蝶豆花的功效與作用
2021-02-12 草藥大全藍蝴蝶也稱蝶豆花，具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。 泡出來是藍色的，加入檸檬汁會變成紫色的，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用。
泡出來是藍色的，加入檸檬汁會變成紫色的，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用。
營養價值
蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。
蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。
食用價值
蝶豆花的可食部位是葉、花及嫩莢。較幼嫩的葉片及盛開的花朵，亦可拿來煮湯、油炸等。用嫩芽來炒肉絲或煮熟後食用，都十分可口。蝶豆花的葉及花的萃取液，可當作純天然的食品染料。
藥用價值
種子及根的效用：可治眼疾、慢性氣管炎、止痛、利尿、通經、治便秘、消腹水、止關節痛。藥用作為驅蟲劑、緩瀉劑、利尿劑及通經劑。
傳播中藥知識，弘揚中醫文化，從小受母親影響，長大後也從事了中醫研究，喜歡各種中草藥搭配，就可以治療一些疾病，真的很神奇，帶著這種好奇心進入了中醫世界,也找到了自己一生追求的樂趣！
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中醫講陰陽，孤陰不生、孤陽不長。有陰就有陽；有上就有下；有前就有後；一物降一物，沒有一種物質是單獨存在的、沒有制約的！維持整個宇宙的平衡運轉，各個維次空間都有他們自己的一套非常嚴密的制衡系統！所以每種疾病，也必然會有一種降服它的方法，只是我們暫時沒有找到而已。
中醫文化即天人合一，形神一體的整體觀。中國傳統哲學十分強調自然界是一個普遍聯繫著的整體，提出天人相應，天人感應等思想。認為天地萬物不是孤立存在的，它們之間都是相互影響，相互作用，相互聯繫，相互依存著的。
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蝶豆花的顏值不僅高,功效也是一流的啦!
【營養價值】蝶豆花具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原,同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。不但有非常好抗衰老功效，還可以增強血管彈性，降血壓，血脂，清涼解毒利水，促進消化等，尤其對拉肚子腸胃不舒服狀況頻繁者有調理的功效，長期服用，對身體健康非常有益。 -
【如初·歸素】蝶豆花
蝶豆花中的有天然花青素，晾乾手泡出來是藍色的，加入檸檬汁會變成紫色的，可以做食品染色劑或者調雞尾酒用。蝶豆花其實功效作用是比較多的，因為它富含人體所必需的維他命，能夠幫助促進腦力活力，防止胃痛或者是，緩解我們的情緒，食用價值以及藥用價值都比較高，但是所以女性在經期的時候不適合飲用，而且孕婦也不適合喝這種蝶豆花的飲品，以免對胎兒產生影響。 -
泰國蝶豆花——成就夢幻經典
在泰國，蝶豆花常被用來當作天然的食物染劑，也很常出現在飲品上，當花茶使用。不說還真的不知道，蝶豆花不止顏色鮮豔漂亮，其實還頗具有功效的，像是：助於安眠、讓人放鬆舒緩（尤其對眼睛）、醒腦提神的作用。不過話說要達到這些功效可能是需要經過細密的萃取，若單單只是喝杯花茶可能無法馬上立即見效啦！所以還是奉勸各位就把它當作外觀美又清涼消暑的風味花茶就好（蝶豆花茶本身是沒有太顯著的味道，一般還是會搭配檸檬等調味）。 -
詩歌鑑賞 - 蝶豆花
—————————————————————藍花（蝶豆花）英文名：Butterfly Pea flowers馬來文：Bunga Telang藍花的顏色鮮豔，也是東南亞地區娘惹糕點時常會用到的天然藍色素。除鮮摘鮮用，藍花可以採摘後曬乾以便宜收藏保存。經日曬後的乾燥藍花，只需放進熱水稍稍煮上10分鐘，頃刻間就會溶解出天然的藍花色素。 -
藍蝴蝶花茶的功效與作用
藍蝴蝶花茶除了可以美容以外，還能增強人體的抗病能力，而且能延緩人體衰老，藍蝴蝶也稱蝶豆花，具有豐富的維他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原, 同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍色素，也是有療效的。如果將其加入檸檬並調製成花茶飲品，就是保健心臟血管的絕佳飲料。 -
百變蝶豆花,豔麗外表下潛藏的應用＂羈絆＂
花青素是純天然的高效抗氧化劑，其抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出百餘倍，其對人體具有多種生理功效，特別是能降低自由基對人體細胞和組織的損傷，對多種疾病的發生具有預防作用。據報導，蝶豆花中的花青素是一般植物的10倍，以水溶性花青素為主，其水提物即可有效富集花青素，因此生物學效價也更高。 -
