「阿諾 施瓦辛格」相信健身人士再熟悉不過來,有一次在新聞發布會上說出「娘娘腔男」這個詞時,他可能沒有意識到,這個詞恰如其分地形容了目前正日益嚴重的一種現代流行病症。
其實很多健康的男性,也有相當多的人患有睪酮水平過低和雌激素水平過高的問題。」壓力、不運動和吸菸都可能導致睪酮水平降低,但不正確的飲食是睪酮的頭號敵人。
而要打破這個壞循環,只要多吃吃以下這10種食物即可,就是這麼簡單。
生蠔
富含:
蛋白質,鎂,許多許多鋅。
營養信息:
生蠔不僅能提升身體的運動耐力,其中的鋅含量也幾乎是其他任何食物的6倍,而鋅在提升睪酮水平和促進肌肉生長中起著關鍵的作用。
吃法:每周可以吃個一打半打的生蠔。生吃,火烤以及罐頭皆可。最好不要油炸。
瘦牛肉
富含:
蛋白質,鐵,鎂,鋅,飽和脂肪
營養信息:
「瘦肉類對提升睪酮水平的積極影響是最為一流的。」吉萊斯皮醫生說到。牛肉還額外提供了超多的高蛋白和鋅,這兩種營養元素是優化睪酮分泌和發揮增肌潛力的關鍵。當然了,在飲食中攝入太多飽和脂肪固然有害,但人體需要攝入一些來維持睪酮激素的生產合成。
吃法:一周烤個幾次牛排就行啦。
豆類
富含:
蛋白質,纖維,鋅
營養信息:
豆子是一種神奇的食物。豆類所含的鋅元素比其他蔬菜類食物都要多;有些豆類(如西餐超市中常見的罐裝的煮扁豆)甚至可以與紅肉中的鋅含量相媲美。除此之外,它還高蛋白、高纖維、低脂肪,簡直就是「完美」。
吃法:煮扁豆,芸豆,海軍豆,四季豆等都是豆食的好選擇。罐裝的豆類營養不會流失。
家禽肉
富含:
蛋白質和少量脂肪
營養信息:
聖路易斯大學老年醫學部門主任約翰·E·莫利表示:「高蛋白飲食對增肌以及提睪酮水平好處多多。」而高脂肪飲食的作用卻正相反。因此,雖然雞肉和火雞缺乏高鋅含量,但它們的優質蛋白質--脂肪比例對你的飲食結構至關重要。
吃法:多吃去皮,去骨的雞肉或者火雞肉。夜宵可以多叫叫烤雞肉丸子,雞肉串之類的。
蛋類
富含:
蛋白質和膽固醇
營養信息:
「睪酮是由膽固醇合成的,因此,富含膽固醇的食物便就是身體合成睪酮的良好來源啦,」羅伯特·s·譚博士說,他是休斯頓德克薩斯大學的老年醫學副教授和男科醫生。雞蛋提高的膽固醇比較純粹,也更優質,且最近的一項研究表明雖然蛋黃中的膽固醇含量確實有些超標,但其實也並不像之前認為的那樣有害。所以放心吃下一整個雞蛋吧!
吃法:每天早上可以拿橄欖油炒或者煎3-4個雞蛋當早飯。
農家脫脂乾酪 (1% 脂肪含量)
富含:
蛋白質以及少量脂肪
營養信息:
一小碗1%脂肪含量的農家脫脂白乾酪中所包含的蛋白質要比一份瘦牛肉或者雞肉中的都要越高,同時脂肪含量還要更少。所以午後加餐來一碗吧!促睪好選擇哦!
吃法:每天來一碗,美味又促睪。
西蘭花
富含:
吲哚-3-甲醇,纖維
營養信息:
「雌激素水平升高會導致脂肪堆積,並幹擾肌肉的生長,」《健美冠軍》的作者克裡斯·阿奇託說。在一項臨床研究中,進行吲哚-3-甲醇幹預的受試者的女性荷爾蒙雌二醇的水平相對降低了一半之多。阿奇託還補充說到:「西蘭花含有大量的吲哚類化合物,能有助於降低人體中的雌激素水平。」
吃法:西蘭花吃越多越好。
捲心菜
富含:
吲哚-3-甲醇,纖維
營養信息:
捲心菜除了具有與其他十字花科蔬菜一樣有抑制雌二醇分泌的特性外,還富含大量的纖維素。吉萊斯皮博士告訴我們:「纖維對控制體重很有好處,因為它可以製造飽腹感,防止人們食用更多其他油膩的食物。而保持一個較低的體脂含量也有抗雌激素分泌的效果。」
吃法:炒白菜,煮白菜,捲心菜火鍋,德國醃製酸白菜,不一而足。
孢子甘藍
富含:
吲哚-3-甲醇,纖維
營養信息:
你媽媽早在多年前就說對了:多吃孢子甘藍,助你長得又高又壯。孢子甘藍和我們剛介紹的西蘭花和捲心菜一樣,都是擊碎壞雌激素的衛士,同時又富含纖維,能防止你胡吃海喝的行為,減低體脂率。
吃法:不喜歡這個味道?!捏著鼻子吃下去
大蒜
富含:
蒜素
營養信息:
臨床研究中發現,大蒜的活性成分可以提高睪酮水平,抑制皮質醇的合成(一種與睪酮相互牽制競爭的激素,它能限制睪酮的身體作用,並破壞肌肉組織)。
吃法:炒什麼菜都可以多切點大蒜進去,但整瓣整瓣的吃法最促睪。
促睪飲食6大法
營養比例要合適
「男性的促睪飲食目標應該是45%的卡路裡來自蛋白質,35%來自碳水化合物,而剩下的20%才是來自於脂肪。你可以每天將這些數字記錄下來幫你養成習慣。
遠離高升糖指數碳水
升糖指數高的碳水也會影響身體睪酮激素的分泌。
蛋白質和脂肪的重要性
高蛋白,中等脂肪含量的食物對於增加睪酮分泌並最終刺激增肌的一系列化學過程至關重要。讓今天介紹的這10種促睪食物成為你日常飲食的常客吧。
菜場的生鮮區逛逛。