開業活動是實體打響第一炮的有利武器，但很多做便利店的卻沒把「開業」放在眼裡！很多夫妻便利店都是貨擺上了就開賣了，那還等什麼開業呀？買包鹽，買包煙的有必要搞這麼大陣仗嗎？況且一個小店賣出一單也最多賺幾塊錢，哪裡來成本做開業活動啊？
這些都是我從同行夫妻店中了解到的實際現狀！字字見血也字字誅心！相信很多夫妻店老闆們也是同樣的想法！
首先，在巨大的開業成本面前，什麼效益都是浮雲，但我仍然想跟大家聊一聊便利店有沒有必要做開業活動？開業活動能為門店帶來什麼樣的效益？這效益是否能大於付出的成本？
開業活動有什麼作用？
擴大門店知名度
新開了一家店，你不說，人家怎麼知道你是新開的呢？一排排的這麼多商鋪，不來點行動行人怎麼會注意到你呢？
開業活動就像是一個「大喇叭」，用開業氛圍和商品折扣告訴消費者：「我家新開業了，在搞活動，快來買！」
開業活動能在最快最短的時間內讓周邊的行人注意到並極大地增加了進店光顧的機率！
綁定第一批顧客
開業進店的顧客就是門店的第一批顧客，可以通過第一次交易來進行與消費者之間的溝通，通過折扣與服務建立門店在消費者心目中的形象，並通過推薦顧客辦會員卡享受優惠的形式獲取第一批顧客的信息，培養門店的第一批忠實顧客！
數據分析
如果沒有進行開業活動，要想通過自然進店的顧客去分析他們的消費行為和習慣是比較難以實現的，因為這需要達到一定的量，需要累積一段時間。而通過一場開業促銷活動，就能使來客數是往常的好幾倍！可以通過當天的銷售數據和進店顧客畫像來分析之前對門店的定位是否準確？買得好的商品和賣得不好的商品是哪些？因為什麼原因？從開業第一天的銷售情況來看能對便利店定位和選品做哪些更適宜更實際的調整？
這些數據分析的背後所帶來的價值是開業活動所耗費的成本不能比擬的……
說到開業活動不得不提及今年創下開店日65萬銷售神話的鄭州7-11。
7-11此次攜手三全進軍鄭州可謂是有備而來，65萬的銷售神話和他們開業活動的造勢離不開關係。小夥伴們最關心的是，一家小小便利店如何做到65萬的日銷售？要知道。2000平方的超市要想實現65萬的開業日銷售都絕非易事，何況是一家便利店！？
這家7-11是鄭州首家。7-11進入一個新的城市，一般都會做空前的促銷，以達到宣傳的目的，也就是說開業首日儘管銷售了65萬，但當日能不能賺錢是一個未知數……
業內人士都知道7-11的平均毛利率高達35%，65萬的銷售那就是22.75萬的毛利！但是，開業如果有這個毛利論誰都不會相信！為了將來的客流和銷售打基礎所以要招攬像東海裡面的魚兒這麼多的顧客，不放誘餌怎麼可能？而開業首日那就是放誘餌！
開業當日舉行了剪彩儀式，用50抵178的開業福袋來吸引顧客消費，除此之外還有鮮食8折、第2件半價、第2件1元等驚喜活動！
一：剪彩儀式對於便利店開業來說正式又浩大，是一個不錯的造勢機會；
二：爆款福袋引流，50元買178元，相當於2.8折，限量5000個每人限購2個，即使工廠直供也不可能拿得出來，這其實學的就是電商的獲客思維；
三：7-11本身自有品牌自有鮮食一直是行業內口碑較好的，全場鮮食8折對於未消費過的顧客來說是一個嘗鮮的機會；
四：日本進口食品、日本進口美妝品、高檔專櫃雪肌粹等有很多都在做第二件半件、1元換購、買一送一等活動。
分析促銷活動後我們再來復盤一下業績完成情況：
5000個福袋，每個50元（價值178元），小計25萬；
各種好燉、三明治、飯糰、壽司、便當、咖啡、冰激凌、烤翅、雞腿、還有7-11專屬的泡麵等等主打商品，實現銷售大約30萬；
其他常溫包裝商品，實現銷售大約10萬！
一共妥妥的65.12萬，開業當日就打破了7-11全球7萬家門店的開業銷售記錄！普通便利店想都不敢想的數字但鄭州7-11達到了！
不僅如此，因為開業即爆滿的盛況也因其65萬的銷售神話，鄭州7-11首店一炮而紅，現在網上已經有很多人在諮詢7-11的加盟信息，也吸引了眾多群眾來消費打卡這一網紅便利店。從流量和知名度來看，鄭州7-11是今年的網紅便利店NO.1！這才是7-11的目的。
本月我們剛去鄭州參觀了7-11，店內仍然客流量爆滿，店內商品在差異化方面做的非常好，距離開業已過去數月，但店內的火熱氣氛仍像開業一樣！
據數據顯示，開業當日人均消費客單價平均達100元以上，在顧客分布上，25-35歲的年輕人佔比最大高達90%，女性和男性比例是7:3，相信這一系列的數據7-11也能完美利用上，為後來的門店經營做好更精準的規劃！
雖然中小型連鎖便利店和夫妻便利店的開業效果達不到像鄭州7-11這樣的銷售神話，但這一案例也能讓我們看到一個成功的開業活動策劃能給小便利店帶來的效益！
不會策劃開業活動？關注我，下次告訴你！
（圖源網絡，侵刪）