大家好，我是珊媽，一名喜歡記錄生活和分享美食的煮婦。
在家煮一鍋膠原蛋白滿滿的甜品，吃得放心還省錢，個個都說好喝。
夏天天氣炎熱，能喝一碗甜品，透心涼的感覺最舒爽。在廣東，每到夏季，糖水店、奶茶店、涼茶店等飲品店生意最火爆。而桃膠雪耳牛奶甜品，特別受歡迎，因為桃膠是桃樹身上分泌出來的植物膠質，含豐富的植物膠原蛋白，被人民稱為「平民的燕窩」，價格便宜，口感順滑，深受女生的歡迎，愛美的女人最喜歡點它。
我也喜歡喝，但我喜歡自己做，做好了一家人喝，吃得放心還省錢，關鍵是真材實料，比外邊買的還好吃，下面一起看看具體做法吧。
【桃膠雪耳牛奶】
【準備材料】：桃膠一把、雪耳半朵、紅棗8粒、枸杞一把、冰糖半碗、純牛奶500毫升。
【具體做法】：1、桃膠提前泡發，至少浸泡6小時以上，把桃膠裡的樹皮等雜質過濾乾淨，瀝乾水。桃膠，是桃樹身上掉下來的「眼淚」，挑選時選擇大粒、通透、含雜質少、色澤為深琥珀色為佳，好的桃膠泡發後可以是原來的十倍大。
2、雪耳提前泡發，清洗乾淨；紅棗去籽；枸杞清洗乾淨，備用；
3、鍋內加入適量水，把桃膠、雪耳、紅棗、枸杞倒入，中火煲40分鐘，這時能聞到香甜的紅棗枸杞味。
4、加入適量冰糖，再煲10分鐘，煮至冰糖溶化，試下甜度，比平時吃的稍微甜點，因為還要加牛奶。
5、關火後倒入純牛奶攪拌均勻，放涼後，放入冰箱冷藏3小時。
冰鎮的桃膠雪耳牛奶甜品就做好了，冷藏過後的桃膠牛奶甜品，口感清爽冰涼，順滑可口，奶味中散發著紅棗枸杞的香甜，味道超讚。這個甜品不只在夏天適合冰鎮喝，在秋冬季也適合熱著喝，特別潤燥，四季皆宜。桃膠雪耳甜品在家裡做，不再是女人的專屬，一家人都可以喝，真材實料，還省了不少錢，家人都說好喝，我也可以開糖水店了。喜歡的親們可以試試哦。
溫馨提示：
材料用量可以酌情增減，我這是3個人的量。
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