靠著文化推廣風靡全球,深入人心,引發共鳴,不服不行啊!
好啦,說了這麼多,大家是不是在想去哪裡買這些美食呢?
最後再推薦幾款他們家手工製作的小食吧,都是新鮮的哦,都需要預定之後才做哦。
現做手工蛋黃酥
每一顆蛋黃酥都配有自己醃製的鹹鴨蛋蛋黃,確保每個蛋黃酥的質量。純手工製作,製作過程不添加任何防腐劑等添加劑。
臺灣手工鳳梨酥
鳳梨酥皮薄奶酥味重,口味微酸不膩口,香酥好吃。
看到這個圖片,口水都差點沒溢到鍵盤上……好親切的童年味道。
手工雪花酥
手工牛軋糖
好了,先暫時推薦這些吧,再寫下去都餓壞了,饞的不行了……
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