精準備餐,武陟縣供電公司堅決制止餐飲浪費

2020-12-14 今報網

猛獁新聞·東方今報記者 楊繼盈 萌友 王向陽/文圖

8月31日11時50分，在武陟縣供電公司職工餐廳入口處，前來就餐的員工紛紛在「厲行節約、反對浪費、從我做起、率先垂範」的版面前駐足，籤名表達堅決制止餐飲浪費的決心。

近日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平對制止餐飲浪費行為作出重要指示，要求加強立法，強化監管，採取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。

（武陟縣供電公司員工在「厲行節約、反對浪費、從我做起、率先垂範」版面上簽名）

武陟公司全面落實習近平總書記堅決制止餐飲浪費重要指示精神，針對之前公司員工午間就餐存在的就餐人員數量不固定和餐廳估量備餐，存在的餐飲浪費問題，實行了「提前報餐、精準備餐」制度，每天通過微信群收集統計就餐人員名單，根據就餐人員數量進行精準備餐，既有效杜絕了餐飲浪費，還保證了就餐防疫安全。

「就以今天午餐滷麵來說，統計吃飯的人有20來個，我們根據人數準備20多份飯就行了，幾乎沒啥浪費。這要在以前，都是估摸著按100人50斤面的標準來準備，就是算上晚餐再吃點，浪費還是很驚人的。」該公司綜合服務中心副主任徐長春介紹說。

據了解，該公司還將繼續實行報餐就餐制度，並通過電視、版面、主題黨日、籤名等活動開展宣傳引導，堅決杜絕「舌尖上」的浪費。

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