長沙,從來不缺美食
誕生於東京的甜品品牌——ZAKUZAKU
在東京、大阪、臺北、曼谷、首爾、上海...
全球各地擁有25家門店
排隊超人氣店
現在!終於來長沙了
ZAKUZAKU 2款單品
超人氣泡芙 + 北海道冰淇淋
現點現做,最新鮮的喔,快來打卡吧!
ZAKUZAKU,在日文裡是「很脆」的意思,也像它家泡芙咬起來會發出的聲響。
在全球,ZAKUZAKU的所有門店都是「工房一體」,生產的同時也進行銷售,能在現場看到玻璃櫥窗內的烘培過程,更能吃到第一手新鮮的食物。
以珠寶盒子為設計理念的門店,簡單、潔淨、明亮,牆上還會印著可愛的「Grab Me」標章。
兩款招牌,像「棒棒」一樣的泡芙和圓滾滾的冰淇淋,拿起隨手一拍都是ins風。
據說,ZAKUZAKU在日本的門店,月銷售額能超過35萬根,SNS上還有超多明星打卡。並且,在上海的IFC還創下了超長的排隊記錄。
長沙店是ZAKUZAKU在大陸地區的第十二家門店,開業當日,也是集聚了超旺的人氣!
這根像「棒棒」一樣的泡芙就是ZAKUZAKU的熱賣單品,裝在小紙袋裡即食或者打包拎走。售價17元/根,4根優惠價格65元。
每根泡芙都是現場進行製作,烤制、灌醬、稱重、裝袋,井然有序、透明清晰。
泡芙麵團是經過挑選後的新鮮牛奶、雞蛋加小麥製作而成的。在門店現烤半個多小時,新鮮出爐,到手上的時候還是熱乎乎的。
而ZAKUZAKU的泡芙與眾不同之處就在於它的脆殼。麵團外會裹上一層厚厚的扁桃仁,烤出來既香又脆,咬一口真的會發出「咔哧咔哧」的聲音。
泡芙內餡填充的是卡仕達醬,出爐後待溫度稍稍降下再灌入。酥脆的外殼裡是絲滑柔軟的內裡,還加入了香草籽呢,吃掉一整根都不會膩口。
在送給顧客前的最後一步是稱重,合格後才能裝袋出店。新鮮的泡芙必須在當天以內食用,但2小時內才是它的最佳賞味期。
ZAKUZAKU的另一款人氣產品——北海道冰淇淋。漂洋過海從北海道而來的特供牛乳,帶著非常舒服的牛乳香,糖分較低,不會甜膩。
一圈兩圈三圈四圈...冰淇淋的身子圓鼓鼓的,一隻份量超足!最後在半身部分裹上一些扁桃仁碎,又多了一層脆香。
冰淇淋有兩款造型,冰淇淋筒32元/根,冰淇淋杯36元/杯。蛋筒是非常酥脆的喔~
9月15日起至10月8日,長沙門店特供Peach Hiyazaku蜜桃冷脆。蜜桃+冰淇淋+泡芙的三重組合,大顆蜜桃果肉夾入冰淇淋和奶油中,被外層脆殼半包裹著,每日限量供應。
/ 門店地址 /
黃興中路88號平和堂五一廣場B1層
/ 營業時間 /
10:00-22:00
/ 人均價格 /
泡芙:17元/根,65元/4根
冰淇淋筒:32元/根,冰淇淋杯:36元/杯
小提示
①所有泡芙現烤現做,可能需要等待一定的時間。
②泡芙的最佳賞味期是2小時之內,請儘快食用。
③如果打包帶回家,建議放入冰箱冷藏,拿出後可採用ZAKUZAKU【餘溫加熱法】,於購買當天食用完畢。
ZAKUZAKU【餘溫加熱法】
①將烤箱預熱2-3分鐘
②鋪上一層鋁箔紙防止奶油溢出
③將ZAKUZAKU放入烤箱,靜候30秒-1分鐘
美味的ZAKUZAKU就又復活啦~
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