河南商報記者 張逸菲 文/圖
上周起，「7-11」這倆數字，已經被鄭州各家媒體說「倦」了。
便利店行業內的「標杆」、網紅拍照打卡「勝地」、首店的開業「福袋」，幾個因素疊加，7-11提前攫取消費者的目光，「預定」了不少人早早空出來的胃和錢包，未開先火。
開店首日，蜿蜒曲折的隊伍，硬是排出了十一長假景區內人頭攢動、摩肩接踵的架勢。
排隊的人不時抬頭用目光丈量與店門口的距離，殊不知自己也成了別人眼中的風景。路過的市民拿起手機，對著地面盤旋的隊伍拍起了短視頻，「痛心疾首」地配音，「我感覺可丟臉、可沒出息。」
「不就一個便利店，至於嗎?」有網友在短視頻下評論。
愛排隊的不僅只有鄭州人
在鄭州，新店開業、排隊排出類似架勢的，7-11並不是頭一份兒。
通常，越是外地新型餐飲品牌的進駐，越能獲得本地消費者的關注。2018年11月，喜茶首店落地正弘城。
初冬的早晨還泛著沒醒透的涼意，未到營業時間，店外早已排起了長隊，據親歷者透露，平均每人排隊兩三個小時，才能把飲品喝到嘴裡。
2011年星巴克鄭州首店入駐國貿360，消費者的排隊熱情，也不遑多讓，市民王磊(化名)印象深刻，他說，「從隊伍前面往後看，看不到頭兒。」
再往前追溯，2000年，肯德基落戶二七廣場旁的國際正弘名店一樓，成為鄭州第一家「洋快餐」。據媒體報導，餐廳裡面坐滿了人，當時的餐廳工作人員被臨時調派到前廳維持秩序，門外等待的隊伍，排成了幾個拐彎的「Z」字形，「我們不得不臨時控制人流，安排顧客有序就餐。」
品牌首店落地鄭州，排隊似乎已是「常態」，圍觀者痛心疾首，直呼「不就一個店，我大鄭州人咋恁愛排隊湊熱鬧?」
事實上，愛排隊的不只有鄭州人。
1990年10月8日，麥當勞在深圳市羅湖區開設了中國大陸第一家餐廳。開業後，人們從各地蜂擁而至，排隊點餐的隊伍從三樓到一樓都是常事，甚至，該店還在開業當日，創下了當時全球麥當勞有史以來，單店單天營業額與顧客光臨數的記錄。
1999年，北京宜家開業時，網友回憶，「離宜家一站多遠的街邊，停滿了桑塔納和富康。」熱情的首都人民，兩周內將宜家貨架上的商品搶購一空，有媒體報導稱，竟有消費者七天去了六次，甚至還引來外媒關注，評價「這是北京中產階層的一次集體出動。」
品牌饑渴引發對品牌的追逐
愛排隊，有簡單的從眾模仿，也是對品牌文化的認同。
相較於國內其它城市，鄭州對於外來品牌的吸納，並沒有走在隊伍前列。
「鄭州城市擴張迅猛、新城區不斷湧現，人口增長快，導致不少城市空間還存在較大空白，」 河南省商業經濟學會會長宋向清分析，「再加上，鄭州是個比較挑剔的大都市，一般商業品牌，調動不起大部分市民的興趣。」
特別是，地域的流動，讓人有機會在外地體驗新品牌的產品。「我是鄭州人，在廣州上學，」大學生胡靈(化名)對河南商報記者說，「廣州的餐飲品牌太多了，前幾年放假回來，發現鄭州的同類品牌還沒有，甚至想過畢業為『吃喝』留在廣州。」
由儉入奢易，由奢入儉卻很難。人口流動，城市化的進程影響了消費偏好和消費層次的「越級」，網際網路上海量的信息衝撞，各種品牌文化潛移默化植入消費者的意識中。
品牌一旦缺位，容易造成「品牌饑渴」，宋向清說，「一旦新的知名商業品牌進駐，個個都像購物狂，這恰恰是鄭州的個性，品質消費、名店爭寵。」品牌的強勢入駐，像是給予沙漠乾渴行者的一片綠洲，人們蜂擁而至，排隊變得順理成章。
所以，人們對於新品牌的趨之若鶩，在一座城市的發展進程中，十分常見，這並不丟人，某種程度上，這是品牌店和所在商圈、與整個城市經濟體發展的相互成就，「或者也可以理解為，投資者與消費者的共贏。」宋向清說。
進一步說，城市的經濟體，通過具有標籤化和品類代表性的品牌構成，也從側面反映出一座城市的發展和容載力。
網際網路不甚發達時，購物多是在大商店、供銷社;超市的出現，允許市民主動性購物;即時和便利性又提供給城市便利店的生存土壤;大數據的加持，對社區或商圈人群的消費習慣分析，又使能夠提供此類服務的、更具品牌效力的便利店入駐鄭州。
有網友說，「想起便利店，第一個映入腦海的就是7-11」。城市發展和品牌文化「聯姻」，激活並帶動了城市商業的又一輪競爭。
宋向清也表明，例如7-11的進駐，一方面說明鄭州市場張力再次得到知名商業品牌認可，同時也說明，鄭州消費升級潛能得到進一步釋放，「鄭州整體消費水平，已經體現了作為國家中心城市的高度。」
鄭州的「基礎商業指數」，全國範圍內被擠出前十
第一財經·新一線城市研究所發布的《2020城市商業魅力排行榜》(下文簡稱《排行榜》)中，鄭州市以63.92分位列新一線城市排名第九的位置，比2019年略高出幾分，排名上升一位。
今年榜單的變化，加入了更多「人的選擇」，具體體現在評估城市的五個一級維度裡，對「商業資源集聚度」的商業核心指數中，首次引入了商圈到訪人次這一指標。
簡單來說，商圈的活躍度、廣泛持久的用戶黏性，成為了衡量該地域是否具備商業資源集聚度的重要原因。
河南大學經濟學院名譽院長耿明齋分析，隨著鄭州市人口淨流入量的持續加大，消費水平增長、城市活力不斷被激活，在這樣的格局下，「未來很長一段時間內，鄭州經濟將持續膨脹。」
再次細分發現，大品牌青睞指數、商業核心指數、基礎商業指數，成為了「商業資源集聚度」中唯三的二級維度。
有意思的是，其中的基礎商業指數中，包含餐飲門店和便利店數量等分類;大品牌青睞指數中，包含了品牌門店總數等，但綜合以上指標進行計算，鄭州卻被擠出全國榜單的前十。
是鄭州的品牌體量不大，排隊人數還不夠多，站的還不夠高嗎?
「需要給資本一個重新認識鄭州的過程，」耿明齋說，過去，鄭州在國內的影響力有限，諸如此類的品牌仍舊不夠多，還有再容納更多的知名品牌入駐的空間。
有網友把鄭州比作一個尚處青春期，仍在茁壯成長的孩子，排隊的現象稍顯稚嫩，但也是「成長的煩惱」。
不過，隨著鄭州的商機逐漸迸發，邁向新一線城市前列的腳步逐漸增大，居民的消費能力、追逐多樣化品牌的潮流，越來越被資本認知，鄭州離「成熟的成年人」，也不遠了。