在日本，7- 11 便利店以 20000 家以上的門店稱霸日本便利店行業，其在行業內部領先的原因在於好口碑的自有產品，特別是食品。近幾年來推出的便利店咖啡機服務截止到 2019 年年初，約為7- 11 便利店創造 5000 億日元的收入。
7- 11 便利店的發展歷程，影響到國內的便利店咖啡市場，便利店咖啡成為星巴克、瑞幸咖啡等連鎖品牌的有力競爭者。如羅森便利店、全家便利店、還有知名本土品牌，美宜佳便利店都紛紛效仿，推出便利店咖啡，為自身帶來的不僅僅是源源不斷的收益，還有隨之而來的客流量和粉絲。
成功的背後不僅僅是靈敏的商業嗅覺，當然也有咖啡口感的把控，從咖啡豆的選擇還有咖啡機設備的採購，一杯口感優越的現磨咖啡都是通過精心挑選研磨衝泡而成。選擇便利店咖啡機並不像家用咖啡機那麼簡單，採購量大、使用頻率頻繁、效率上支持商用場合使用。總結為以下幾個特點:
√操作方便:最好使用一鍵觸控螢幕、或者按鍵的操作，簡單的操作以節省時間;
√製作效率:萃取時間在保證口感的同時儘量縮短;
√設備維護:咖啡機最好有自動清洗功能，外部清洗比如渣盒、水盤最好控制在半分鐘內;
√進水功能:使用支持自進水功能的咖啡機，不用頻繁加水，維護省心;
√口感選擇:咖啡種類多選，口味也可以調節，滿足客戶對口味的挑剔選擇。
據了解，國內7- 11 便利店、羅森便利店、美宜佳便利店都使用的咖樂美商用咖啡機，咖樂美，成立於 2010 年，紮根蘇州工業園區，專注商用全自動咖啡機，G20 峰會、上合組織峰會、上海進口博覽會、海軍成立 70 周年等重要賽事會議活動都有咖樂美商用咖啡機的身影，在國內商用咖啡機行業地位可以說不可撼動。
咖樂美便利店咖啡機為什麼被眾多便利店認可?首先其操作便捷，全線咖啡機都為一鍵操作，製作一杯意式濃縮咖啡只需要 29 秒，咖樂美K95 咖啡機還支持牛奶和咖啡同時出，一杯卡布奇諾和拿鐵也只需要 30 秒+。維護上，咖樂美K95 可以定時自動清洗，渣盒和蓄水盤清洗只需要半分鐘就可以清洗乾淨，結合商用場合的特性，配置了超大豆盒和水箱，而且水箱可以直接連接自進水，咖樂美K95 便利店咖啡機， 7 寸彩色觸摸顯示屏共有 22 款飲品選擇。
你以為這就結束了?咖樂美K95 便利店咖啡機還支持支付寶、微信掃碼支付，顧客也可以自己製作咖啡，韓國CU便利店使用咖樂美商用咖啡機就是顧客自己自助製作咖啡。K95 的物聯網功能還可以遠程修改咖啡機製作參數，方便統一快捷，線上管理更為智能。
咖樂美商用咖啡機已經有十年的發展歷程，十年磨一劍，十年經驗的積累，已經擁有卓越的研發團隊和先進的製作技術，售後服務的周到和完善積累了國內多行業領域的客戶，如奶茶店、酒店、便利店咖啡機等等。十年間從 100 平米的辦公空間到如今的 11000 平的廠房，從 1 條單獨的生產線到如今將近 100 人的生產製造多條線，並引進了日本的標準製造流程系統。十年的變化是企業規模的擴大，不變的是咖樂美對商用咖啡機的專注。未來的十年、二十年也將繼續致力於「最大程度得為消費者創造咖啡帶來的快樂和美好體驗」，讓每一個人品嘗到來自咖樂美的醇香咖啡。