抹茶控們抱緊我!!!在這個白雪皚皚的冬天(南方的同志此刻冷漠臉),來一份綠油油的抹茶蛋糕,簡直是最幸福的點綴。小編今天為大家集結了8款能通過網絡訂購的知名蛋糕店的抹茶口味的蛋糕,並標註了甜度、抹茶濃度,各位按需長草後,預訂方式自行問谷歌度娘哦。
M·Cake™ | 摩登茶道
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甜度:★☆☆☆☆
抹茶濃度:★★★☆☆
配送:提前5小時預定
MCAKE是法國百年品牌「馬克西姆」為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌。他們家的蛋糕都是顏控愛不釋手的。這款抹茶蛋糕採用純正手工研磨的綠茶粉製作,可可蛋糕作坯,外貌清新脫俗。
網購的摩登茶道。蛋糕很漂亮!好吃又不膩!巧克力的甜和抹茶的苦完美結合。
21CAKE™ | 抹茶和慄
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甜度:★☆☆☆☆
抹茶濃度:★★★★☆
配送:提前5~8小時預定(不同城市)
21cake(廿一客)的蛋糕全部都是正方形的。因此它家的slogan是「只做方形蛋糕」。這款綠茶慕斯是季節性供應的產品,很多人想吃都訂不到。這款蛋糕顏色美麗,清新的綠色一個忍不住就想與之一親芳澤,蛋糕的鬆軟帶著陣陣的綠茶香迴旋於唇齒間,由舌尖慢慢散延開來,真是一種享受。
買過一次綠茶慕斯這款,個人比較喜歡吃抹茶口味的東西,所以很喜歡這款蛋糕,口味很細膩,抹茶味道很純,淡雅而不失特色。
派悅坊™ | 抹茶紙杯蛋糕_____________________________________
甜度:★★☆☆☆
抹茶濃度:★★☆☆☆
配送:提前5小時預定
派悅坊的紙杯蛋糕大概是因為破產姐妹而變得大火吧。長相非常精緻,實物大概有一個握緊的拳頭大小。他們家的招牌是紅絲絨紙杯蛋糕,但是抹茶也是很多人的心頭號。味道不重,屬於小清新。但是這個擺拍的道具,誰又care茶味濃不濃鬱?
糕餅口感鬆軟,各種食材蘊含其中,有細微的顆粒感。而紙杯中間「熔巖」狀的醬料,更是馥鬱潤滑,吃在嘴裡,細細品味,實在是享受呢~
Vivid Cake™ | 愛上抹茶
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甜度:★★☆☆☆
抹茶濃度:★★★☆☆
配送:提前5小時預定
因為它們家有很多組合(如下圖),所以很多人點他們家的蛋糕都能嘗到一小塊抹茶。他們叫的抹茶蛋糕名字還樸實,叫「愛上抹茶」。原料是日本抹茶粉、比利時白巧克力,配英國百利甜酒和法國橙酒,所以口味非常有層次感。吃一小塊就讓你愛上抹茶。
清新淡雅的茶香!以致於我完全忽略了其他方格蛋糕的味道。我想對於我來說,一抹綠色足以驚豔~~從外觀到內在,各種符合我的需求!
諾心LE CAKE™ | 抹茶冰激凌蛋糕_____________________________________
甜度:★★☆☆☆
抹茶濃度:★★★★☆
配送:提前24小時預定
這款蛋糕同時滿足抹茶控以及冰淇淋控,冰凍口感簡直不能太滿足!外觀也是少女心滿滿,是一個小熊腦袋形狀,簡直不能再萌一點。只是木有料到這東西真實在呀。最小號的要是按每人一根八喜冰激凌的量。另外,這款蛋糕從內到外都是實打實的抹茶啊,充實感不要太美好。
入口細膩,回味微苦,是喜歡的抹茶味道抹茶慕斯。奶油慕斯抹茶蛋糕融合在一起的味道非常美妙。
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甜度:★★★☆☆
抹茶濃度:★★★★☆
配送:提前5小時
這款抹茶蛋糕的用料很講究,標榜的是使用日本皇室飲用的抹茶。甚至在蛋糕上還有一片新鮮的茶葉點綴,很是精緻。清新的抹茶,混合著新鮮奶油的甜蜜香醇,相信是抹茶控們無法放過的。
最上面是抹茶,中間還有層什麼不知道但是很好吃,下面是軟軟的蛋糕。抹茶味很濃鬱,愛抹茶的孩子一吃就懂啊。
宇甜品™ | 抹茶千層蛋糕
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甜度:★★★★☆
抹茶濃度:★★★★☆
配送:提前6小時預定(限北京)
法國藍帶大師學成歸來的作品,店內的甜品都是手工出品,非常講究。千層餅皮不規則的樣子一看便知手工壓制,數數差不多有20層,如此考究費時,薄薄的奶油層入口後綿密,配合淡淡的抹茶香,夾層星星點點的小紅豆,沒有過多的甜味,很清口,適合怕甜膩的朋友。
抹茶細膩,入口後綿密的奶油配合抹茶淡淡微苦的口感,在配著夾層中大顆的紅豆,幸福指數爆棚。
卷時™ | 宇治抹茶蜜豆卷
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甜度:★★★☆☆
抹茶濃度:★★★☆☆
配送:提前5小時預定(限北京)
卷時在京城很有名。這隻抹茶卷味道非常地濃厚,甚至能嘗到淡淡苦澀的味道,有一種「純天然的心安」。抹茶與奶油和在一起很均勻,蜜豆不多,點綴得恰到好處,使得整個卷既不是很甜也不很苦,適合各種口味刁鑽的食客。
有朋友有一次帶回來當天生產的小島國抹茶蛋糕卷,實話說,味道確實很棒。尋尋覓覓,在北京終於找到了一家能媲美超越原產國的抹茶甜品。
綜上:
追求醇厚抹茶味的:21CAKE 、宇甜品
追求抹茶和甜味兼容的:卷時、Vivid Cake
追求新穎口感的:諾心、M·Cake
追求朋友圈點讚的:派悅坊、米卡米卡
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