今天跟大家分享一道電飯煲版三杯雞的做法，首先準備一些香蔥，切成蔥段。
準備一些生薑，切成薑片。
然後取一個盆，放入殺好的雞，把生薑和蔥段放進去，用蔥姜在雞身上搓一下。
然後放入半碗白酒，這個白酒最好用低度的，我用的是29度的，倒入半碗生抽，一點點的老抽。
繼續抓著這些調料在雞身上搓，雞肚子裡面也抹一下，抹完以後讓它醃製一個小時以上。
準備一個電飯鍋，倒入一點油，轉動電飯鍋，讓電飯鍋裡面到處都沾上油。
然後把剛才醃製過的蔥姜鋪在電飯鍋裡面。
把醃製好的雞放進去，把剛才醃製過的料汁也倒進去。
放進電飯鍋裡面，按這個米飯鍵，開始煮。等它跳閘的時候再翻一下面。
已經煮了20分鐘了，現在把雞翻一下面，這一面它的顏色很漂亮了，現在蓋上蓋子，繼續燜一下，跳閘的時候就可以出鍋了。
現在時間到了，一道美味的電飯鍋版三杯雞就做好了。