大家都看過不少關於美食的日劇
《深夜食堂》《孤獨的美食家》
你一定也想去一家居酒屋
店裡不大
有著慵懶昏暗的燈光
待人客氣的店員
捧上熱騰騰的美食
溫暖你凌晨2點飢腸轆轆的肚子~
謙信居酒屋、小滿酒食居、渦·鳥燒
嵐居酒屋、倉敷居酒屋、勝居酒屋
鳥匠、漢雲居酒屋、五町居酒屋、川居酒屋
吃沒吃過不重要，先來大飽眼福吧！
謙信居酒屋
謙信居酒屋的店名有意思，既是取日本戰國名將上杉謙信，又隱含謙虛誠信之意。店在香格裡拉的對面，以正宗日式風格和風味，不僅吸引了福州本地人，也吸引到一批日本顧客來這裡小酌暢聊。
能得到來自異國的日本人成為死忠粉，可見這家店是真的不錯~
雞串和牛串是食客們的心頭好，單靠天日湖鹽提味的醬烤方式就贏得不少回頭客。佐酒小菜和刺身的品質也值得一提，基本盲點無失誤！
@東郭先生
燒鳥專門店，章魚燒必點！海鮮刺身拼盤也很贊~燒魚有驚喜，只能在這裡吃到。梅子酒和黑糖梅酒都很受女生歡迎，喝的我們都陶醉了。
@桃之柳柳
特別喜歡店內濃厚的日式氛圍，電視牆播發《孤獨的美食家》更是加分不少。下班後來吃吃串燒聊聊天，喝喝小酒飲料放個松也是很愜意的日子～
地址：新權南路12號金福商廈12-7店面（香格裡拉停車場對面，蜀九香樓下）
電話：0591-22856727
人均：126元
營業時間：11:30-14:00、17:30-00:00
小滿酒食居
酒食間，話悠閒。「酒食」是豐富的菜單和繽紛的酒單，壽司、燒物、煮物、清酒、漬物，你能想到的日料，小滿一應俱全。
「悠閒」是光祿坊裡清淨的環境和放鬆的身心。特別要介紹一下小滿的總廚，來自日本的山本安敏先生，從業料理已經有45年的時間。
和牛鵝肝壽司，小滿的人氣料理，A4—A5級和牛，口味十分濃厚，且肉質柔軟；進口鵝肝，有入口既化的感覺。特製小滿卷，用煎蛋皮包裹，裡面有鰻魚、牛油果、皮蛋，以及特製的醬料。
獵食推薦：和牛鵝肝壽司、厚蛋燒、小滿sangria@每天都在想著吃什麼
厚蛋燒！word媽好吃哭，蛋皮又嫩又滑又甜又奶香，裡面鹹芝士融合的太好了！店坐落在安泰河畔，晚上燈光搖曳的河畔還是頗有feel的～
@Shmily_夏微涼
最喜歡的是天婦羅，炸得酥脆，已經不管上不上火吃了好幾塊。其次是烤鰻魚飯。分量很實在，面上滿是大塊的鰻魚，比底下的米飯竟然還多。
地址：福州市三坊七巷光祿坊29號
電話：0591-28327777
人均：128元
營業時間：11:30-01:30
渦 · 鳥燒
很多人都知道渦·拉麵，其實還有一家同款高人氣高質量的鳥燒店，隱藏在A-ONE公園內部的小白樓。上下兩層，晚上沒有提前預定的話只能坐吧檯啦~可見生意有多好。
他們家有一隻鎮店之寶，柴犬「一萬」，炒雞萌，我會說我因為一萬去了好多趟嗎！當然美食也是誘惑到我的主要原因~
被推薦爆了的明太子雞翅，烤的噴香四溢的雞翅，裡面塞滿鼓鼓的明太子（明太魚的籽），一點腥味都沒有，反而口感upup~壽喜鍋，我能給滿分嗎？分量超足，湯味濃鬱，微涼的深夜來一份，心裡都是暖暖的。
@司徒採桑
鹹淡剛剛好，明太子雞翅、青椒雞肉丸、和風五花肉都很贊，雞皮是福州最好的，膠質烤到有粘牙的感覺，配梅子酒賽高。唯一不開心的是一萬太傲嬌了！
@harrite
雞肉丸子適度的鬆散加上燒烤醬。南蠻雞，酸甜的醬料沒有掩蓋炸雞的酥脆。炸豆腐外酥裡嫩，鮮甜的醬料解膩佳品。
地址：北環西路A-ONE運動公園內部的小白樓
電話：0591-83518480、15060414515
人均：149元
營業時間：17:30-24:00
嵐居酒屋
