低糖爆漿熱巧克力蛋糕
準備好下午茶,收拾好心情,享受一次純粹的放鬆,吃點愛吃的,做點有趣的!話說,巧克力蛋糕還能這樣做?低糖還會爆漿,方法簡單,香濃美味特別好吃~純手工爆漿巧克力蛋糕!濃鬱的香味讓人慾罷不能,大家都很喜歡吃!skr~
原料:雞蛋、純黑巧克力、低筋麵粉、白砂糖、黃油。
做法步驟:
第1步、主料:雞蛋5個、純黑巧克力140g;輔料:黃油150g、白砂糖125g、低筋麵粉85g。
第2步、將黑巧克力隔水融化後,加入黃油混合均勻,備用。
第3步、將雞蛋放入盆中,加入白砂糖快速打發。
第4步、將低粉加入到蛋液中,繼續攪拌
第5步、將液態的巧克力黃油,分次加入到蛋糊中,混合均勻。
第6步、然後放入紙杯模具中注入8分滿。
第7步、將烤盤放入方太烤箱中,選擇方太烤箱「常溫烘焙」模式,設置爐溫180℃,烘烤10分鐘即可
第8步、香濃美味的爆漿熱巧克力蛋糕出爐了~
第9步、用烘焙與手繪讓二次元躍進現實,用甜點給美好生活做註腳。
小貼士:
1:不要烘烤時間過長,烤熟了,就無法爆漿了2:食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗
來自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教學服務 的作品。