大連的居酒屋因為歷史和地域關係,水準一直不錯。很多外地人都驚嘆於大連會有如此多的日式傳統居酒屋,這些小店店招牌大多不是很顯眼,鑽進去就是另一翻溫馨精緻小世界。
~天嗖的一下涼過了秋
過了街邊擼串的季節
找一間居酒屋,喝一杯吧!
【久留米燒居酒屋】
地址:中山區長江路經典生活59號
推薦:雞肉飯、烤活鰻魚
店雖然不大,但溫馨,喝酒很有氣氛,喝不了的燒酒可以存在店裡下次接著喝,推薦牛肉串,雞皮串,秋葵串,雞肉丸串,大阪好味燒也很不錯,甜甜鹹鹹的,溫馨的小小的,老闆娘親自接待的感覺很舒適。
【慶次DRAGON】
地址:民主廣場經典生活67-4號(近浦發銀行)
推薦:煮牛筋 豚骨拉麵 手握壽司
日式拉麵居酒屋 老闆是從日本學廚師回來的年輕人,對美食有自己的執著和追求,製作的東西真材實料,手握的價格偏高,想一次吃過癮真心得放放血,但味道很棒!拉麵湯頭鮮美柔和。是宵夜或者喝點啤酒的好地方。
【飲太居酒屋】
地址:錦華街31號(森茂大廈後身)
推薦:刺身、烤六線魚、醋鮁魚卷、日式披薩
飲太居酒屋的整體口味偏淡,日本人去的較多,食材新鮮,環境溫暖。
【千鳥居酒屋】地址:長江路57號民主廣場經典生活7-17號推薦:雞肉串
千鳥主打的是活魚刺身。黑魚刺身入口哏啾有嚼勁不同於三文魚綿密的口感;雞肉棒是特色蘸蛋黃吃不會腥反而別有風味;食材新鮮,出品穩定,一場二場均能應付的來~
【晶吉居酒屋】
地址:世紀街3號民主廣場現代時尚後側街內
推薦:烤雞皮
很有日本街頭感的小店,串燒做的味道都不錯,五花肉、雞皮、雞軟骨,還有沙拉,蓋飯都很不錯。
【三愛居酒屋】
地址:風光街13號(近森茂大廈)
推薦:鰻魚飯三吃
鰻魚飯三吃。活鰻現殺,先白烤,然後蘸醬汁烤,切段鋪於撒完醬汁的米飯上,先吃原味的蓋飯,鰻魚皮香脆,肉質細嫩,膠質豐富,醬汁很厚重,第二碗,海苔絲蔥花拌飯,層次分明,第三碗,鰻魚骨高湯拌入,回味悠長。
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