在福州久負盛名的居酒屋，藏在倉山萬達附近。從餐具到菜品，都透著一股濃濃的日式小清新。
分為兩個樓層，一樓設有吧檯，可供客人喝點清酒、吃點小食，而二樓相對一樓，空間更私密一些，類似半敞開式的包廂，用布作為屏風。
到店必點的鐵板牛舌，整齊地排放在小鐵板上，切的薄厚適中，在鐵板的作用下加熱，鮮嫩的滋味在舌尖綻放。獨一無二的七龍珠鍋，能不能召喚神龍呢？！打開火看著龍珠在加熱的過程中，慢慢融化成泡菜湯底，暖心又暖胃~
@貪食怪
種草了好久的七龍珠火鍋終於去吃啦，各種各樣的氣泡酒啤酒清酒日料配酒更安逸呀，沙拉驚豔了一下，加了一些脆脆，口感更豐富了~
@糖果秋兒
一近店裡就可以感覺很濃鬱的日式風格，服務態度很親切！半切西柚氣泡酒，真是現拿半個西柚現榨汁後加入酒中！
地址：萬達廣場C區52號1樓（近中國銀行倉山萬達支行,華窈醫美樓下）
電話：0591-83056779、17759102857
人均：131元
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00
倉敷居酒屋
店面不大，燈光昏暗，除了兩排沙發外就是木質吧檯，但有一種日劇裡「深夜食堂」一般溫情治癒的感覺。
據說這家居酒屋是9年前一位日本大叔開的，主要來的都是日本客人，而「倉敷」就是老闆的故鄉。後來慕名而來的食客們多了，倉敷就開了分店~
芥末章魚，開胃又爽口。每次必點的就是土豆沙拉，灰常好吃。夏天的時候大愛冷麵，清爽可口。還有他們家的烏龍麵也好吃到贊！可樂餅，裡面的餡是糯糯的，而市面上可樂餅大多內餡是固態的。
@弗雷迪LUAN
倉敷日料，群眾路上很不起眼的一家居酒屋，適合二三朋友小聚。店裡有味道不錯的蛋包飯和奶油烏東，還嘗試了納豆。
@有分量小姐
簡直是《深夜食堂》的虎糾Cos版，推開拉門再合上，五四路的喧囂隔絕在外，進入另一個天地，頓時覺得好溫馨。
群眾路店
地址：群眾路53號福德都會1樓（近衛生防疫站）
電話：0591-83321929
人均：104元
營業時間：10:30-24:00
五四路店
地址：五四路保險大廈旁（近保險大廈）
電話：0591-87276793
人均：78元
營業時間：10:30-22:30
元帥路店
地址：元帥路76號（津鼎肉滑旁）
電話：0591-87505922
人均：79元
營業時間：10:30-22:30
勝居酒屋
這家居酒屋是小編的私藏，但為了大家還是貢獻粗來了！很不起眼的拉門，一拉開就被煙火氣息和食物香氣給暖到了~
他們家的服務員顏值高還親切，不知道該點什麼的時候，還會根據你的口味給你很好的推薦。一樓普通座位，二樓榻榻米，你喜歡哪種？
柚子胡椒梅酒，有趣又好喝，試試他們家的特調，經常有一種打開新世界大門的趕腳。雞翅餃真正做到了外脆裡嫩，香而不膩。再搭一盤烤串組合，一起對酒言歡吧~
@夏灼妍
特調飲品種類多且口感好，試了荔枝可爾必思和桃酒西柚汁，點了一杯梅酒也很好。下酒菜是金槍魚山藥泥、味增黃瓜，特別要提一下這家的山葵醬，辛辣微衝，總體溫潤，討人喜歡。
@嗨皮BABY
雞翅餃子好特別，翅根部分中間塞了肉丸子。味僧茄子份量雖小但味道不錯，刺身新鮮。
地址：湖東路169號天驁大廈1樓（光大銀行對面）
人均：156元
電話：18144071220
營業時間：11:30-14:00（周一至周六）、17:30-00:00
鳥匠
顏值敲高的一家居酒屋，如果你有去過，一定有過被排隊支配的恐懼。很多人被他們家的裝修吸引，日式簡約風，門廊的設計很有意境，細節處又讓人覺得溫情。
