今日份:鮮嫩多汁的無油蒸雞腿,零失敗超好吃的減脂餐

2020-12-15 五花肉三斤

今日份：鮮嫩多汁的無油蒸雞腿，零失敗超好吃的減脂餐

減脂期吃膩了雞胸肉的夥伴們，可以試試我做的這款無油蒸雞腿，肉質滑嫩超好吃，可以搭配喜歡的蔬菜一起蒸，有葷有素，高蛋白低脂，營養均衡滿分！

【準備食材】

雞腿2根、金針菇150g、蒜頭2瓣、小米椒1根、生抽2勺、料酒1勺、食鹽、黑胡椒適量；

【做法】

1、把雞腿洗淨，切除多餘的脂肪皮，對自己要求嚴格的集美請自行去多餘的皮~哈哈，或者蒸熟後不吃皮；

雞腿放入袋中（碗中）加入醃料：一勺料酒、兩勺生抽、2瓣蒜末和少許食鹽，能吃辣的可以加多點小米辣，把它抓勻後放冰箱冷藏，醃製一小時或以上味道會更好；

2、盤子上放一張錫紙，下面鋪上金針菇，上面再放入醃好稍的雞腿淋上醃製的料汁，錫紙封好口，鍋中蒸25分鐘即可開吃啦~

這個做法做出來的雞腿肉質緊實又鮮香，超嫩滑，超多汁的，咬下去仿佛在嘴裡爆汁，敲好吃的呢。金針菇正是吸入了雞腿的鮮香味甜，吃完雞腿再嘬上一口金針菇，簡直是絕配呢，太下嘴了。

#減脂餐#

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