今天，國內小麥價格繼續保持上漲態勢。
據悉，今日深州五得利小麥收購價格上調5釐，白麥執行1.21元/斤，紅麥執行1.18元/斤；趙縣五得利上漲5釐，執行1.205元/斤；濰坊香野麵粉上漲1分，執行1.225元/斤；新鄉思豐面業漲5釐，普麥流量稱價格1.155元/斤，優質麥新麥26、02-1價格執行1.265元/斤；大名五得利上調1分，執行1.18元/斤；發達麵粉集團夏津一廠區，A、B類小麥基準價格調整為1.20元/斤，漲1分；柏糧集團基準價格1.175元/斤，每高2克1釐；延津克明面業上漲5釐，執行1.17元/斤；金沙河集團上漲5釐，沙河公司執行1.192元/斤，南和公司執行1.191元/斤；邯鄲五得利上調6釐，執行1.195元/斤；興化五得利上調5釐，執行1.17元/斤。
來自國家糧食統計部門的數據顯示，截至7月15日，主產區小麥累計收購3432.9萬噸，同比減少420.9萬噸，
目前累計收購最低收購價小麥453.6萬噸。均遠低於去年同期水平。
值得注意的是，由於今年新小麥上市以來價格出現連續上漲行情，導致國內外小麥價差拉大，今年上半年小麥進口數量同比增近一倍。
截止6月末，我國小麥進口優質均價為1.01元/斤，而同期國內普通小麥收購價格均在1.05元上方位置。
由於我國對小麥進口實施的是配額管理，歷年配額數量為720萬噸，配額內小麥進口關稅為1%，配額外關稅為65%。而今年這種狀況，小麥進口配額極有可能用盡——如預期實現，這將是歷史上首次出現這種狀況。
需要提示的是，雖然當前小麥、玉米等主糧價格呈現出上漲行情，但有關方面對小麥價格依舊保持著容忍態度。
從國家糧食交易中心公布的數據來看，目前國家庫存小麥競價交易成交均價依舊在2300元/噸上方，對小麥價格構成支撐。
此外，由於今年小麥收購市場地區差價較大，也使得今年的小麥行情較為特殊。據悉，在豫南以南地區，小麥收購價格集中在1.12元/斤附近，導致這些地區不得不啟動託市收購，而在豫北以北地區新小麥價格則普遍在1.17元上方，本周北京地區的幾次儲備採購，價格甚至出現高達1.25元/斤還收不到糧的局面。
從企業來看，目前為了儘可能的收購到合適的糧源，一些大型麵粉企業除了提價收購外，對貿易商的獎勵力度也開始加大。
據行業媒體消息，作為全球最大的麵粉加工廠，五得利集團各分公司收購模式從8月1日從自收模式轉向定額獎勵模式。定額時間可1-12月，多長時間都行，定額數量從100萬噸至1萬噸上不封頂。完成定額每斤獎勵1分。
即當經紀人和企業達成送糧意願後，一旦完成約定數量，將會收到企業額外給予的1分/斤的獎勵——這相當於漲價1分。
這表明，企業開始加大對糧源的鎖定。