鳥匠炸雞，醬汁一定要選塔塔醬，雞肉炸的很嫩。迷你牛肉壽喜蓋澆飯還不錯，甜甜的，還放了半生的蛋攪拌，還挺喜歡的。還有一堆串串，烤雞皮好吃到經常斷貨！其他的豬五花雞腿肉blabla都好次！
@我是494
排隊排了一小時半才吃到，推薦海鮮飯，分量不大但是料挺足，拌芥末和調味料搭配起來就是心頭好。芥末小章魚和炸雞也還不錯，串燒沒有雷區。
@Moonnnting
推薦鳥匠炸雞和玉子燒，黃油紫薯很香，豬肉大葉卷都是大葉清香味，香菇肥厚，蓋飯小小一碗耐飽。
地址：工業路萬象城4樓
電話：0591-83705681
人均：124元
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00
漢雲居酒屋
在西湖別墅裡的居酒屋，情調和氛圍還用說嗎？暖黃的燈光、綠植和水池，店裡放眼望去有三四張大桌子和一個吧檯，古樸但是挺舒服。據說這家店的大廚曾在日本旅居數十年，做菜看得出功力。
良心推薦蝦美乃滋，太好吃了，一定不能錯過。實實在在的蝦球配上奶香超濃的美乃滋，很別致的味道。山藥雞蛋，具體名字忘記了，聽著像黑暗料理，實際上卻是一道經典又美味的日本料理，山藥和日本生雞蛋攪拌攪拌~吃起來~口感粘稠又溫暖，滋味美妙。
@新月之垣
主廚在日本歷練二十年，各色菜品風味地道：芝士山芋鐵板燒趁熱口感尤佳，蝦球美乃滋分量十足清爽怡人，扇貝牛酪奶香醇厚意猶未盡，蛋包醬炒麵創意獨特驚豔四座。
@伊帆不念凡
出品很地道，有很多其他店吃不到的菜品，特別蛋包醬炒麵、蝦仁美奶滋太驚豔了。環境清幽舒雅，有種曲徑通幽處的意境。
地址：光榮路332號西湖別墅3座一層（省司法廳隔壁）
電話：0591-22855220
人均：131元
營業時間：11:00-23:00
五町居酒屋
位於中央第五街的五町居酒屋，老闆是位留日海歸，堅持要做正宗的yizakaya。環境氛圍很濃鬱，菜單可是老闆親手手繪的。主打壽司、刺身、各種小食、壽喜鍋、日式麵食等和多達五十幾種清酒。
壽司基本無雷區，烤秋刀魚是一大亮點，貓和你可能都想了解。新鮮的三文魚紋路清晰，厚厚的一片，口感爽滑，肥而不膩。
@如昨
純正日式居酒屋風格，主薦五町太平盛世刺身拼盤、芥末章魚、象拔蚌、辛口魷魚嘴、壽司等。三文魚飯糰也是一亮點，日本彈珠波子汽水口感讓人驚喜。
@竹欣紀
老闆娘摒持認真對待每份食材的原則，自然出品很正宗。很適合華燈初上時約上知己好友，酌一杯小酒配一盤小菜，談談人生談談心~
地址：工業路360號萬象城旁中央第五街2#樓27號店
電話：13950215688
人均：104元
營業時間：17:00-02:00
川居酒屋
日式的小情調，店內有很多的包廂，外面的大堂並不會需要脫鞋，只有在包廂內才會需要脫鞋。日式榻榻米的風格，鋪就了整家的店面。
菜品相當豐富，如果你的主食點多了，溫柔的服務員們也會提醒你噢。
大阪燒，上桌的時候鋪了滿滿的柴魚片，快把盤子給淹沒了。青瓜辣蟹手卷，雖說是普通的卷類，但是每一個手卷表皮都片得超級薄，口感爽脆卻又帶著香甜。雞翅餃咬開有驚喜~
@瑕--
玉子厚燒，蛋液一層層捲起來，口感微甜，軟嫩，帶著雞蛋香！天婦羅不錯，裡面的蝦肉夠鮮甜，肉質緊實。
@我可不是吃貨
看了一早上的書要好好獎勵自己。鱈魚西京燒、天婦羅、炸雞皮、三文魚刺身、大阪燒，沒有踩到地雷嘻嘻嘻。
地址：湖東路水調歌頭一層（省圖書館對面）
電話：0591-87885219
人均：123元
營業時間：11:00-22:00
要氛圍有氛圍，要情調有情調
哪怕是一個人，也能有美食治癒自己
那麼這麼多居酒屋，有木有你喜歡的呀~
來來來，投個票吧！