軟歐麵包——蝶豆花乳酪
今天，我們將分享蝶豆花乳酪軟歐麵包的製作流程。 -
舌尖上的泰國:蝶豆花
英文名：butterfly pea kordofan pea別名：蝴蝶花豆，羊豆，豆碧，藍花豆、藍蝴蝶科別：豆科fabaceae屬別：蝶豆屬clitoria產地 : 泰國功效能增強記憶力，有效預防脫髮，可治耳疾、眼炎。夏天可加冰或冷凍飲用消暑解渴。 -
蝶豆花的浪漫食法
文／洪彩鑾自從去年開始，國內掀起蝶豆花的夢幻茶飲風潮 -
蝶豆花抗發炎,這族群慎飲
，不僅不是人工色素，蝶豆花比起一般植物有高達10倍花青素，有抗氧化效果，可說蝶豆花是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法！ 其實，鮮豔的藍色來自於「蝶豆花」富含的花青素，蝶豆花有著抗氧化的效果，還能保護眼睛，是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法！ 擔心外面飲料店又加糖又混添加物？其實蝶豆花在家裡也能泡蝶豆花養生茶！以下就帶您認識蝶豆花的功效與營養成分！ 蝶豆花功效：預防眼疾、降血壓又抗老蝶豆花是什麼？ -
蝶豆花富含花青素,能提高免疫力,降壓護腦,但不是所有人都能喝
蝶豆花，是用水衝泡會變成藍色的植物飲料，平時可以用作染色劑加入食品當中，事實上，蝶豆花中還含有對人體有益的營養元素，是一種能夠幫助我們保健養生的食物。蝶豆花也稱為藍蝴蝶，含有大量的維他命C、E和A，這些維他命可以幫助我們促進骨膠原的產生，還會增加我們的皮膚彈性。 -
那一抹驚豔的蝶豆花,你約了嗎
但對於蝶豆花，又有多少人真正的了解呢？ 此「豆花」非彼「豆花」！蝶豆花是泰國特有的品種，自然生長，品質優越，更是天然無添加的食物染色劑，在泰式料理中常用來做染色的效果，特別受人們的歡迎。 -
冰大廚教你玩轉蝶豆花(網絡微課)快來約吧~
【蝶豆花網絡微課】玩轉蝶豆花~Hello，大家好，這期的網絡微課讓你們久等了，並不是單單的變色哦 -
漸層「蝶豆花」茶飲好夢幻 變色秘密全在這!
營養師表示，色彩鮮豔的蝶豆花飲品，並不是加了人工色素，而是利用蝶豆花本身水溶性的藍色花青素，以及在酸鹼度不同的狀態下的變色效果，創造出一杯杯杯有如夢幻星空，或是北極極光的絢麗飲品。許多人第一次聽到蝶豆花時，常會問蝶豆花是什麼，是新口味的豆花嗎？ -
周末廚房丨【蝶豆花椰漿飯】Nasi Lemak Biru
好友在佛羅裡達州成功培植了蝶豆花，她曬了一大包郵寄給我。我就拿來做了這個蝶豆花椰漿飯，真是色香味俱全的一道美食。蝶豆花是個健康保健的好東西、有抗氧化、提升腦力、護髮、提高抵抗力的效果。在泰國，人們會把蝶豆花泡熱水做成藍色的飲料，有消暑養生的效果。 -
【主食】蝶豆花糯米飯,夢幻般的藍色米飯
蝶豆花具有豐富的維他命A、C和E，而且可以提高免疫力, 幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原，同時還具有補腦，促進腦的活力，防止胃痛,抗憂鬱、抗壓力、鎮靜、止驚厥、緩和情緒等天然保健功效。蝶豆花中的天然藍色素，是純天然的食品染料。 -
蝶豆花打糕蜜豆蛋糕卷
原來蝶豆花可以這麼美!買了一直忘了用，昨天翻出來試試，好喜歡這顏色。另外，餡裡加了朝鮮打糕(不喜歡的小夥伴可以不加)By 莎糖家 【豆果美食官方認證達人】用料雞蛋（65克） 4個低粉 68克細砂糖 45克玉米油 36克蝶豆花 5克水 110克白醋 幾滴淡奶油 200克糖粉 15克蜜豆 50克 -
2017最潮爆品——星空系列(蝶豆花)
蝶豆花別名又叫做蝴蝶豆花，藍花豆、藍蝴蝶，豆科蝶豆屬蝶豆花是典型的熱帶蔓性草本植物主要分布於熱帶和亞熱帶地區因為其花朵形似蝴蝶而名之蝶豆花是天然的染色劑在泰國、新加坡和馬來西亞許多糕點都是藍色的就是用蝶豆花製作而成同樣，我們退出的爆款系列飲品—星空系列亦是由蝶豆花製作而成這五款星空系列產品分別為海洋之心、迷幻森林、浩瀚星河、旭日星河、夢幻星空下面就來看看他們的配方和製作方法吧 -
【教程】教你調一杯健康飲品——蝶豆花牛奶
所以今天的教程，甜甜就來教大家調製一款完全跟酒精沒有半毛錢關係的網紅健康飲品——蝶豆花牛奶。 說是網紅飲品，實在是因為「蝶豆花」這種植物，這兩年突然就闖入了大眾視線。在90後普遍脫髮、00後普遍黑眼圈的全民熬夜時代，自帶養生功能的食物總是越來越容易被大家快速接受和推崇。 -
一朵蝶豆花的使命.
圖片來自網絡從去年開始就特別流行一種叫蝶豆花的了有沒有，一度風靡臺灣大陸的大街小巷的水吧。新鮮的是上面這個樣子的，乾燥的是下面這個樣子的。這就是原產於拉丁美洲的蝶豆花，也是泰國大馬印度新加坡這些南洋國家四季盛開的網紅鮮花。用它來製作高級的浪漫茶飲和炫麗糕餅，本來就是拉丁美洲和南洋國家的風俗，等傳到了臺灣之後更是發揚光大，被製成的各種炫目的星空奶茶極光飲品和雞尾酒啥的，還要打上特殊燈光作為標配展示，才算夠酷炫